第四十二章 新年禮盒
第四十二章新年禮盒
◎（2合1）她也下定了一個決心。◎
成正業不是一時衝動提出這個想法的,事實上，自從林巧兒提出要幫他把剩下的牛乳做成糕點時，他就有這個想法了。
“如果你不想開的話也無妨,或者你考慮考慮，年後再說？”
林巧兒從沒想過自己自己會有這一天,開點心鋪……是她想都沒想過的事情……
“那……我先想想好嗎？等過完年再說？”
成正業：“行啊,你慢慢考慮,至於這回的訂單，明個兒早上我去一趟永芳齋買幾個禮盒回來你對比對比？”
林巧兒點頭：“我和你一起去？劉小姐說是讓我定製幾個禮盒，現在好似只能去買了……”
成正業想了想：“時間是有些緊張,只不過也能定做,那明天你和我一起進城，要買什麼東西一併買回來。至於茶館那邊……你怎麼打算？”
林巧兒猶豫片刻：“第一回,推了人家不好，茶果子沒有禮盒講究，明日我烤一批糕餅便是，現在大姐也能幫我。”
“成，你看着辦，別累着就行。”
林巧兒笑：“不累,我現在是家裏最輕鬆的了。”
林巧兒乖巧應下。排隊無疑是漫長又無聊的，林巧兒一邊等一邊觀察附近的商鋪，有布莊、錢莊、綉庄、布莊和綉庄是連在一起的，這就叫產業，米庄和肉鋪通常隔得也不院，而永芳齋斜對面，就是臨安城最有名的酒樓翡玉樓了。
月牙餅烙得鬆脆適中，掰開一看，裏面不是死麵疙瘩，香軟也有嚼勁，泡湯單吃都是可口，那店主還送了一小碟自製的小菜，聞着酸辣開胃。
林巧兒其實不愛吃羊肉，但聞着這家的湯卻是十分鮮美，且生意實在是好，她點了點頭：“那嘗嘗吧。”
“喝羊肉湯嗎？”成正業問。
她心裏怎麼想還沒說成正業就懂了，她也懂了成正業說的話。林巧兒沒再說什麼了，心中默默可惜。
成正業：“那是夏天的下飯菜，六七月常見。”
成正業笑了笑沒說什麼。
再看樂字號的，包裝便又升了一個等次，木盒子比紙盒看起來又高檔一些，裏面點心一共十六塊兒，除了那兩種都有的之外，又多了杏仁酥、重陽糕、百果松糕、赤豆糕四種，品類已經十分齊全。
“這麼多人……”
林巧兒沉默了，昨晚成正業說的話現在還在她心口盤旋，看着永芳齋的點心，她第一次覺得自己好像也看見了什麼閃閃發光的東西，成正業帶她到站到一邊：“你在這等我別走遠，我去排隊。”
成正業拉着她的手往城裏走，林巧兒一路看一路感嘆，這些攤鋪真的太會做生意了，一到冬日裏，賣的吃食全都大變樣。
成正業笑道：“這韭菜醬和大姐做的辣椒糊糊有點像。”
看來這做糕點，都講究就地取材跟着時節走，柿餅或許當個零嘴兒，柿膏餅就能擺在盒子裏拿出去送人了。
林巧兒點了點頭，和成正業找了一處安靜的地方，將那幾樣點心打開看了。
林巧兒：“辣椒糊糊？我怎麼沒吃過？”
林巧兒無奈地被成正業包成一個棉團，乖巧地坐在牛車裏竄盹兒，入冬之後她其實很少進城了，前兩次去給縣令府送點心也是成正業替她去的。
“怎麼這麼多？”林巧兒問。
這會兒天還沒亮，路上霧蒙蒙的,深冬的清晨呼出一口氣都帶着白霧,上車前,成正業把自己的圍脖取下來給林巧兒圍了個嚴嚴實實，只露出了口鼻。
原先的冷飲鋪子已經架起了火爐，秋日裏常見的幾種熟水也全都換成了冬日的暖湯，還給過路的客人免費提供熱水。而夏天那家生意最火的涼糕店現在竟然開始擺起了羊肉湯餅，寒冬臘月，沒有比一碗熱氣騰騰的羊肉湯下肚更舒服和愜意的事情了。
“城裏冷，聽話。”
林巧兒縮了縮脖子：“我才睡醒嘛，走着走着就不冷了。”
還沒走近，林巧兒就被嚇了一大跳。
林巧兒心裏一咯噔，下意識的就去問娘不會同意什麼，可轉瞬一想，明白了。
林巧兒懂了，明年她也能嘗到大姐的手藝了。
成正業捏了捏她粉粉的小鼻頭：“都說了冷，你不信吧。”
