007 絕技（一）
“哐當”一聲，溫柔起身過猛，將身後的椅子給碰翻了，把眾人嚇了一大跳。.
溫守財正夾着一塊肥美的紅燒肉，欲往口中送去，卻被嚇得手一抖，筷子不由一松。
“啪”的一聲，那塊方正流油的紅燒肉立時摔落地上。
他惋惜的望了眼地上的紅燒肉，沒好氣的對溫柔說：“柔兒，你這是鬧哪樣！好好的一塊肥肉，怪可惜的！”說著又道：“庭兒，去，撿起來，洗洗吃了。”
溫庭大怒：“憑什麼是我，你怎麼不撿起來吃，你沒手啊？”
溫守正呵斥道：“庭兒，老二……不，你二伯再不濟，也是長輩，不能如此無禮！”
溫守財鼻子氣歪了：“老三，怎麼說話呢，誰不濟了！”
溫柔吐了吐舌頭，轉向溫守正，繼續道：“爹，我有話要說。”
“有話坐下說。”溫守正點了點頭。
“爹，我最近的鼻子和舌頭有些不太對勁兒。”溫柔一屁股坐下。
“柔兒，可是病了？”周氏聞言，急切問道。
“娘，您放心，我沒事。我的意思是說，我的鼻子和舌頭對食物變得非常的敏感。”溫柔寬慰了下周氏，繼續道。
“哦？”說到食物，溫守正立時來了興趣。
“爹，最近我發現，但凡食物，只需聞過，便知其內容；只需嘗過，便知其做法。”溫柔一字一句認真的說道。
其實，若說舌頭，那是前幾日的事情了。當初品嘗金絲酥和白切雞的時候，她的腦中就莫名其妙的浮現出此菜的製法。
起初她還不信，偷偷去廚房試做了一次滷水，竟絲毫不差！
至於鼻子，更是因為紅燒肉的緣故，才讓她如此自信。
面對重生后的福利，溫柔欣喜。
“別胡說！”溫守正滿臉的不信，頓了頓又道：“勤行兒的功夫，豈是你三言兩語就能領悟的？”
“爹，是真的！女兒沒有胡說！”溫柔急了，剛剛坐下，又站了起來。
“真的才怪！想老子當年七歲入了勤行兒，先洗了三年菜、切了三年菜、又配了三年菜，才有資格溜邊兒看着師父炒菜！你這丫頭牙還沒長齊呢，就敢在老子面前誇下如此海口！”溫守正壓根就不信。
“不信的話，您可以考考我，咱們就賭幾道菜，若是我贏了，您就讓哥哥繼續讀書；若是我輸了，哥哥就跟您學廚！”
溫柔的前半句話，讓溫庭大點其頭，眉開眼笑；
溫柔的後半句話，卻讓溫庭如墜冰窟，大驚失色！
“妹妹，你可別坑我？”溫庭可是從來沒見過溫柔下廚，當下趕緊扯了扯溫柔的袖子，惴惴不安的問了一句。
“放心吧，哥，一切包在我身上！”溫柔自信道。
溫庭哪裏放得下心，不過事到如今，死馬活馬也就認了。
“好好好！這個賭注好！我來做個見證，我賭柔兒贏，十個銅板！”溫守財這個賭鬼一聽“賭”字，立時來了興緻。
“老二，別鬧！”老大溫守成板着面孔，斥道。
“哦。”溫守財哼哼唧唧的，一臉不甘。
“好！這可是你說的！今日老子就陪你賭上一賭！權當給大夥加幾道菜！”溫守正見溫柔信心甚足，當下也來了興緻，又看了看桌上為數不多的幾樣菜式，拍桌起身。
“好好好！”一聽說加菜，桌上幾個孩子歡呼雀躍。
“三叔燒條魚！”溫馨舔舔嘴唇。
“三叔，再燉鍋肉！”溫善咽了口水
“還有那隻鴨子也不錯。”
“老三，我看廚房還有隻風雞，我想吃好久了，一併做了吧！”溫守財眯着小眼，見賭錢不成，又把心思轉向了食物。
…………
溫守正喝道：“住口，日子不過了，難道東西不是花銀子買的！”
溫守財嘿嘿道：“老三，有你在，還用銀子？”
“老二，你幾個意思！”溫守正老臉一紅，隨即怒道：“別的都做，風雞免了！”
溫守財也大怒：“老三，你這是惱羞成怒！”
“他爹，要不我去幫忙？”周氏欲一同前往。
“你去做什麼？莫不是想給柔兒傳話作弊！”溫守正一臉的警惕，揮了揮手臂，“誰也不許去，我只帶大石一人去！”
說罷，拉上還在大嚼大咽的方大石，徑直往廚房去了。
