第3章 賣花糕

第3章 賣花糕

第3章賣花糕

半個時辰后,糕點出了鍋,陸西泠抹去了額尖上的細汗,順手抓了一搓白芝麻灑了上去。

許久沒這樣忙活過了,還真是有些生疏。

重點是古代也沒有個料理機,當真是難為了她。

“這便好了?”

話一出口,老闆娘才覺得自己問的糊塗,做了十幾年的棗泥糕了,如何看不出來好沒好。

她自嘲一笑,拿起竹箸夾起了一塊端詳着。

品菜講究色香味俱全,眼前的糕點色澤紅亮,紅棗飄香,糕面上的祥雲花紋更是令人賞心悅目。

順着香味飄去的方向,旁邊的小丫頭都快饞哭了!

老闆娘故作矜持的咬下第一口,入口即化,甜而不膩,咬斷的時候好似還帶着糖絲。

第二口,口感豐富層次鮮明,唇齒留香,就差一丁點意思就稱的上是完美了。

可饒是如此,也遠超了她做了十幾年的手藝。

再沒有多餘的想法,胡二娘幾乎是迫不及待的吞下最後一口,心滿意足的眯起了眼睛。

陸西泠解下圍裙給胡二娘倒水,扭頭見小丫頭只會站在一邊乾瞪眼,端着糕點走到她跟前晃了晃。

主人家裏的小丫頭哪敢隨便,眼睛往左邊瞟了好幾眼,見人吃的津津有味管不得旁事,這才忍不住下手。

和胡二娘不同,小丫頭絲毫不顧及吃相和顏面,只擱在鼻尖稍聞了聞便一口含了進去,頗有些豬八戒吃人蔘果的意思。

“慢點吃沒人和你搶。”陸西泠幫人拍背順着氣。

小丫頭跟沒聽見似的捂着嘴,生怕嘴裏的再被人掏了去。

彼時,屋外的攤位前已經聚集了不少的客人。

因着三人都在後廚,陸西泠又初試身手用自己的法子做了棗糕,故而糕點剛一出鍋,牛奶伴着紅棗的混合香氣就飄出去了。

隔壁賣花的大嬸聞着味來,掀開帘子提醒后白得了一塊棗糕當謝禮,美滋滋的拉着胡二娘往外走。

胡二娘順着人手指的方向趴着窗縫往外看,見攤位前的確與平日不同,竟然排起了長龍,瞬間,她就明白了這些食客是因何而來。

待給客人們答對好,胡二娘一刻不停的折身回了后廚。

小丫頭正站在灶台邊吃的來勁,倏忽間頭頂挨了一巴掌。

“吃吃吃!就知道吃!你看看人家!”

平白無故又挨了打,小丫頭連忙捂着嘴巴走開了,胡二娘狠狠瞪了人背影一眼,旋即一團和氣的捧起陸西泠的手:“好姑娘,還不知道你芳名為何?”

陸西泠累到獃滯,一時忘了回答。

“怎麼?讓姑娘為難了?”

為難當然沒有。

婚前的她失侍失沽、是被養在皇後身邊的縣主,婚後的她是名義上的白家夫人,別說在民間了,就是在宮裏也鮮少有人知曉她的本名呢。

回過神的陸西泠坦然道:“小女姓陸,名西泠,老闆娘喚我阿泠就好。”

“好,阿泠,你做的棗泥糕比我做了十幾年的還要好。”老闆娘拍板道:“打明天起這個就讓你來獨做了!”

這便是應允了。

順利拿下這份工作,吃住都不用犯愁了,陸西泠為了感謝老闆娘,趁着收攤前又去幫着吆喝了幾聲,全當是提前開嗓。

小娘子貌美靚麗,晚間攤位上又吸引過來不少的客人,糕點賣的比平時快了不少。

老闆娘心情明朗起來,等給陸西泠安頓了住處,便給二人提前放了假。

小丫頭人如其名,叫豆芽,此一時彼一時,她眼下是十萬個不願意讓陸西泠進門的,但一聽因此得了小半天的休息,傻憨傻憨的就跑出去溜達了。

陸西泠行禮不多,等從胡二娘那取回被子和棉巾,收拾好了一切也準備趁着宵禁前逛一逛京城。

可一想起糟心的系統和抬不起來的胳膊,到底還是決定留在屋裏躺豬。

稍一研究,陸西泠就發現之前是她過於樂觀了。

想要完全開啟【古今中外美食錄】,須得完成系統要求,也就是必須至少一次復刻出已經解鎖的菜譜。

點開屏幕,陸西泠看着她的第一道菜譜——黃芪蒸雞。

這道菜可是大補啊。

除了補氣排毒的黃芪之外,裏面還帶有枸杞子、陳皮、百合、山藥、茯苓等不少的中藥成分……

光是裏面黃芪就價格不菲了吧……

屏幕前的陸西泠此時不但感到頭疼,肉更疼。

系統激活了有什麼用呢,要是沒有足夠的食材能夠復刻出菜品,不是一樣不能升級。

還以為她今天空手套白狼,往後兜里的錢就可以為所欲為了呢,沒想到系統這麼不給力。

打了哈欠。

隨性如她,索性將明天的煩惱留給了明天。

——

一夜好眠。

翌日辰時不到,美食街上已經車水馬龍,人潮洶湧。

為官的、為奴的、為商的,各個披星戴月的穿梭在街邊巷口,早餐攤前更是堪稱一日客流量之最。

但凡是個勤快能吃得了苦的食鋪老闆,哪個不趕這個時間趕緊開門賺錢?

