第一卷:紅塵一世求真路,百業三思至誠心 第一章
詩云:
養鹿當修路,經商固本真。
紅塵談要義,世外煉精神。
2022年12月31日申時(作)
古典多有記載,鹿乃仙獸,純陽之體,多壽之物。《本草綱目》亦云:鹿之一身皆益於人,或煮、或蒸、或脯,同酒食良之……這也是我養鹿的初衷,盡在益人;宗旨仍是六道人為本。
提及鹿產品,當得從鹿講起,世界上有鹿科動物47種,咱們國家就有9屬16種之多,當然站在中醫理論的傳承過程來看,只承認梅花鹿與馬鹿兩種,而山人更傾向於梅花鹿為首選。追溯歷史,譬如殷紂王建築了“大三里、高千尺”的鹿苑,這是中國養鹿最早的文字記載,那時候養鹿主要是食肉、衣皮、觀賞,以及祭祀使用。鹿肉的營養價值很高,周朝的時候鹿肉是宴請賓客的佳肴。到了唐代州縣官員宴得中舉子的人“設鹿鳴宴”、“歌鹿鳴曲”……到了北宋徽宗皇帝更是“養鹿數千頭”,延續到清朝時,直至雍正爺更是下令民間百姓來養鹿,供需朝廷享用,正是應了那句民謠“皇帝喝鹿血,皇后吃鹿胎”,這個皇帝喝鹿血,就是指着鹿茸血酒,究其營養價值特別高;這個皇后吃鹿胎,就是指鹿胎膏,究其營養價值更是非常高;可想而知當時皇族對其鹿產品重視的高度。
提及鹿產品的藥用、食用價值,最早見於馬王堆漢墓《五十病方》中(公元168年),記載燔鹿角治療腫痛。隨後歷代醫書都記載了鹿茸具有“益氣強志”、“生精補髓”等療效和作用。
如鹿茸可以:1、補腎壯陽,鹿茸甘溫,人腎經,補腎陽,強督脈(督脈起自會陰部,循背部脊椎正中線向上,經過後頸部,越過頭頂部,止於顏面部的上齒齦的正中,此為陽經脈的總綱),為壯陽起痿、補精填髓之要葯。多用之治療陽痿早泄、宮冷不孕、遺精滑精、遺尿尿頻、耳鳴耳聾、產寒泄瀉等腎陽不足之症;2、生精強骨,鹿茸為骨血之精。人肝、腎二經,能補肝腎,“腎藏精主骨,肝藏血主筋”,故有益精血、強筋骨之功,可用之治療虛勞消瘦、目眩頭暈、痿軟行遲等症;3、調沖任、止崩漏,用於肝腎不足,沖任不固,四肢厥冷,經多色黑之崩漏下血症。(任脈:奇經八脈之一。而奇經八脈屬人體經脈的一類,包括任脈、督脈、沖脈、帶脈、陽維脈、陽蹺脈、陰維脈、陰蹺脈。其特點為:它們沒有和臟腑直接聯繫,也沒有表裏配合,是調節氣血運行的一些特殊通路,可補充十二經脈之不足。任脈起於小腹內(胞中),沿着脊椎骨內部上行。同時又出於會陰部,上至前陰,沿着腹部正中線,通過臍部,上至胸部、頸部至下唇中央,由此分為左右兩支,止於眼部,是陰經經脈之總綱)。本經有病,主要有疝氣、赤白帶、腹內腫塊、胸腹內臟機能失調、元氣虛弱等病症。(沖脈:起於小腹內(胞中),沿着脊椎骨內部上行;同時由陰部的兩側開始,夾臍兩旁向上,到胸部而止)。本經有病,主要有哮喘、腹痛、月經不調、不孕症及腸鳴等癥狀;4、溫寒止帶,用於白帶清稀如水、量多如注、無臭氣,小腹和四肢發冷,腰酸腿軟,頭暈眼花,小便清長等腎陽不足之虛寒帶下病;5、托毒生肌,鹿茸甘溫,能補精血性溫能通脈絡,故可以治瘡瘍久潰不斂,或陰疽內陷不起之症,以托毒生肌。
如鹿胎可以:1、《本經逢源》記載鹿胎其嘴、尾、蹄距與生鹿無異者為真……入葯取真者酥黃用;2、補血、調經益腎,月經不調、宮冷不孕、崩漏帶下、腎虛體弱、結核等。