開店選址，講究多、門道深，她從前沒仔細留意，現在也開始慢慢學着留意。
成正業示意她看：“這是安字號的，一兩一盒，這個是喜字號的，三兩一盒，還有這個是樂字號的，五兩。至於賣的最好的福字號，居然要預約才行，沒買着。”
成正業已經習以為常了，他嗯了一聲：“每年都是這，縣城就這一家有名的點心鋪。”
一碗羊肉湯二十文，送餅兩個，不算便宜，但掌柜大氣，一碗湯里有實打實能看見的羊肉，而不是清湯寡水，上面飄着一層細碎的蔥花和芫荽，聞起來就香氣撲鼻。
一般的羊肉湯餅喜歡配糖蒜，這家除了糖蒜還要辣椒末和韭菜醬，也不知道那韭菜醬是怎麼做的，讓林巧兒向來不喜歡這些口重食物的人都吃得停不下來。
牛車停在臨安城城門口，一下車，林巧兒就被凍清醒了。
吃飽喝足，兩人徑直去了永芳齋。
那個廚子是誰成正業心知肚明，他捧着粗陶碗大口喝湯，忽然沒頭沒腦的來了句：“娘不會同意的。”
成正業去了好一會兒才回來，手上居然提着好幾樣盒子。
次日一大早,林巧兒卯時便醒了，成正業提前和成婆子打了招呼,趕上牛車，就帶着林巧兒出了門。
安字號無疑是最普通的，紅色的紙包起來，紮上紅繩，一包裏面有六塊糕點，分別是棗泥山藥糕、五仁核桃喜餅、還有兩塊，林巧兒一看就笑了，竟然是柿兒膏。
永芳齋門口的長隊已經排到了巷子口，足足四五丈遠。
安字號一共就這三種點心，一兩銀子，其實價格真的不低。而喜字號的，則比安字號的多了燕麥桃酥以及蓮蓉酥兩種。這兩樣點心自然值不了幾個錢，但是喜字號的盒子就講究多了，大紅色的紙盒，上面“平安喜樂”四個突出的大字看着就喜慶，紙盒上面還折出了小小的把手，方便各家提着走親戚，也算用心。這紙盒的成本自然也考慮在內了。
林巧兒感覺自己笨重地不行：“……我都成粽子了。”
“大姐做的飯菜滋味真的好，至少比那個廚子強……”
林巧兒睜大了眼，平安喜樂，福運連連。沒想到這點心也被包裝成這麼多種，成正業又道：“不過我問了，福字號的就是這幾種綜合起來，東西都是一樣的，沒買着就沒買着吧。”
林巧兒：“那福字號就是把這些全部裝起來的嗎？”
成正業：“好像不止，十個福禮盒裏面會有一個什麼驚喜，好像還限量，花里胡哨的。”
林巧兒懂了：“這不是花里胡哨，我爹去府城裏給我買點心的時候也是這樣，那邊叫什麼大福糕，十個盒子裏面只有一個有，是不對外售賣的糕點，只能憑着手氣抽。”
“很好吃嗎？”
林巧兒：“也就一般般吧，主要是物以稀為貴。如有人抽中的不想要，還可以將那一整盒高價轉賣。”
成正業嘖了一聲：“我看我以後也可以試試這樣。”
林巧兒笑了。
點心已經買完了，兩人再一起去看禮盒，縣城自然是有賣禮盒的，過年走親訪友免不了要送禮，講究一些的就會買禮盒給包裝起來，大氣又漂亮。
這些禮盒如果是自家用，林巧兒覺得哪個都好。但……縣令小姐能看上嗎……？
她連永芳齋的點心都看不上，能看上她一個小戶女做的嗎？林巧兒還是一點兒信心都沒有，甚至又想打退堂鼓了。
成正業想了想：“我認識個人，但是不知道他做的你看不看的上。”
林巧兒：“什麼人？”
成正業沒立刻回答，而是帶着林巧兒去了城南，一處偏僻的巷子。
林巧兒目露疑惑，成正業指了指一處院子：“這是我之前的木工師傅，手藝很好，只是脾氣有點差，我去和他說說。”
林巧兒點頭。
成正業進去之前，忽然頓住了腳，回頭問：“巧兒，你是不是帶板栗餅了？”
林巧兒立馬點頭，將自己的板栗餅取了出來：“害怕路上覺得餓就帶了些。”
成正業接了過來，忽然笑了：“我也是才想到，這老頭子喜歡吃甜食，巧兒運氣是真的好。”
林巧兒還沒反應過來成正業話里的深意，他已經轉頭進去了，她站在原地好一會兒才反應過來，果然，沒多會兒成正業就出來了，他一面笑一面搖頭。
