411.第411章 賣爆了!

411.第411章 賣爆了!

第411章賣爆了!

汪經理被VIP客人怒懟的消息,很快傳遍了整個永年樓。

據當時的旁觀者說,汪經理挨罵后,緊張得直抹汗,連一句反駁話都不敢說,只知道彎腰道歉。

描述者把那個場面描述得繪聲繪色,聽得人無比爽快!永年樓的員工大多不喜汪經理,覺得他當面一套背地一套,表面上天天畫大餅說要給員工漲福利,實際上只會反向操作剋扣待遇,最可惡的還是故意挑動員工的內部爭鬥,搞得兩派不和,他好從中漁翁得利!

他以為他是誰?封建時代的皇帝嗎?一間小小酒樓還玩帝王平衡術……大人,時代變了!

“聽說他還跑到后廚,非要南師傅做雞豆花不可,人家南師傅都說了不能做,來不及,他鼻子插蔥裝大象,非要說可以,還去給VIP客人承諾……”

“笑死了,天天巴結VIP和上層,壓榨我們這些小員工,總算是翻車了!”

“哎,可惜他姓汪,不能讓他直接滾蛋。”

“其實南師傅他們來錄節目后,我們的日子已經好過很多了。”

“對啊,我今天還吃到了雞豆花!我的媽呀,真的是神仙美味!好想花錢帶我女兒來吃一次,見見世面……我們一個月工資才這麼點,就花588吃雞豆花,我是不是瘋了?”

“你別說,我跟你有一樣的想法!花588怎麼了,在自家酒樓當一次客人也挺不錯的!”

“你們忘了萬福肉和油爆雙脆也不錯嗎?還便宜!”

“當然知道,我今天端了無數次,腰都快斷了!這兩道菜簡直要賣瘋了!”

“……”

員工們的竊竊私語並沒有傳開來,只在背地裏流傳。

此時的廚房。

南枝別的不知道,整個人已經快要累癱了!

今晚來了永年樓的客人,幾乎每桌都點了萬福肉和油爆雙脆!

一部分客人本身就是奔着《幼崽》節目而來,好不容易遇上了南枝的主廚套餐,又怎麼能錯過;一部分客人則是跟風,雖然不知道什麼綜藝節目什麼明星廚師,但是看隔壁桌都點了萬福肉和油爆雙脆,以為這是隱藏的熱門菜,也跟着點來試試,主打一個別人有的我也要有;還有一部分客人,就像老梁一樣,是圈內的老饕食客,聽聞了雞豆花的大名來湊熱鬧,只能退而求其次選擇同一廚師的萬福肉和油爆雙脆,完全是來都來了的心態;……這些點菜目的全然不同的客人們,唯一的共同點,就是給這兩道菜給出了極高的評價!

還有人惦記着老派酒樓的規矩,特意要了紙筆給南枝主廚寫信,讚美她的廚藝和今晚的味覺享受!

食物帶來的幸福感,在這一刻具象化了!【好有意思哦,能不能給我一個寫信的機會?我其實不愛吃雞豆花萬福肉油爆雙脆,我就是比較喜歡給人寫信啦。】

【姐妹,你打的算盤我在國外都聽見了!算盤珠子都崩我臉上了!】

【這種寫信的留言方式很有儀式感,比寫在餐巾紙上更好保存!】

【很多大酒樓都保留有這樣的傳統啦,據說脫胎於戲劇行當,就跟國外給廚師打賞小費差不多。】

【重點在這裏嗎?重點難道不是我們的萬福肉和油爆雙脆賣爆了嗎哈哈哈!】

【對啊,我們枝姐也快要累die了。/微笑/】

【枝姐……哎……枝姐……欲言又止嘆氣.jpg】

【枝姐的鐵鍋都快炒出火星子了!有種回到第一期賣夜市炒飯的感覺!】

【為什麼點的人這麼多?】

【好吃,而且便宜。萬福肉可以按例點,油爆雙脆的原材料便宜實惠,再貴也貴不到哪兒去。】

【便宜?你看看價格再給我說便宜?】

【按照珍饈錄三星的標準來說當然便宜!不然你想吃白食?】

【你們吵這麼厲害做什麼?不像我,只會心疼枝姐嗚嗚嗚……】

【茶味兒收收,隔着屏幕都能聞見!】……

隔着屏幕的觀眾對南枝心疼不已。

南枝自己呢,的確不算輕鬆。

只是現在她的身體條件,比起第一期錄製時要好上太多。

特別是這段時間堅持鍛煉下來,帶來的效果顯著。

讓她在這樣高強度的接單狀況下,還能保留一點餘力。

當然,這少不了其他人的幫忙。

萬福肉工序多而繁瑣,油爆雙脆對刀工要求高。

南枝要是把所有的事情全攬在身上,怕是通宵都做不完訂單。

所以她不得不把一些工序分出去。

現在的她身邊,站了四位助手。

像南意小南師傅這樣連入門都沒達到的,只能靠邊站,在廚房打打下手。

這四位助手裏有三位都是經驗豐富到可以獨當一面的,因為萬福肉和油爆雙脆的訂單實在是太多,被宋林親自開口撥來給南枝當助手。

另外還有一位……

宋林一臉嚴肅:“南師傅你檢查下,看看雞胗和豬肚切得符不符合你的標準。”

“其實宋師傅你不用……”

南枝第無數次打算勸說。

之前宋林都當聽不見,自顧自地繼續給南枝打下手幹活。

現在,他乾脆眼皮一掀:

“南師傅覺得其他人能得到你的標準?”

當然不能。

南枝心知肚明,於是選擇了安靜,繼續在灶台前忙碌。

由於客人和訂單太多,今晚的營業時間最後延遲了足足半個小時。

南枝和一眾廚師們也晚下班了半個小時。

宋林中氣十足地喊出“下班”之後,順便往周圍掃了一圈:“你們這些傢伙身體怎麼這麼虛!連我年輕時候的十分之一都趕不上!”

其他廚師,包括宋林的大徒弟廚師長,都羞愧地低下頭來。

別說宋師傅年輕時候了,就算現在也趕不上啊!

多少人應該退休的年齡,宋師傅還能在灶台前站上整整一晚呢!

誰敢不說句寶刀未老?南枝也笑眯眯地誇讚道:

“對啊,宋師傅天賦異稟,果然天生就是當廚師的料子!”

宋林被誇得有些不自在,輕咳了聲,聲音也跟着低下去:“好了好了,趕緊下班去休息吧!”

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天才反派他媽靠美食在娃綜殺瘋了

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