411.第411章 賣爆了！
第411章賣爆了！
汪經理被VIP客人怒懟的消息，很快傳遍了整個永年樓。
據當時的旁觀者說，汪經理挨罵后，緊張得直抹汗，連一句反駁話都不敢說，只知道彎腰道歉。
描述者把那個場面描述得繪聲繪色，聽得人無比爽快！永年樓的員工大多不喜汪經理，覺得他當面一套背地一套，表面上天天畫大餅說要給員工漲福利，實際上只會反向操作剋扣待遇，最可惡的還是故意挑動員工的內部爭鬥，搞得兩派不和，他好從中漁翁得利！
他以為他是誰？封建時代的皇帝嗎？一間小小酒樓還玩帝王平衡術……大人，時代變了！
“聽說他還跑到后廚，非要南師傅做雞豆花不可，人家南師傅都說了不能做，來不及，他鼻子插蔥裝大象，非要說可以，還去給VIP客人承諾……”
“笑死了，天天巴結VIP和上層，壓榨我們這些小員工，總算是翻車了！”
“哎，可惜他姓汪，不能讓他直接滾蛋。”
“其實南師傅他們來錄節目后，我們的日子已經好過很多了。”
“對啊，我今天還吃到了雞豆花！我的媽呀，真的是神仙美味！好想花錢帶我女兒來吃一次，見見世面……我們一個月工資才這麼點，就花588吃雞豆花，我是不是瘋了？”
“你別說，我跟你有一樣的想法！花588怎麼了，在自家酒樓當一次客人也挺不錯的！”
“你們忘了萬福肉和油爆雙脆也不錯嗎？還便宜！”
“當然知道，我今天端了無數次，腰都快斷了！這兩道菜簡直要賣瘋了！”
“……”
員工們的竊竊私語並沒有傳開來，只在背地裏流傳。
此時的廚房。
南枝別的不知道，整個人已經快要累癱了！
今晚來了永年樓的客人，幾乎每桌都點了萬福肉和油爆雙脆！
一部分客人本身就是奔着《幼崽》節目而來，好不容易遇上了南枝的主廚套餐，又怎麼能錯過；一部分客人則是跟風，雖然不知道什麼綜藝節目什麼明星廚師，但是看隔壁桌都點了萬福肉和油爆雙脆，以為這是隱藏的熱門菜，也跟着點來試試，主打一個別人有的我也要有；還有一部分客人，就像老梁一樣，是圈內的老饕食客，聽聞了雞豆花的大名來湊熱鬧，只能退而求其次選擇同一廚師的萬福肉和油爆雙脆，完全是來都來了的心態；……這些點菜目的全然不同的客人們，唯一的共同點，就是給這兩道菜給出了極高的評價！
還有人惦記着老派酒樓的規矩，特意要了紙筆給南枝主廚寫信，讚美她的廚藝和今晚的味覺享受！
食物帶來的幸福感，在這一刻具象化了！【好有意思哦，能不能給我一個寫信的機會？我其實不愛吃雞豆花萬福肉油爆雙脆，我就是比較喜歡給人寫信啦。】
【姐妹，你打的算盤我在國外都聽見了！算盤珠子都崩我臉上了！】
【這種寫信的留言方式很有儀式感，比寫在餐巾紙上更好保存！】
【很多大酒樓都保留有這樣的傳統啦，據說脫胎於戲劇行當，就跟國外給廚師打賞小費差不多。】
【重點在這裏嗎？重點難道不是我們的萬福肉和油爆雙脆賣爆了嗎哈哈哈！】
【對啊，我們枝姐也快要累die了。/微笑/】
【枝姐……哎……枝姐……欲言又止嘆氣.jpg】
【枝姐的鐵鍋都快炒出火星子了！有種回到第一期賣夜市炒飯的感覺！】
【為什麼點的人這麼多？】
【好吃，而且便宜。萬福肉可以按例點，油爆雙脆的原材料便宜實惠，再貴也貴不到哪兒去。】
【便宜？你看看價格再給我說便宜？】
【按照珍饈錄三星的標準來說當然便宜！不然你想吃白食？】
【你們吵這麼厲害做什麼？不像我，只會心疼枝姐嗚嗚嗚……】
【茶味兒收收，隔着屏幕都能聞見！】……
隔着屏幕的觀眾對南枝心疼不已。
南枝自己呢，的確不算輕鬆。
只是現在她的身體條件，比起第一期錄製時要好上太多。
特別是這段時間堅持鍛煉下來，帶來的效果顯著。
讓她在這樣高強度的接單狀況下，還能保留一點餘力。
當然，這少不了其他人的幫忙。
萬福肉工序多而繁瑣，油爆雙脆對刀工要求高。
南枝要是把所有的事情全攬在身上，怕是通宵都做不完訂單。
所以她不得不把一些工序分出去。
現在的她身邊，站了四位助手。
像南意小南師傅這樣連入門都沒達到的，只能靠邊站，在廚房打打下手。
這四位助手裏有三位都是經驗豐富到可以獨當一面的，因為萬福肉和油爆雙脆的訂單實在是太多，被宋林親自開口撥來給南枝當助手。
另外還有一位……
宋林一臉嚴肅：“南師傅你檢查下，看看雞胗和豬肚切得符不符合你的標準。”
“其實宋師傅你不用……”
南枝第無數次打算勸說。
之前宋林都當聽不見，自顧自地繼續給南枝打下手幹活。
現在，他乾脆眼皮一掀：
“南師傅覺得其他人能得到你的標準？”
當然不能。
南枝心知肚明，於是選擇了安靜，繼續在灶台前忙碌。
由於客人和訂單太多，今晚的營業時間最後延遲了足足半個小時。
南枝和一眾廚師們也晚下班了半個小時。
宋林中氣十足地喊出“下班”之後，順便往周圍掃了一圈：“你們這些傢伙身體怎麼這麼虛！連我年輕時候的十分之一都趕不上！”
其他廚師，包括宋林的大徒弟廚師長，都羞愧地低下頭來。
別說宋師傅年輕時候了，就算現在也趕不上啊！
多少人應該退休的年齡，宋師傅還能在灶台前站上整整一晚呢！
誰敢不說句寶刀未老？南枝也笑眯眯地誇讚道：
“對啊，宋師傅天賦異稟，果然天生就是當廚師的料子！”
宋林被誇得有些不自在，輕咳了聲，聲音也跟着低下去：“好了好了，趕緊下班去休息吧！”