第10章 定菜品
第10章定菜品
提起澄沙之味，李嬸就想起少年時遊歷青州一帶，驛道上的一家小酒館做的豆沙包格外的好吃。
“店主人將紅豆剝殼一遍遍淘洗靜置，隔天蒸熟了再混上白糖，紅豆的暖香和白糖的甜香融合碰撞，最後放在砂鍋中小火慢熬，這樣慢慢結合出來的味道甜而不膩、令人回味無窮——”
“那這位店主人可委實生了個好性子。”陸西泠神往的感嘆道。
前世私廚里有高壓鍋、破壁機，可她依然被澄沙折騰了夠嗆，這位店主人只靠雙手就做出了令李嬸二十年不忘的紅豆沙來，實在讓人佩服。
“姑娘性子也好，這雪媚娘精緻喜人，上巳必定能賣個好價錢。”
陸西泠回禮道：“有京城響噹噹的花娘子為小女把關，這雪媚娘斷不會折了小女的臉面！”
兩人笑做一團。
互相吹捧一會兒，陸西泠給李嬸介紹了餘下的幾款糕點，有杏花糕、山藥桃花糕、還有為清明做鋪墊的艾草糰子。
李嬸都嘗了一遍，連連誇讚果子色香味俱是不錯，必然會得食客們喜歡。
“只是……”李嬸思量一番，提議道：”果子味道不錯，就是名字差強人意。”
她指着自家的花兒朵兒說道：“就比如我家的海棠吧，我向客人介紹時不能只叫它海棠，得叫它富貴海棠！你這果子也是一個意思！
上巳節洛水橋邊遊玩的多是高門大院的公子小姐，雪媚娘這個名字聽着固然得趣兒，但到底不貼合文人雅士的喜好。”
陸西泠恍然大悟。
起名這件事是她欠了考慮，沒有站在古人的立場上斷言處事。
李嬸說的對，既然她對自己的果子是中高端定位，那高門大院裏的士子貴女們自然就是她的消費群體，只有迎合了消費群體的需求和喜好，才能帶動他們的消費。
陸西泠可喜的看着李嬸，姜還是老的辣，不但點評了果子，連營銷策略都幫她想好了。
起個名而已，難不倒陸西泠，雖說在皇家最高學府國子監學的知識大多都還給了祭酒，但好在咱底子不差。
吃食定下來了，二人又說起了飲子。
桃花羹少不了，陸西泠早就決定了，桃花雪媚娘和桃花羹捆綁出套餐，只要價格合理，後期不容易壓存貨。
李嬸點頭道：“春節乾燥，飲子還是得準備些滋補的，最好還能養肝明目。”
我朝百姓信道者眾，多好養生。
這個建議陸西泠也決定採納。
等商量的差不多了，陸西泠也準備告辭了，上巳在即，回去還得做飲子呢。
李嬸也不打算多留她，回回倆人都是說散就散了，秉承的是君子之交淡如水的原則。
但這一次陸西泠明顯看出李嬸在心裏藏着事兒呢，秀眉都快擰成一團了。
“嬸子心裏有話就說吧，咱們之間可不能不外道了，若是外道了，以後我都不好意思讓嬸子品菜了。”
一直以來，李嬸極少對外人有事相求，哪怕是相處多年的左鄰右舍，她也不願麻煩別人半分。
今天，她委實是被美食迷魂了頭。
李嬸歉意道：“其實也不是什麼大事，你若忙就當我沒提過就是了！”
陸西泠笑了，又拉着人坐下：“嬸子快說吧。”
李嬸輕咳兩聲，將事情的始末娓娓道來：“你之前不是說浴佛節你們打算去廟會出攤嗎，正巧法恩寺那天要主持法會，他家方丈與我相熟，一個月前請我幫忙物色白案師傅……我……”
年年寺里都會開香結緣召集齋會，入廟的貴人們誦經吃齋都會交一份“會印錢”，有的住一宿的額外還要再付一份“掛單錢”。
不過也不是各個廟的香火都旺，到底能吸引多少貴人們供奉香錢，齋菜的口味十分重要。
“我這幾日嘗了許多家，都趕不上你今日做的半分好，我是實在找不着了，又不好推了方丈的恩求。”
想起這件事李嬸就覺得為難，當時就不該答應的那麼乾脆。
陸西泠瞭然點點頭。
“好。”
李嬸的聲音越說越微弱，完全沉浸在了自己的煩惱中，冷不丁聽到對方的回答，還以為自己聽差了。
“你剛才說什麼？”
陸西泠笑，“我說我先回去問問二娘的意思，不過我想着二娘應該是會答應的。”
她近來常給胡二娘洗腦，曉之以情，動之以小錢錢，幾次下來二娘賺錢的心思比以前更猛烈了。
怕陸西泠是腦子一熱，隨口答應，李嬸連忙提醒道：“你先別急着答覆我，你先回去想好了，廟裏頂多能給你們分個花籃錢，那點銀子放手裏輕飄飄的，只怕連你的辛苦錢都夠不上！”
陸西泠梨窩淺淺：“不打緊，就當是做好事，結善緣了。”
順便還能在貴族面前多宣傳一把呢。
法恩寺是京城百官朝拜的大寺廟，年年都少不了皇親國戚家的女眷往廟裏添香錢、塑金身，盛況比之廟會只有過之而無不及。
這次浴佛節估摸也不例外。
李嬸這哪裏是求她辦事，分明是肥水不流外人田嘛。
既討論出了雙贏的結果，陸西泠也就真的不能再留下去了。
胡二娘今天回來的晚，家裏還有棵嗷嗷待哺的豆芽菜呢。
李嬸歡天喜地的將人送出了門。
回家也就是十來步的距離，眨眼間陸西泠就到家了。
恰時暮鼓敲盡，天上又下起的毛毛細雨。
細雨無聲，滾滾車輪經過，馬車裏的男子原本還靠合著眼靠在車壁上休憩，走到這處卻似想起了什麼，佈滿老繭的拇指輕挑開了窗帘。
街上行人寥寥，風燈搖曳，地面上升騰的水霧濃的像化不開的遠山。
他看見玲瓏的背影蹦躂噠的正往鋪子裏鑽，眉心不可控制的跳動了一下。
毒酒是父皇給那位先帝表兄最後的體面，不殺宮內無干之人更是父皇給簪纓陸氏最後的仁德。
但她的表姑母、外戚、以及那些有可能威脅到白家皇位的人皆被送回了蜀中，唯獨漏了她一人。
置氣般落下帘子，白燁嗤笑一息。
這人當真無情。
她如今看起來這般歡實，難道就一點也不想念那個對她體貼入微、關懷備至、多年來將她放在心上、思之如狂的表兄嗎？
(本章完)