如鹿角帽可以:1、《本草綱目》記載主治“主惡瘡、癰腫、逐邪惡氣、血留在陰中”等症;2、《本草經疏》雲,“鹿角生則味咸氣溫,惟散熱,行血消腫,辟惡氣而已。或能人血軟堅,溫能通行散邪,故主惡皰癰腫,逐邪惡氣,及留血在陽中,少腹血結癰,折傷惡血等症也。肝腎虛,則為腰脊痛,咸溫人腎補肝午,故主腰脊。氣屬陽,補陽故又能益氣也”。
如鹿鞭可以:補腎、壯陽、益精等作用。能活血、催乳,用於勞損、腰膝酸痛、腎虛耳鳴、陽痿和婦女宮冷不孕等症。
如鹿筋可以:具有主治勞損續絕、大壯筋骨、令人食之不畏寒冷、補陽、風濕關節痛、手足無力及腳轉筋等作用。
如鹿尾可以:《四川中藥志》記載,鹿尾能“暖腰膝,益腎精”、“治療腰脊疼痛,不能伸屈、腎虛遺精及頭昏耳鳴”等症。
如鹿皮可以:具有補氣、澀虛滑功能。用於“一切漏瘡,燒灰和豬脂納之,日五、六易,愈乃止”等症。
如鹿骨可以:具有補虛羸強筋骨的作用。《本草綱目》記載“主治安胎下氣……久服耐老,可酒浸服之”等症。
如鹿肉可以:鹿肉主要是供食用與養生。古今中外,食用鹿肉的歷史久遠。自有人類以來,鹿是人們狩獵食用的動物之一,這從大量出土的鹿骨化石得到證明,中國歷代養鹿的目的之一也是食肉。中國的鹿肉吃法種類簡單,大凡烹調書上有關上百種肉類做法均適用於鹿肉。較常用的烹調加工方法有:炒、炸、熘、爆、煎、炮、燜、燒、燉、氽、滑、拌、蒸、鹵、醬等十餘種。大不如牛、羊、豬、雞等畜禽肉類加工方法之多。這是因為鹿肉來源少,而烹調鹿肉又不能套用牛、羊、豬肉的烹調方法。因此,實際上最常用的鹿肉吃法只有紅燒鹿肉、氽丸子、手扒鹿肉等幾十種,這就大大遜色於國外。日本動物分類學家大泰司紀之在《鹿的生物學與狩獵管理》中介紹了阿拉斯加有關鹿肉的吃法,如:肝、舌吃法28種,湯8種。紅燒(烤20種,鹿排20種。燉17種,鹿筋15種,香腸3種,夾餡點5種,合計116種。
如鹿蹄可以:治風濕寒痹,腰腳酸痛。《聖洛總錄》記載,治腳氣,風冷濕痹,四肢攣急,腳痛不可踐地;《飲膳正要》記載,治諸風濕,腰腳疼痛,不能踐地等症。
如鹿頭可以:主治虛勞、消渴(糖尿病)、多夢妄見,以煮食或熬膠服之。《壽新養志新書》老人消渴、諸葯不瘥、黃瘦無力;《本草綱目》治虛勞不足、消渴、夜多惡夢、補益精氣。
如鹿髓可以:《聖惠方》治虛勞傷中、脈絕筋急,肺痿咳嗽等症。
如鹿脂可以:《草本經》柔皮膚,《別錄》“少年氣盛而生皰瘡,化脂塗之”。《本草綱目》“面上、瘡,鹿脂塗之”。民間多用催乳,可能在生活艱難時期營養不足性缺乳有之、食用鹿脂肪卻能起到催乳的作用。
如鹿香可以:鹿其眼下腺分泌物應具有特殊功能,大的結塊如黃豆魅大小,小的如米粒大小,有的不成形狀,可惜研究甚少,相傳對治療神經病、癲癇有效。
如鹿齒可以:《本草綱目》記載,主治鼠瘺、流血,心腹痛。
如鹿腦可以:《本草綱目》記載,主治“入面脂、令人悅澤”,這大概能起到美容的作用。又:“刺人肉不出,以腦原敷之、燥即易,半日尚出”。用鹿腦除刺,多虧先人想得出。
