第21章 拉家常

第21章 拉家常

當然,他也不敢再聊姜麗麗的家事,只能聊別的。

“小姜,你在這裏三年,有沒有發生過什麼特別的事啊?”

姜麗麗不解地看着他,“什麼特別的事?”

陳凡,“像一些好笑的事情,或者記憶深刻的、你們平時都是怎麼勞動的,又或者別的,隨便什麼都行,就是拉家常。”

“這樣啊?”

姜麗麗歪着腦袋想了想,突然忍俊不禁地捂住嘴笑了一下,然後剛準備說話,又是噗呲一下笑出聲來。

陳凡僵硬地保持着笑臉,也不說話,就這麼看着姜麗麗。

到底是什麼事這麼好笑?你倒是說啊!

也許是剛才的談心讓她打開了心結,也許是陳凡的態度讓她覺得很舒服,不知不覺中,姜麗麗也放下了維持許久的小心與戒備,顯露出幾分天性。

連着笑了好幾次,姜麗麗總算忍住,不過臉上依然滿是笑意,比她平時木着張臉好看多了。

隨後便講起來讓她笑得停不下來的故事,“前年有個新知青,下地里幹活,分不清稗子和禾苗,把禾苗全都拔了,田裏留着的都是稗子,氣得楊隊長跳着腳罵人,罰他把所有稗子拔掉,再把禾苗都重新種回去。”

陳凡眨眨眼,五穀不分嘛,這個也沒那麼可笑吧?

姜麗麗繼續說道,“從這裏到我們幹活兒的稻田要經過一條有點寬的水溝,本來水溝上有座木橋,不過那年夏天下暴雨,把木橋沖走了,那天去幹活兒的時候,大家都是跳過去的,只有他不敢跳,幾個男知青就說把他扔過去,反正對岸也是草地,摔不疼。結果他嚇得亂動,一下就掉進了水裏,還是扔他的兩個知青把他撈上來的。”

陳凡眼角微抽,好傢夥,把人扔過去?這多少有點恩怨在裏面。

這時他也來了興趣,那個知青身上似乎有點故事啊,家庭條件應該不差,要不然,普通家庭可沒這個條件嬌生慣養他。

姜麗麗,“他落水受了驚嚇,隊長就給他放了一天假。村頭的黃奶奶是從湖北嫁過來的,會做那裏的特產榨胡椒,就給他送了一碗,結果,……”

說到這裏,姜麗麗又抱着肚子笑個不停,“他以前沒見過這個東西,聞着是酸的,覺得有點臟,就拿着到河裏去洗,結果把米粉都洗沒了,最後一大碗榨胡椒,只剩一點點辣椒皮。”

這回陳凡也忍不住跟着笑。

如果不懂榨胡椒是什麼,就不知道笑點在哪裏。

湖北一些地方把辣椒叫做胡椒,秋天收穫辣椒之後,將其洗乾淨去締晾乾剁碎,再將米粉和適量食鹽倒在一起攪拌均勻,裝進罈子裏壓緊封口,放在通風乾爽的地方自然發酵,半個月後就可以取出來食用。

這種榨胡椒可以用油炒,也可以煮着吃,色澤金黃,口味酸辣,是荊楚的一道地方特色菜。

由於荊州緊鄰長江,這道菜也隨着水運流傳出去,在長江兩岸不少地方都有存在。

這東西本來就是用辣椒和米粉做的,米粉溶於水,那個知青用水洗,最後除了一點辣椒皮,別的當然什麼都不剩。

在本地人看來,水洗榨胡椒,就和用水洗麵粉一樣,自然會笑破肚皮。

也難怪姜麗麗笑得停不下來。

就這還沒完。

姜麗麗,“還有一個女知青,也鬧出過笑話,當時他們是隊長用驢拉車把他們從公社接回來的,送到這裏以後,那驢子就在地上打滾,她看見驢倒在地上,就趕緊喊‘不好了不好了,驢倒了’,然後楊隊長一看,就說她,‘毛驢打滾啊,沒見過還是沒聽過,你這娃娃咋咋呼呼的,要嚇死人呢’。”

說到這裏,她又特意解釋,

“其實楊隊長也不是有意說她,那驢子可是村裏的重要財產,喊驢倒了,真的會嚇到他們的,當時好多村民都急得冒火,黃保管員跑出來的時候還差點摔倒。所以你在村裡看見牲口躺着,可千萬不能亂喊。”

陳凡坐在旁邊,聽她絮絮叨叨講以前的人和事,不時問上幾句,不知不覺中,兩人心裏上的距離似乎拉近了不少,姜麗麗也不再總是低着頭,偶爾還會笑幾聲。

一直到天色快要暗下來,姜麗麗才回過神來,“呀,幾點了?”

陳凡看了看天色,起身揭開鍋蓋,“不管幾點,先嘗嘗肉爛了沒有。”

揭開鍋蓋,一股濃郁的香氣撲鼻而來。

姜麗麗深吸一口氣,頓時兩眼發光,“好香啊,真的沒有腥味。”

陳凡仔細聞了聞,“腥味還是有一點,不過不影響吃。”

隨即將那碗加了鹽、已經凝固的甲魚血用筷子劃成小塊,也一併倒了進去,再蓋上蓋子,“等十五分鐘就可以吃了。”

姜麗麗突然起身就往外跑,“我去把飯端過來。”

鍋蓋下面還有很大的空間,蒸甲魚的時候順便蒸飯,既省柴火,又省了熱飯的工夫。

把兩大碗飯放在蒸格上,十五分鐘后,再次揭蓋,陳凡夾了一塊肉嘗了一口,忍不住連連點頭,“嗯嗯,好吃。”

肉質鮮嫩、湯汁清美,這鍋清蒸甲魚就算做好了,雖然還有一點點腥味,但是被生薑的辛辣掩蓋住,幾乎微不可察,嗅覺味覺沒那麼靈敏的人可能都感覺不出來,反而鮮味特別濃。

陳凡端着甲魚鍋去廚房,姜麗麗將土灶里的火打滅,又將爐蓋封緊,才將其他東西放在蒸格上,端着蒸格走人。

到了廚房,兩人面對面坐着,便準備開飯。

姜麗麗突然小聲說道,“陳凡,這麼大一鍋甲魚肉,要不要給隊長他們送點過去?”

陳凡驚訝地看了看她,沒想到這個小姑娘,還有這麼高的覺悟?

坦白說,這隻砂鍋挺大的,比臉盆也小不了多少,甲魚肉堆了滿滿一鍋,再加上那碗甲魚血,如果直接燉,恐怕湯汁都會溢出來,這麼多的菜,他們兩個人確實吃不完。

陳凡幾乎沒怎麼猶豫,便起身去找碗,“那我給楊隊長、劉會計和黃保管員都送一碗過去。”

楊隊長對他不錯,送他被子、鞋子,還是他的救命恩人,劉會計和黃保管員也忙前忙后,人家黃保管還送了他半袋紅薯,不過一碗甲魚肉而已,沒什麼捨不得。

姜麗麗趕緊起身,也幫着他一起弄。

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穿在1977

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