佳人果子鋪也不例外。

只是今日除了幹活毛手毛腳的豆芽菜,門口還多了一位嬌俏可人的小姑娘。

“現在還早着呢,你出來幹什麼,趕緊回屋再睡會吧。”

小丫頭使勁推了陸西泠一把,陸西泠卻不理她,在鋪子前廳和后廚來回奔走。

煙火氣十足的貨攤前,陸西泠穿着一件月白色的上衣,下面是灰青色的長裙,這是她在府里下廚時最常穿的一件,現在拿出來正合適。

只是哪怕這樣普通的一套衣裙穿在膚白貌美的女人身上,也很是引人側目。

故而今早過來買糕餅的多是郎君。

“姑娘是哪家的老闆,怎麼從沒見過?”

陸西泠利落的夾起一塊芡實糕和一塊棗泥糕,上面用油布矇著,下面用糯葉托着。

“我不是老闆,勞煩十文錢。”

“不是老闆那就是夥計了?若是夥計可是委屈姑娘了!姑娘要不要去我那看看?我能給姑娘這個數。”

面對五根粗如大腸的手指,陸西泠微微一笑,伸手要錢。

搭話的男人見人不為金銀所惑,意識到自己是自討沒趣了,接過糯葉便走了。

陸西泠繼續忙活着手裏活。

她面前擺放着一張桌子,桌子上是和面的案板,一側是用棉布蓋着的一盆老面,另一側整齊的擺了一排青瓷碗,裏面盛的是紅棗泥、白砂糖、牛奶、雞蛋等食材。

食客一走一過皆能看見棗泥糕的製作過程。

只見小姑娘青蔥一樣的玉手夾起長箸,輕柔地將麵粉攪拌成了絮狀,右手食指輕磕雞蛋,蛋清蛋黃一齊流下,隨後漫不經心的一甩手,蛋殼便扔進了攤子側面的小竹簍里。

有些人乍開始只是被小姑娘漂亮的手法吸引過來,沒成想這一看就駐足了許久,等着飄香出來便都不由自主掏出了荷包。

“棗泥糕多少錢?”

“六文錢。”

吃過的都知道這是漲價了,可今日他們是看準了裏面是加了真材實料的,且小姑娘手指青白乾凈,不似旁的小食攤烏煙瘴氣的惹人作嘔,背後用的什麼調料也一概不知,此時便是貴一些也認了。

接過糯葉,有人已經等不及嘗鮮了,趁着熱乎就大快朵頤了起來。

誒呦呦,一口下去香甜軟糯,滿口回香,不但能吃到牛奶與紅棗的層次感,咀嚼的時候也覺得比以前更加蓬鬆了,就好像……

“就好像吃了空氣?”

食客先是愣了一下,須臾便爽朗的笑了起來,“姑娘委實有趣!是空氣,還是甜甜的空氣!”

果子鋪前好評如潮,更多的百姓圍上來了。

蹲在地上的小丫頭頭不樂意的撇了撇嘴。

“我在這時從沒有郎君買過這麼些糕點,憑什麼你一來就賣出去這樣多,你這樣子被胡二娘看到了,我又要被她嫌棄了!”

憑什麼?

陸西泠看着十三四歲的小丫頭彎起了眼角。

“大概是五官大於三觀?”

豆芽不知道什麼是三五觀,只低着頭生悶氣。

豆芽是被胡二娘從奴隸市場裏買回來的,小丫頭皮膚黑黑的,一雙鈷藍色的眼睛卻格外水亮,一看就不是本地人。

對她來說,在果子鋪打工就類似從一個小籠子被賣到另一個小籠子裏,幸運的是她這回攤上的是個刀子嘴豆腐心的女主人。

平時里她偷懶耍滑,少不了要受罵挨打,但胡二娘雖老是唬着她“再不好好乾活就將她賣出去”,卻自始至終都沒有再買過小奴。

可現在不一樣了,自從陸西泠進了門,昨兒胡二娘嘴就沒合攏過,先是給人安排了比她那間房還要乾淨寬敞的房間,緊接着又給了陸西泠和自己同樣的工錢。

她可是幹了三年才得到每月三百錢的!

一想到是自己一時糊塗領了個妖精進來,豆芽就恨不能自扇倆嘴巴。

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京華小廚娘

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