如鹿心可以:《本草綱目》李時珍曰:“古方多用六畜心治心病,從其類也"。六畜之心是:牛、羊、豬、馬、雞、狗的心,沒有鹿心,但民間流傳卻多以鹿心治心臟病,效果卓佳。鹿心主治心昏多志,心虛作痛,驚悸熱感。治心悶、健忘,等心臟病癥狀。
如鹿腎可以:《別錄》記載,“補中、安五臟,壯陽氣,作酒及煮粥食之”;《本草綱目》記載,治腎虛耳聾。
如鹿肺可以:民間多用於治療肺虛咳嗽。
如鹿精可以:鹿精即鹿的精液,古代醫書上稱鹿峻。《本草綱目》記載,鹿稟純陽之物,峻者,天地初分之氣,牝牡相感之精也。取得鹿精之後,大起胎羸、虛瘵危疾。凡服滋補丸藥,用此煉蜜和劑絕妙。
如鹿乳可以:補中益氣,壯筋骨,令人不飢餓。
如鹿糞可以:《本草綱目》記載,主治經日不產;亦記載,鹿胎糞可以解毒。漢書雲:“冉矓夷出鹿,食草藥,其胎中麂糞可療毒也”。毒種甚多,乃何種毒不得其詳。
如是看“鹿渾身都是寶”之說法絕非浪得虛名,通過中醫的“君臣佐使”不同的方子配伍,皆可達到不同的功效:
譬如不同方子配伍的鹿茸酒就有着不同的效果,有的方子是負責“補氣助陽,益腎填精。適用腎精虧損,氣血不足,陽痿以及更年期綜合症”;有的方子是負責“強身健骨、補腎助陽。適用於精神倦乏、眩暈、耳聾、目暗、腰膝酸痛、陽痿、滑精、子宮虛冷等症”;有的方子是負責“溫腎壯陽,益精養血。適用於腎陽虛衰,精血虧損所致腰膝酸軟,畏寒肢冷,男子陽痿不育”等等。
譬如不同方子配伍的鹿胎膏就有着不同的效果,有的方子是負責“益腎填精,大補氣血。治男子腎寒精冷,陽痿不舉;婦女子宮虛寒,久不孕育”;有的方子是負責“調經溫寒,養血益氣。主男女一切虛勞,氣血虛弱,營養不足,腰腿疼痛,精神疲倦,經血不調,子宮虛寒,經血參差,腹痛臍冷,白帶稠凝,血枯經閉”;有的方子是負責“調經養血。主虛寒性貧血,肢倦枯瘦,面色萎黃,血虛經少”等等。
譬如有的方子配伍的鹿鞭膏就有着不同的效果,有的方子是負責“溫腎壯陽,健脾補肺。適用於腎虛腰痛、陽痿、早泄等症”;有的方子是負責“壯身健體,補腎壯陽。適用於腰膝酸痛、肢體無力、腎陽不足、精血虧虛、男子陽痿、女子宮冷等”;有的方子是負責“溫腎助陽、益精養血。適用於腎陽虛衰所致的陽痿、早泄、腰痛等症”等等。
諸如此類的方子,不勝枚舉,宛如佛家的八萬四千法門,總有一個法門適合某個應該適合的眾生,宛如熗拌土豆絲一般,就看個人的口味如何嘛!就如同《易經》一般,變化無窮的鹿產品方子,旨在益人。
當然目前市面上流通的鹿產品也是良莠不齊,鹿產品的本身實乃都是寶貝,但是經營鹿產品的人卻可以調整鹿產品質量的變化,這個則根據經營者的良知有關,也就是老百姓所常講的有沒有良心。
既然作為經營者,在其經營的過程中,山人則認為理當以求真為準繩,雖然鹿產品可以通過經營者的成本調控,做到利益最大化,以達到最高的利潤,以及利用老百姓“圖便宜”之心理,製造價格低廉的鹿產品,來誘導人們購買,從中獲取利潤,我想這都是不可取的。
站在修行者的角度去看,六道人為本的“人”都是未來“佛”,作為經營者的本身如若為了自身的那點私心,以假亂真、以次充好、以低進高出……來欺騙、糊弄消費者,就都是對未來佛的極度不尊重。
