第10章製作味精
趙承和周如霜兩人忙活了好半天，總算是收集到了足夠多的旅谷，在這個過程中，周如霜還很意外的發現了一堆生長在荒地中的大豆。
這些大豆剝出來的話，足足有小半缸那麼多，這讓周如霜十分開心。
天黑下來的時候，趙承要準備的原材料也差不多了，首先是燒水刷缸，然後就是熬煮旅谷。
趙承忙碌的時候，周如霜已經煮好了飯，就在廟外的空地上，兩人圍着篝火，吃起晚飯來。
“夫君，今天我練了笛子，但是吹得不好。”
“嗯。”趙承還在想着大順齋的事情，雖然看起來這件事隱藏着一些風險，那個洪捕頭顯然就是要打壓大順齋。
如果自己這份味精讓大順齋起死回生，自然會吸引洪捕頭的目光。
趙承並沒有小看捕頭，清河縣的捕頭，職位相當於縣公安局長，但是權利可比現代社會大得多了。
在這個吃人不吐骨頭的時代，得罪一個捕頭，很容易讓自己置身險地。
趙承並不是一個熱血青年，相反前世的商海生涯將他磨鍊得十分冷靜，在獲知到大順齋的對頭是縣裏的捕頭，他就想到了這一層。
“夫君？”看到趙承端着碗發獃，周如霜叫了他一聲。
趙承這才醒悟過來：“哦，剛剛你說什麼？”
周如霜的臉龐被火光映得有些紅：“我的笛子練得不好，夫君能教教我嗎？”
“教你可以，但是你要聽話。”趙承扒了兩口飯，想到前兩天那個媒婆和昨天的胡老六，有些擔心如霜的安危。
“最近就不要再出去找糧食了，辦法我已經在想。”說著趙承用筷子指了指那邊熬煮旅谷的鍋。
“等這次的活幹完，就能得不少錢，到時候我們會搬去縣城裏住。”
周如霜安安靜靜的坐在篝火邊，聽趙承有一句沒一句的講着未來的生活，伴隨着篝火的噼啪聲，莫名覺得很心安。
她托着腮，眼睛閃閃的望着趙承，雖然不知道他說的會不會實現，但是心裏很快活。
熬煮之後的旅谷要裝進缸里發酵，這一步要用到酸奶。
因為酸奶中的特殊細菌可以把旅谷中的蛋白轉化為谷氨酸，這是十分關鍵的一步。
為了買這罐酸奶，趙承跑遍了清河縣，好不容易才在城南一戶養羊的農夫家中買到。
趙承從兩個大缸旁邊取過酸奶罐子，先給周如霜盛了一碗。
“如霜，喜不喜歡吃酸奶？”
周如霜沒有吃過，搖了搖頭，好奇的看着趙承遞過來的碗，裏面白白的黏糊糊一坨。
“快拿着，這個挺好吃的，如果有糖有好了，今天先吃不加糖的，將來給你買加糖的。”
除了給周如霜盛了一碗之外，剩下的酸奶都倒進了缸里，跟那些已經晾得溫熱的穀物攪拌到一起。
趙承用一個草簾把缸蓋好，拍拍手，忙碌了一天終於大功告成。
至於發酵后能產生多少谷氨酸，就要看天意了，畢竟如此簡陋的條件，與現代環境的工業生產是無法相比的。
周如霜端着酸奶碗，小口小口的吃着，天然的酸奶如果發酵剛好的話，是不酸的，但是隨着發酵時間的延長，會越來越酸。
這家農戶的酸奶剛剛發酵好沒多長時間，吃起來微微有些酸，但是並不會過。
除了酸味之外，還有一股天然的奶香，吃起來入口即化，口腔中瀰漫著濃郁的奶香味。
趙承拍打着身上的灰土，走過來坐在周如霜的身邊，從她腰間抽出那根長笛。
“我會吹的曲子也不多，但是很喜歡笛聲的悠揚。”
其實趙承在有壓力的時候，總是喜歡在音樂中讓自己沉靜下來。
雖然周如霜每天都帶着這根竹笛，但是保存得很好，上面的葦膜都沒有翹起。
趙承把長笛橫於唇邊，看着不遠處周家村家家亮起的燈火，伴隨着夜晚的炊煙和秋蟲的鳴叫，覺得還是吹一曲回夢遊仙比較應景。
隨着笛聲悠悠，一曲回夢遊仙動人的曲調從竹笛中流淌出來，彷彿一瞬間就將這座荒涼的破廟，深秋的篝火，染上了浪漫的色彩。
周如霜從未聽過如此好聽的曲子，不禁放下了酸奶碗，靜靜的聽着笛聲。
她側過頭，看着黑暗裏趙承有些模糊的輪廓，想要把他的樣子深深刻在心裏。
一曲吹完，趙承還回了笛子：“你如果喜歡這首歌，我就教給你。”
周如霜已經懂了基本的指法，只是還很生疏，所以吹不成曲調。
趙承此時也閑來無事，就仔細給她講解吹笛的指法，和一些吹奏的技巧。
“夫君，你剛才說這是一首歌，能教教我嗎？等我學會唱了，就可以慢慢吹奏給你聽。”
“好啊，我來教你。”趙承走到篝火旁，藉著火光用一根樹枝在地面上寫下歌詞。
“月輝清冷，虛空枕幻夢，多少往事追憶中。冰壺玉衡，依稀韶華匆匆，前塵如痴如夢。”
趙承隨手寫下《回夢遊仙》的歌詞，不過用的卻是簡體字。
周如霜站在一旁看他寫，一邊輕輕念誦，用心記憶。
“望舒劍，射日弓，我命由我天難從。情萬里，信相逢，秋意正濃。”
“雲奔涌，四海縱，紅塵繾綣寄書鴻，五色弱，棲梧桐醉花蔭處，鳳凰宮。”
她一邊輕聲念誦，一邊想：我夫君好文采，這首歌定然是夫君所做。
那一句“我命由我天難從”定然是夫君表露出自己的遠大志向，真是胸懷寬廣，只是不知他詞裏的“情萬里”、“信相逢”又是指的誰呢？
若是有一天，夫君與我相隔萬里，也不知該如何“紅塵繾綣寄書鴻”。
接着她又立刻否定這般想法，只要每天與夫君在一起，再也不分離，又怎麼會相隔萬里呢？
一夜過去，當雄雞唱曉，東方既白的時候，一行三十餘人乘車騎馬，從清河縣出發，逕往周家村而來。
馬車從外面看樣式簡單，既無標記也無花紋，不過裏面卻是奢華無比，白鏡韜擁被而坐，打着哈欠說道：“何必起這麼早，天還沒亮，讓我再睡一會兒。”