第112章 菜譜並非不可傳

馮致遠提出的第一條對方立刻就答應。

但是第二條讓對方陷入沉默。

第二條明顯要求有些高了。

要知道，必須要嚴格按照馮致遠傳授方式去做，那麼肯定會導致整體成本會被拉高。

更重要的是，以後到金陵酒店中餐廳的顧客很多情況下。

大量出菜可能無法完全保證品質如一。

看到對方遲疑，馮致遠不緊不慢地說：“我知道，可能對兩位有些難度，但這是我的底線，畢竟菜單是我提供，如果做出來的菜不符合菜單上菜該有的味道，最終可能敗壞的不只是金陵酒店名譽，也會損害到我的名譽。”

見馮致遠說的如此堅決。

李友軍倒是也認可他的擔憂。

“老闆，馮廚師說的沒有錯，他給出了菜單，我們之後會藉著這次節目進行宣傳，如果菜品上出現問題，那真的是損傷了他的名譽。”

老闆讓李友軍一起來之前，還真的是沒有想這麼多。

金陵酒店老闆在家裏看了兩期節目。

尤其是看到李友軍帶着家裏人去上了節目，讓酒店老闆覺得這絕對是一個很好的機會。

所以酒店老闆找到李友軍，當面詢問了比賽的情況。

李友軍對老闆也沒有隱瞞，告訴老闆自己雖然平局一場，但是後面的一場準備不夠充分，所以敗給了馮致遠。

而且在對老闆說的時候，李友軍對馮致遠當時做的《老蚌懷珠》讚不絕口。

“老闆，我這麼多年干廚師，我真是第一次見到那樣一道菜，馮致遠做的那個老蚌懷珠真是太美了，那種獨特的意境美感，真的是看了之後，會讓你覺得，那就是紅樓夢裏才該有的菜，那道菜真是完美展現出文化氣息。”

酒店老闆當時聽到李友軍這麼一番誇獎，一開始還感到有些不敢相信。

李友軍又非常認真說：“最關鍵的是，馮致遠做那道菜所有的食材，並不是多麼高端，可能也就元魚價格會貴一些，然後其中其他的配菜，鴿蛋、冬瓜球和雞肉丸，可以說都是相對普通食材。

但他就是用那些普通的食材，做出了一種詩意美感，同時又讓那道菜很美味。”

李友軍說得是很認真，讓酒店老闆真的是不得不相信。

所以和李友軍商議之後，酒店老闆才會專程找上門來。

希望可以讓馮致遠出一份菜單給他們酒店中餐部。

有了馮致遠出的菜單和菜譜，酒店老闆覺得，這絕對是他們金陵酒店一個絕佳的宣傳時機，接下來利用節目影響力，趁機宣傳一下金陵酒店中餐部。

酒店老闆覺得，甚至可能整個酒店都會被帶動起來。

雖然，金陵酒店本身也是金陵很知名的酒店。

但是老闆還是希望，能夠更好的提升知名度。

而且這一次是紅樓宴，紅樓夢中有金陵十二釵說法，這完美的契合了金陵，金陵酒店也是以金陵命名，這簡直就是天時地利人和。

馮致遠看着老闆始終沒有下決心，笑了笑說：“這樣吧，你們先回去考慮一下。”

不等酒店老闆和李友軍開口。

馮致遠說：“節目還有幾期的，你們還有時間考慮，而且我覺得你們金陵酒店，還是應該先做出一些支持的樣子來，否則你們直接掛節目組的名字，恐怕並不好吧？”

被馮致遠這麼一說，老闆倒是瞬間明白了過來。

“對對，多謝馮大廚的提醒，那我們先回去，等我們考慮好了之後，我會再來聯繫您。”

馮致遠微笑送李友軍和酒店老闆出門。

等馮致遠送了人回來。

家裏人也都是一起走出來。

姥爺先開口說：“小遠，我覺得你不應該給他們出菜單和菜譜，很多菜都是你辛苦研究的，為什麼要把菜譜給人家用呢？”

姥姥也說：“沒錯，那些菜是我們家心血研究出來，不能隨便傳給別人。”

馮致遠微笑說：“姥爺姥姥，如今這個年代，很多東西要想更好的傳承，不能再繼續守舊，固步自封的話，只會讓我們無法更好的傳承，也會逐漸限制我們的發展。

只有讓更多人都看到、知道、學到了，才能更好的去傳承和發揚。”

鄭清悠很贊同馮致遠的話。

“是呢，姥爺姥姥，我爸也常說，要想讓好的菜品傳揚出去，就不能局限於門戶之見，要能夠讓更多人都做出好的菜，才能夠整體提升國內廚藝水平，讓更多人知道和品嘗到好的菜，那才是一個廚師最該做的。”

馮致遠微笑對姥爺姥姥安撫：“姥爺姥姥也不用擔心，等我們的餐廳開起來，我肯定會有新的菜品和菜單推出，到時候再加上金陵酒店幫忙宣傳，可能我們餐廳一開業就能迎來巔峰水準。”

聽完馮致遠的話，父親笑着說：“你小子倒是很自信。”

母親則稱讚道：“好棒，我兒子就是厲害。”

姥爺姥姥也都笑了起來。

姥爺說：“看起來我們的小遠真是長大了有自己想法，而且也有自己的規劃，那我們肯定是全力支持你的。”

姥姥說：“對，我們都會支持小遠的。”

馮致遠說：“謝謝姥姥、姥爺，也謝謝爸媽。”

說完，馮致遠轉身把鄭清悠攬入懷中：“更要謝謝我的愛人。”

鄭清悠頓時一驚，趕緊拍打他輕聲說：“哎呀，叔叔阿姨和姥爺姥姥都看着呢。”

然後姥姥說：“好好，我們都不看。”

這讓鄭清悠反倒是更加不好意思了。

馮致遠說：“有你們大家支持我，相信我一定可以做得更好。”

鄭清悠趁機問：“那我們接下來的兩期比賽，要做什麼菜呢？”

馮致遠說：“我們的吊糟準備好了，接下來一期我們可以開始準備做茄鯗了。”

鄭清悠倒是很期待：“終於要做茄鯗了嗎？我看到網上好多人都非常期待，想要看一看紅樓夢裏最知名的一道菜《茄鯗》。”

馮致遠微笑說：“那就做給大家看一看。”

姥爺忍不住問：“小遠，我們的做法，真的可以嗎？我覺得大部分人還是會期待看到，九蒸九曬的茄鯗做法吧？”

馮致遠微微一笑：“我們就是要做自己的，為什麼一定要按照別人想的去做呢？”

全家人聞言想了想，都覺得馮致遠說的對。