山人是一名養鹿人,養鹿的目的其宗旨是在益人。其實提到“益人”二字,也可以體現大乘佛法中所闡述“不求自得”四個字的精髓。什麼是“不求自得”呢?時下面對養殖業中的鹿業養殖來看,其本行業是一個高風險的行業,這一點毋庸置疑。所以很多養鹿人都在追尋“降低成本就是提高利潤的唯一捷徑”,來進行鹿業養殖。乍一看,這麼考慮問題是沒有過錯的,然而鹿業養殖是一項很特殊的行業,這裏面牽扯到了“鹿渾身都是寶”的概念,由此降低成本就不是唯一捷徑,因為降低成本的過程中則就不能發揮出“鹿渾身都是寶”的極致。那麼發揮不出“鹿渾身都是寶”的極致,進而在銷售鹿產品的過程中就達不到“益人”效果,既然不能“益人”,就無法留住顧客,也無法延伸顧客背後的顧客,則就無法體現“不求自得”的真正價值所在。此時,所謂的降低成本就是在給自己製造麻煩!因為從事一個行業,如果不能發揮出其所從事行業的特點,就無法進行後續各項工作的有序開展。所以很多鹿業養殖的經營者,多數都是在此處碰壁,乃至沒有良好的飼養經驗致使最終而不得不放棄這個可以“益人”的行業。
究其原因,無非是陷入了求利要快、得利要高,質量隨便;忽略了“鹿渾身都是寶”的根本價值概念。甚至更有些所謂聰明之人,竟然將鵝腸子焙乾充當鹿鞭來糊弄顧客,實乃害人害己,雖然看似此鹿鞭價格便宜,但是站在原本是鵝腸子的價格上去看,則就又是高暴利的手段。這都是聰明反被聰明誤的不良惡習,理當發自內心的摒棄掉,要痛改前非,要從“益人”的角度出發,方才能將鹿業養殖事業引領到一個“不求自得”的高度。
這是一個人們非常重視養生的年代,這是一個人們非常注重健康的年代。人們普遍的在其生活中,或多或少的都會了解一些養生與健康的知識,以及方式方法。那麼“鹿渾身都是寶”自古有之,人們在尋求養生與健康的過程中,需要的不是美其名曰的是鹿產品,而實質上卻被偷梁換柱了,那樣的話人們所購買的就不是真實的鹿產品,因為這類鹿產品是名鹿產品,而毫無“鹿渾身都是寶”的神所在,豈不令人大失所望、大得眼眶。
所以求真的過程中,我們必須遵循真的過程,鹿茸就是鹿茸嘛!不要有其它東西摻入;鹿鞭就是鹿鞭嘛!不要有其它東西摻入。就好比蜂蜜一樣,蜂蜜就是蜂蜜,不要用葡萄糖、麥芽糖等來代替,雖然價格便宜,但那不是蜂蜜,而是葡萄糖、麥芽糖等,如此站在葡萄糖、麥芽糖的價格來看,就又賣的奇貴無比。作為經營者站在經商的角度,獲得合理的利潤是必然的,因為從事經營的過程中,顯然有很大的投入與付出,但是偷梁換柱、投機取巧的去投入市場,則必不久矣。畢竟既無“益人”心,何來“不求自得”的長遠發展。
由此便可以了解到各行各業的存在其本身,不在於其最初投入了多少錢,100萬也好、1000萬也好、10個億也好、100個億也好……這些都不重要,最重要的還是以站立在六道人為本的“人”字上為基礎,進而達到“益人”的效果,方才能長且久。這不就是孟子的“民貴君輕”之演繹經商之道嘛!這就像毛主席在《新民主主義的憲政》所講的:凡有損人不利己之心的人,其結果都不妙。
是故,作為各行各業的經營者,理當站在“益人”的視角,作為經營過程中的基本守則。
山人《機鋒》云:
紅塵立事三千跡,萬語中言一世長。
半夢星河君未醉,何其醒后月希光。
2024年1月7日巳時(作)