“這老頭子，我年前請他做個東西費老勁兒了，現在倒好，你一塊兒板栗餅就把人給收買了，走吧，進去瞧瞧，看看你想要什麼樣子的。”
林巧兒回過神，跟着成正業進去了。
滿院子都是木頭，滿地的木屑，還有各式各樣的木製品，院子裏一個老頭子，在刻着一塊兒木頭，神情十分專註，來人了也不抬頭看一眼。
成正業咳嗽一聲：“來了。”
那老頭才抬起頭，看見了林巧兒。
“這板栗餅你做的？”他開門見山。
林巧兒點頭。
“你想要什麼樣的盒子？”
林巧兒忙道：“我沒什麼概念，就和永芳齋差不多？但是我想要有些新意的，您看着做？”
成正業把永芳齋的點心盒遞了上去，那老頭看了一眼，嫌棄地別過頭：“無趣。”
成正業：“……”
“所以才拜託您老做個有趣的。”
老頭：“你怎麼不做，你又不是不會。”
林巧兒看向成正業，他笑了笑：“我哪能和您比，您比我厲害的多。”
老頭哼了一聲。
“我只做一個，你要滿意就去用，但是多的我不做了，你想大批量生產，就自己動手吧。”
成正業愣了愣，猶豫片刻：“行。”
那老頭有些意外，看了眼林巧兒，“板栗餅呢？還有嗎？還有別的嗎？”
林巧兒心思剔透，瞬間反應過來：“還有！不過板栗餅就這麼多了，明日我再給您送些別的糕點來，牛乳糕您吃嗎？”
“不要！和牛乳沾邊的都不要！”
那老頭的態度讓林巧兒有些吃驚，成正業和她使眼色，林巧兒猶豫道：“那就核桃酥，榛子酥這類的？”
那老頭沒說話了。
從那老頭院子裏出來，林巧兒還覺得奇怪：“他……”
成正業：“你別理他，他脾氣怪！”
林巧兒：“可你和他怎麼認識的？你學過木工嗎？”
成正業沒說話了。
過了好半晌他才道：“學過，不過那玩意要靜下來心學，不適合我，最後沒學了。老頭兒不高興，不待見我呢，今天要不是喜歡吃你的點心，肯定不答應我。”
林巧兒：“但是木工是手藝活誒，學成之後肯定很好的。”
成正業看她一眼：“你想我學嗎？”
林巧兒笑道：“我希望你去你就去嗎？你現在要照顧牛場，開春還要擴張，我只怕你忙不過來。”
成正業笑了笑沒再說話，兩人開始慢慢往回走。
林巧兒今天回去就準備將點心的品類給定下來，至於禮盒肯定沒這麼快，但她還需要去集市上買一些材料。
紅糖、白糖、黃糖塊全部補齊，核桃、葡萄乾、松子、青梅子這類的乾果也買了不少，臨走時林巧兒還看見一家賣糖桂花和玫瑰花的乾花鋪子，她順手也買了一些，單單這些東西，就又花了好幾兩。
回到成家小院時還沒吃下午飯，成小蘭正在廚房裏炒菜，林巧兒都顧不上和院子裏的大嫂二嫂打招呼，先回了自己院子和小廚房。
伍氏看見成正業提回來的東西，咋舌：好傢夥，這又是進城大採購去了。
成正業壓根沒理她們，直接就把東西提回房內，林巧兒花了半個多時辰，把自己的點心單子也定下來了。
永芳齋的點心她也嘗了，其實用的牛乳不多，沒有她自己做的一股子香甜奶香味。
這是四郎給她的優勢，劉小姐既然喜歡她做的點心，或許也有他們家牛乳的緣故。
林巧兒準備發揮好這個優勢，定了千層酥、糖心餅、雙酥奶糕、什錦月餅、奶酥片、榛子酥還有永芳齋也有的百果松糕、赤豆糕。
一共八樣，數量也圖個彩頭，這一份誠意滿滿，各色各樣，大氣好看。
她十分滿意，立刻拿給成正業看。成正業不懂這些，只是笑道：“你定就成，要多少牛乳我都給你送過來。”
林巧兒：“這一份倒也不急，就是麻煩……我明日先做出來吧，等劉小姐嘗過之後再決定，年三十送過去的話，可能小年開始就要忙。”
“好，到時候和大姐說說給你幫忙。”
林巧兒笑咪咪地：“那咱們給大姐也分點兒利潤吧。”
成正業毫不猶豫：“應該的！”
臘月十六，林巧兒開始準備她的“新年禮盒”了。
