第一百一十四章 補償
第一百一十四章補償
過了兩天,隔壁的萬中烤魚滿座了。
辛柏高走到門口,佯裝擺弄活動立牌,實則偷偷看隔壁的烤魚生意怎麼樣。
嚯。
人越來越少了。
辛柏高回去收銀台算算賬,總營業額上去了,但是因為降價,他的利潤也沒多少。
沒關係,等熬到隔壁的店受不了,倒閉了,這顧客就全是他的了,到時候再漲回來。
又過了幾天,辛柏高看到隔壁的店長在門口徘徊,顧客一天下來撐死十幾個,心裏愈發爽。
回頭就告訴他|媽,“媽,你是沒看到,隔壁烤魚店人都快跑光了,我猜不出半個月就熬不下去了。”
馮雯洋洋自得:“那肯定,一個高中文憑的臭丫頭,哪懂什麼生意。”
還敢搶她兒子的顧客,都不知道死怎麼寫。
“這家便宜,兩條魚才68塊。”
幸虧當初投資商鋪時,地址選的好,她們才有更多選擇去做什麼。
辛柏高眼睜睜看着三個年輕姑娘走出店,去了隔壁的烤魚店。
“你們怎麼選這家啊?”
38元的單人套餐,這個人竟然比他這邊還低,既引了流,又有五花八門的套餐適配更多的人群,從而提高客單價。
“騙你們做什麼,剛剛經過她家,剛好有活動,看下宣傳單,好幾個套餐,我們可以點這個3人套餐,除了一條魚,這個魚我真的推薦你們嘗嘗,還有一碟口水雞和三個甜點,這,看,還有免費的水果和果汁供應,環境也不錯,比這快餐店的裝修好多了。”
謝知棠:“姐姐,我們增加了那麼多免費供應的東西,成本不會增加么?”
謝知棠看到她回頭朝自己走過來。
辛柏高:“我也是這樣想的,那媽大概要等多久她們才會倒閉,我好放心一點。”
辛柏高支吾說:“媽,就是降價了,利潤沒多少。”
負責水果區的師傅切了一個又一個西瓜和哈密瓜,單就水果就有七八種。
謝知棠繼續跟着她去附近審查新開的三個藥店,營業執照、執業藥師等程序費了姐姐不少心思。
謝知棠走累了,在街上停下來。
“真的啊?”
但是據說綜合毛利有40%,利潤算高,同一條街上其他位置較差的藥店,如今開起來的租金都要幾萬,但是她們的店鋪租金只需要五千,至少在成本上,她們就已經甩出其他人好幾萬塊成本的距離。
小孩子愛吃水果,一家人吃一頓,一家三口一天的水果錢都省了。
出來后,兩人看向旁邊的店,顧客相比前幾天已經少了一半。
點了菜,一家人直奔水果區夾了好幾碟新鮮水果,還多要了幾碟餐前開胃小菜。
這一趟下來,走訪了目前正在營業的所有商鋪。
“沒問題了,你繼續忙吧。”辛歌泠將採購清單還回去。
性價比確實很高,就是這成本不也提高了么?
謝知棠轉頭一看,看到姐姐正在翻看店長統計出來的水果採購清單。
謝知棠若有所思,又跟着她進了后廚,繞了一圈,檢查衛生和着裝是否整齊,以及食材是否新鮮。
辛歌泠:“水果是從臨漳最大的水果批發市場採購的,仔細算的話,成本佔比其實沒有多少,況且可以通過其他菜提高客單價,來的人不會只吃一個套餐,我們還有其他菜品和正在研發的新菜品。”
而店裏,謝知棠看着坐滿了人的大廳,還有不少一家三口進來。
108元的三人套餐,竟然還有一碟口水雞,這雞不要成本嗎,甜點不要成本嗎,水果不要成本嗎?!
辛柏高走出去,臉色陰沉看着源源不斷走進去的顧客。
就看辛柏高耐不耐得住性子了。
“聽起來性價比很高,108塊有那麼多東西吃,還營養均衡。”
然而沒過多久,這天,辛柏高前去開門營業,一直等到上午,上座率居然只有一半,還是周末。
越看越惱火,他回頭,卻看到自己的店面,心裏一梗,一時間顯得他這邊有點寒酸。
“我跟你們說,隔壁那家才好吃,我認識她老闆,先前在燒烤店的時候我就經常吃。”
馮雯:“那麼鼠目寸光做什麼,等她們一倒閉,那不就是你一家獨大么。”
辛柏高有了確切的數據,放心了許多。
辛柏高上前拿起那張宣傳單,匆匆瀏覽一番,下一秒就把這個宣傳單猛地揉皺。
馮雯皺眉:“撐死三個月。”
怎麼回事!?
周末大家放假的放假,不應該更多人前來光顧么?
突然,有個年輕姑娘進來,徑直走向其中一桌。
沒想到身邊的女人絲毫不察,仍然往前走,直到走了十多米才察覺身邊沒人。
倒不是不想開,而是前面二十幾間鋪子開起來單是前期前前後後的投入就花了四百多萬,如今才陸陸續續盈利,資金回籠需要一段時間。
什麼鬼!