眾人東拉西扯的，只有溫庭一人滿屋亂轉，忐忑難安。
一會兒功夫，膳房的圓桌上便又添了三個蓋着碗的膳食！
“三叔，這都蓋着，怎麼吃啊？”溫馨饞得口水直流，說話間就要啟碗嘗鮮。
“馨兒別急，既然柔兒說她的鼻子和舌頭靈敏，還是先讓柔兒猜了再吃無妨！”溫守正一臉的奸詐，心想：這麼複雜的菜式，平日裏又未曾在家做過，量柔兒再猜也是想不到的，更何況我還……
“爹，開始吧！”溫柔目光明亮，一臉自信。
“嗯，願賭服輸哈！”溫守正心中暗笑着，小心翼翼的將第一隻扣碗閃了個小縫，遞到溫柔的鼻子下。
不得不說，這個縫小的，似乎沒有縫隙。
“爹，這個縫也太小了吧，比二伯的眼睛還小！”溫庭不滿意了。
“混賬東西，說什麼什麼呢！”溫守財一腳踢開溫庭，擠上前來，嘴裏不禁也嘟囔一句：“這縫倒也忒小了點。”
一桌人伸長了脖子，瞪大了眼睛瞧着，愣是沒瞧出什麼來，心中不得不提溫柔捏了把汗。
“爹，這裏面是鴨子！”溫柔閉上眼睛，輕輕嗅了嗅，脆生生的說道。
“啊！”溫守正目瞪口呆，要不要猜得那麼准啊！這才第一道啊！
見溫守正這幅模樣，一桌人一桌懸着的心，算是回落了一半，不由輕輕出了一口氣。
“這道八寶鴨子，只是猜對了一半，還有另一半的做法呢。”溫守正極不情願的將扣碗打開，一道帶骨開背、填入配料，扣在大碗裏的肥油的鴨子，引得滿堂皆香。
“好香好香！五妹，快接著說！”溫馨此刻已是等不及了，恨不得邊吃邊聽溫柔細細道來。
溫柔將筷子在圓滾滾的鴨背上輕輕一夾，黃澄澄的鴨肉便連着皮兒撕下了一大片，着實肥嫩。
夾着鴨肉湊在鼻尖輕輕嗅了嗅，溫柔這才張開小嘴細細咀嚼。
肥而不膩，反倒是有股清香？
“爹，您這道鴨子是包了荷葉蒸的吧，這香味兒倒是挺複雜的……”
“哦？”溫守正得意的眯着眼睛，心說猜不出來了吧？這道八寶鴨子可是複雜得很吶！
只見溫柔閉着眼睛緩緩道：“細緻的處理鴨子，抹上黃酒，鴨腹朝上，扣於大碗中。”言語之中，彷彿清晰可見溫守正做菜的步驟。
“咦，這味道……”溫柔皺了皺鼻子，一板一眼地數着品出來的味道：“有香菇、冬筍、火腿、栗子、乾貝、雞肉，悉數切丁后，放入鍋中煸炒燒上味，然後填入鴨腹內。爹，您這上色用的是老味坊的醬油還勾了些白糖，嗯，不會超過兩勺。”
“還有一樣！”聽到女兒的話，溫守正挑了挑眉毛：“那東西可是重要材料哦。”
對呀，這肥鴨的膩味是怎麼去掉的，還能將香氣內斂？看着胖嘟嘟的禿鴨子，溫柔的小嘴也嘟了起來。
忽然溫柔眼珠子咕嚕一轉，想起了之前的那碗紅燒肉……對了！
“是糯米！”還沒等爹的笑容收斂下去，溫柔已用筷子按着脊背的位置划拉開，露出了鼓囔囔的餡兒，五花八門，有紅棕色的火腿丁，金燦燦的栗子丁，白嫩的乾貝丁……方才溫柔口中所提到的食材，無一例外的展現在眾人的面前！
而填充食材縫隙的，正是被湯汁浸成了金黃色的糯米！
溫守正目瞪口呆：這可是沒有味道的材料啊，這是怎麼吃出來的？
“爹，您真的好厲害，竟用糯米飯拌和所有的食材，填入鴨腹內；又以荷葉包裹，上籠蒸制，最後將原鹵潷入鍋中，投入蝦仁、豌豆，用澱粉勾芡，果真是湯汁肥濃，鴨肉酥爛，香氣四溢，滋味鮮美呢。”溫柔一氣呵成，聽得眾人目瞪口呆，饞蟲四溢。
溫守正驚呆了！
一道工藝複雜的八寶鴨子的製法，竟說得一字不差，難道當真如這丫頭所言，當真是靠鼻子和舌頭猜出來的？
“老三，老三！”溫守財在溫守正的眼前用了揮了揮筷子，“對嗎，對嗎？”
言下之意卻是：我們可以吃了嗎？
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