這些酥類的糕點，都需要用到豬油，豬肉和麵粉混合起酥皮，餡芯林巧兒也是下了大功夫的。核桃肉、瓜子、豆沙餡、拌勻就是糖心餡。麵餅包上溏心餡料，虎口捏勻收攏，在表面刷一層蛋液，最後點綴些黑芝麻，進吊爐烘烤，這是最簡單的糖心餅。
烘烤類糕點的做法如出一轍，變得是原料、餡料、糖奶之類的混合方子，至於蒸制比烘烤還要簡單，成正業先前給她買的炊具里有一個巨大的蒸屜，用來蒸發糕奶糕乾凈又衛生，沒有一絲雜味，香甜的牛乳香氣撲鼻而來，比原先的還要更醇正一些。
林巧兒花了整整一日，做出來了第一份點心禮盒。
當然，每種都做的多一些，她切成小份，準備讓全家人嘗嘗。
東南邊的小廚房裏從早忙到晚，家裏人都有些期待，當林巧兒把八樣的糕點端上桌時，所有人眼睛都直了。
這、這麼多種……
林巧兒笑道：“嘗嘗吧。”
咬一口酥餅，表皮酥地掉渣，內里的軟芯口感豐富，層次鮮明，除了最常見的甜口點心之外也有別的滋味。像百果糕帶着梅子的酸，什錦餅還能嘗到一絲絲的咸。只是混合的味道一點兒也不奇怪，反而讓人覺得十分新鮮，畢竟一盒糕點若全是甜的，也太容易起膩了些。
全家人都十分喜歡，伍氏更是稀罕地不行：“弟妹，這一盒子要賣多少咧？”
林巧兒笑了笑：“不對外賣，縣令小姐定是她看得起我，我也沒那麼多精力再做多的了。”
伍氏啞口無言，低頭看着這些花兒紅的點心，默默盤算價值。
快黃昏時，成正業定的盒子終於送來了。
林巧兒驚訝道：“這麼快！”
成正業笑：“就說了那老頭子很厲害，這對他來說小菜一碟。”
木盒子是用一塊布包着的，雕工十分的細緻和精巧。乍一入眼，好似和普通的盒子沒什麼區別，但細細研究卻能發現很多精巧的小細節了。
盛放點心的托盤是雙層的，還可以旋轉，除了從最上面取拿之外，側邊竟然也開了幾扇“小門”，這門也是可以旋轉的，四個面，每一面外層都雕着一個鏤空的“平”“安”“喜”“樂”，等“小門”旋轉過來又是一個倒着的“福”映入眼帘。
福倒福到，老百姓過大年，圖得不就是個彩頭嘛。
林巧兒驚喜地都說不出話來了。
“這……這樣一個盒子，他就用了不到一日？”
成正業語氣也有些讚歎：“是，這對他來說足夠了。只不過……”
成正業接下來沒說完的話兩人都懂，人家那日說的很明白，就做這一個，剩下的不做了，林巧兒要想要，就得拿着盒子再找人。
找誰？
林巧兒看向成正業。
成正業苦笑：“這麼相信我？”
林巧兒忍不住彎起眉眼：“我不信你信誰？你做吧，你學過的。”
提到學木工，成正業似乎陷入了回憶，他眯了眯眼，似乎在想些什麼，最後在林巧兒期待的眼神中點了點頭：“好，交給我。”
林巧兒開心地勾住了他的脖子，毫不吝嗇在他臉頰上留了一個唇印。
成正業瞬間感覺自己又要上天了，立馬擼起袖子，準備去院子裏劈砍木頭去了。
當他把刨刀這些工具擺出來時成婆子還有些驚訝：“又要做啥？”
成正業：“給巧兒做點心盒！”
成婆子哦了一聲，有些意味深長地看了眼林巧兒。
林巧兒毫無所查。
成正業的動作的確也快，只用了半日，也做出了一個八九不離十的了。林巧兒驚訝的看了好久：“沒想到你的木工這麼好……”
成正業雲淡風輕地笑了笑：“畢竟之前學過。”
林巧兒：“你如果好好學一定能比他更厲害！”
成正業沒說話了。
林巧兒看着他的背影覺着有些奇怪，這兩日，但凡提到木工的事情，她怎麼總覺得四郎有些沒說完的話呢？
林巧兒來不及細想，答應縣令小姐的日子就是今天，吃過早飯之後，她再次和成正業出了門，在牛車上時，她又裝作若無其事的和成正業聊起這個事，果然，成正業變得比從前還要沉默些了。
林巧兒默默記下，決定到時候去問問老木匠。