謝知棠大致清楚了每間商鋪的盈利,然而即便如此,她們手頭上仍然有二十多間鋪子空置着。
“走走走……”
“那……我們換家店吃吧。”
“怎麼了?”辛歌泠問。
謝知棠雙手托着肘,微微揚起下巴:“我累了。”
大好周末陪她出來走訪商鋪,她真是閑的慌。
辛歌泠思考:“那要不歇會?”
謝知棠就旁邊咖啡廳外擺的休閑桌椅坐下,太陽傘擋在頭頂。
辛歌泠去店裏點了兩杯咖啡,再出來站在謝知棠面前,定定看着她倚着椅背把臉撇到一邊去的姿態。
目光下移,看到她交疊的長腿,踩着一雙高跟靴。
辛歌泠半蹲下來給她揉一揉腳踝,“都說了不要穿高跟靴出來。”
今天出門是走訪審查,走的路肯定不少。
“還不是你讓我以為今天有約會。”謝知棠解開雙手,埋怨剜她一眼。
辛歌泠手頓了頓,簡單給她揉了揉,坐到她身邊,算了下時間,“今天不太可能會有約會了,棠棠。”
謝知棠:“……”
辛歌泠繼續補充:“我們一上午才審查7間商鋪,剩下17間商鋪最少也得要晚上才能結束。”
看她難受,辛歌泠安慰:“我們明天約會吧,好不好?明天是周日。”
謝知棠目光觸及眼前蹲在她面前的女人,莫名的又想起了當初出攤賣燒烤的時光,那時候姐姐也是這樣蹲下來給她揉腳。
雖然當時姐姐很窮,每天起早貪黑幹活,但是對自己卻是始終如一的好。
謝知棠長長嘆了口氣:“好吧姐姐。”
服務員端來咖啡,辛歌泠道了聲謝,繼續和謝知棠說話,“等下我們去商場買鞋吧,買雙平底鞋。”
謝知棠也只能接受這個方案了,虧她今天還盛裝打扮。
喝完咖啡,兩人就進商場買鞋。
謝知棠怒而買了七八雙,才勉強舒了那口氣。
買完后,辛歌泠大包小包拎到車裏,又給謝知棠繫上安全帶,繫上時,看到謝知棠略帶幽怨的眼神,辛歌泠好笑地低頭親了親她。
“你怎麼認為今天我們會有時間約會?”
謝知棠沒好氣:“因為你沒說清楚,我不知道看這些賬那麼費勁。”
採購清單她要看,營業額她要看,各種數據分析她都要看。
看完還不算,還要檢查一遍店內的情況,餐飲的衛生條件,店員積極與否等等。
謝知棠覺得自己被她騙來當工具人了。
早知道她就和阿姨去打牌算了。
辛歌泠想了想:“那我今晚補償你?”
行人路上經過幾個路人,謝知棠面上莫名一熱,眸里又羞又惱,惱火瞪她。
“我是那種人嗎,明知道你累了一天,我還能壓榨你?”
說來也奇怪,明明之前還能逼人上|床,經過那麼多事情后,她反倒羞赧起來。
辛歌泠安靜看她表情,思考半天,“那就當我沒說吧。”
謝知棠語塞,欲言又止。
辛歌泠沒看到,給她系好安全帶,關上車門,繞到駕駛座,準備開往下一家店。
一下午,兩人查看了8間鋪子,吃過飯後,繼續看剩下的商鋪。
直到晚上十點,才往家裏趕回去。
跨江大橋上,一輛轎車行駛在上面。
一個電話打來,謝知棠看了看,“是阿姨打來的。”
辛歌泠:“估計是問我們什麼時候回去。”
謝知棠接起,“喂,阿姨。”
林懷蘭在電話果不其然問起:“你們什麼時候回來啊,這都晚上十點了。”
謝知棠:“快了,過橋了,馬上到家。”
林懷蘭:“哦,那我先去睡了,你們注意安全。”
謝知棠:“嗯,我們會的,姐姐正在開車不方便接電話。”
掛斷電話后,謝知棠就說:“阿姨果然問我們什麼時候回去。”
末了,謝知棠用手背打了個哈欠。
辛歌泠望她那邊看了眼,“困了?”
謝知棠:“嗯,我眯一會。”
到了小區樓下,辛歌泠把她喊醒,兩人十點半才回到家中。
本來還困着的,洗了個澡,謝知棠又清醒了過來,坐在床上看着浴室的燈光熄滅,不一會兒走出來一道高挑的身影。
穿着黑色寬鬆的襯衫睡褲,朝自己走來。
“準備睡了。”辛歌泠來到床頭,啪的一聲關了燈,掀開被子躺進去。
被窩裏暖洋洋的,在這個冬天裏格外溫暖。
辛歌泠將被窩裏纖細的身軀抱住,“晚安,棠棠。”
原以為不出兩秒,對方就會回她同樣一句“晚安姐姐”。
但過了十多秒,辛歌泠都沒聽到那句溫柔的晚安問候,正當她以為謝知棠已經睡了時,一道試探性的聲音在耳邊響起。
“姐姐,你今天說的那個還算數嗎?”
(本章完)