爹說過，木匠的手藝都是獨門的，那日去老木匠的院子裏沒看見年輕的後生，難道現在還沒有個接班人嗎？
先去縣令府，今日縣令府後門居然是開着的，林巧兒剛到，那日那丫鬟就迎上來了。
“你怎麼才來，我家小姐等你好久了！”
林巧兒忙道：“抱歉，因為禮盒的事情耽誤了些時候。”
很快，劉瑩月就從院裏出來了，見到林巧兒，她的確鬆了口氣：“我以為你都不來了。”
“不會不會，既然是答應小姐的事，定會守諾的。”
院子裏有個石桌，林巧兒將自己的點心盒就放在石桌上，劉瑩月剛瞧見時沒什麼太大的表情起伏，但是當林巧兒打開“小門”，她神色便不一樣了。
而當林巧兒把點心都取出來一一介紹時，劉瑩月已經露出笑意了。
“我就知道！我選你沒錯！”她十分開心地道。
林巧兒有些吃驚：“您……還滿意？”
“滿意呀！設計精巧，點心也用了心思，至於味道，自然是不會差到哪裏去的！”
林巧兒忽然鬆了口氣：“您滿意就好，我剛才來的路上一直擔心，擔心您……”
“擔心我不滿意嗎？”劉瑩月笑：“我那日讓丫鬟給你送直接送定金就說明我十分相信你，只是你這個人太謹慎了些。”
林巧兒笑，心中又多了幾分感激。
“其實這些禮盒你也知道的，主要就是送人用，但是永芳齋的東西實在是太普遍了，我現在需要些新的，你做的很是不錯，這會這定金就別推辭了，給，拿着吧。”
這時候再拒絕就是矯情，林巧兒明白這個道理，況且，這兩日為了趕這一次的訂單四郎也幫她墊了不少錢，她再沒推辭，收下了。
“那大概二十八最遲二十九我就給您送到府上，您看如何？”
劉瑩月點頭：“行，那我等你。”
林巧兒再次道謝，之後便告辭了。
走出縣令府，她一身輕快。成正業在巷子口等她，看見林巧兒的身影后他才閃了出來，林巧兒雀躍地朝他奔去。
“都說好啦！臘月二十八九我給送過來！”
成正業原本臉上還帶着笑，誰知餘光卻看到一個鬼鬼祟祟的身影一閃而過，他多看了兩眼，林巧兒拉了拉他的袖擺：“我和你說話呢~！”
成正業回過神，“好，到時候一起，今天還要買啥嗎？”
其實沒什麼可買的了，但是林巧兒還惦記着老木匠那邊的事呢，她想了想道：“我給那老先生送些點心吧，之前答應過他的，他一個人，好似也很可憐。對了，他姓什麼？”
成正業點了點頭：“好，他姓周。”
林巧兒於是很快就和成正業到了周木匠的家中。
院子還是那麼亂糟糟的，周木匠聽見腳步聲，沒有抬頭也知道是誰，手上動作不停嘴上卻道：“年紀大了……搬不動大木頭了……”
成正業聞言，二話不說就幫他搬起了木頭，而林巧兒則幫着周木匠把做好的木製品全部擺好，又取出今天好的糕點，給周木匠沏了一壺茶。
成正業在院子裏忙活，林巧兒給他倒了杯茶遞了一盤點心：“周師傅……您之前就認識四郎嗎？”
周木匠聞言抬頭看了她一眼：“認識啊，那小子之前在我這學了一年的木工，後來家裏有事，沒學了。”
林巧兒心裏一咯噔：“什麼事呀？”
周木匠又看她一眼：“你是他媳婦兒，你不知道？”
林巧兒獃獃地搖頭。
周木匠重新低下頭，喝了口茶，語氣漫不經心：“就周家老大的事嘛，當時欠債一百多兩，差點兒被人砍一條胳膊，老三的學差點兒都沒上成，老二也不賺錢，咱這個行當呀……想賺快錢沒有，要的就是一顆沉得下來的心喲……”
周木匠說到這沒再說了，成正業也走了過來，林巧兒卻陷入了沉默。
說實話，大哥欠債的事情她知道，但她不知道當時有這麼嚴重。更不知道成家是不是為了面子把這事自己吞下了，不過想來也能理解，四郎大姐當時都還沒成家，三哥還在考學，如果她是婆母，也肯定不會讓其餘人看家裏的笑話。
但是大哥也真的太不應該了。
林巧兒看着成正業越來越近的背影，心中忽然有些心酸，同時，她也下定了一個決心。
(本章完)