第119章 鐵板燒
第119章鐵板燒
張母點了點頭，這莊戶人家一年到頭也不容易。
臉朝黃土背朝天的，要是不勞動，一點選擇的權利都沒有，根本就是活不下去。
偶爾生活會給他們一些驚喜，這也是正常的。
“趕緊回去吧，這肉得趕緊處理，咱們也想一下，這肉要這麼做才好吃。”
回到家裏，阮清清就提出要不晚上吃燒烤吧，解釋了一下燒烤是怎麼樣的。
陳香雲點了點頭，“這會兒上山砍竹子弄成簽子，是不是有些來不及了？”
“直接上爐子烤也行，我上次回來不是帶了個鐵板么，咱們來做鐵板燒。”
“小娘，你去買幾斤豆腐，這鐵板燒少不了麻辣豆腐。”她說著，嘴角的口水就要流出來了。
“麻辣豆腐？”阮清柔聽着就覺得好吃，阮清清做的東西，就沒有不好吃的。
“就是在鐵板上噴上油，然後將豆腐弄上去煎，小火慢慢的煎，然後表面撒上調好的辣椒粉，那香味，啊~”光是描述，阮清清就想吃了。
張母沒聽說過，所以想像不出來，張大炮也是，只能跟着聽一聽。
“等會兒你們就知道了，我去後院摘香菜，這烤肉沒香菜，滋味少一半啊。”
“再摘點薄荷葉吧，我喜歡吃薄荷葉。”
“大炮跟上你媳婦兒，別讓她上手，大着肚子呢。”張母吩咐道。
“哎呀，沒那麼嬌氣，我這才兩個月呢。阿姨太擔心了。”
陳香雲拎着豆腐回來，剛出爐的豆腐，水靈靈的，非常的滑嫩，用來做麻辣鐵板豆腐剛好。
在鐵板上噴油，然後用刷子將油刷開，放上豆腐，將豆腐弄成一小塊的，好後面翻面，點上火，在小火的加熱之下。
豆腐裏頭的香味被激發出來，油水四濺，空氣中瀰漫著那股豆香，隨着“嗶咔”聲，阮清清將辣椒粉撒在表面，很快空氣中又瀰漫著辣椒混合豆腐的香味兒。
在空氣中綿延不絕，就算是當廠長的張明陽也沒見過這麼新奇的吃食，放在鐵板上煎。
滋啦一聲，那焦香味兒直接就爆發了出來。
在每個人的鼻尖跳動，格外的調皮。
阮清柔在旁邊看着，一雙小眼神緊緊的盯在鐵板上，“快好了沒有，好香啊，我好餓。”
“你剛才不是剛吃了雞蛋羹嘛，這又餓了？”阮清清狐疑的看着她，問到。
“我現在是兩個人的份好吧，餓的當然快了，你弄快點，這香味快讓我發瘋了。”阮清柔煽動着小手，這迷人的滋味兒，讓她瘋狂
上頭。
“就快了，小娘，你去拿碟子來，就我帶回來的碟子，洗乾淨拿過來啊。”
阮清清輕輕翻動豆腐塊，將每一面都煎至金黃，再在上面撒了一點調好的料汁，這樣會更有味兒一些，最後再加上一把的香菜。
阮清柔顧不得燙就上嘴了，那模樣像極了貪吃的小孩。
“清柔你慢點，燙嘴。”
“唔，唔，好撕~（吃），好好撕哦。”
“吃下去了再說話。”
豆腐剛出爐，燙的嘴皮發紅，就是燙，阮清柔也不怕，就是要吃上這一口。
“娘，有沒有醋啊，我想吃酸點的。”
“有，有，廚房呢，我進去給你拿。”
“都說酸兒辣女，怕不是清柔懷的是個小子吧。”張母突然想到這句老話，隨口說了一句。
“管他男娃女娃呢，是咱們老張家的就成，男娃女娃都好，是不是？”
“我還是希望是個女娃，貼心小棉襖，不像你這個兒子，這麼大塊頭，傻傻憨憨的。”張母非常嫌棄的撇了一眼，一旁的張大炮。
張大炮的眼神都在阮清柔身上，壓根就沒注意自己父母在說啥。
“男孩也挺好的，像我對感情專一，老實上進，你看大炮不就是遺傳了我這點嘛。”
“你也不嫌臊的慌，還誇上自個兒了，一把年紀了都。”張母笑了一聲，伸手在男人胳膊上拍了一下。
能看得出，二人是打情罵俏的意思了。
唉，就她一個單身狗，妥妥的刺痛了她這隻單身汪的心吶。
“好了，好了，親家公，親家母，你們都嘗嘗，清清準備弄腿肉了，說是要弄手抓餅給咱們吃。”
腌制過的腿肉，非常的入味滑嫩，在鐵板上反覆被鏟子摁壓，將裏頭的汁水都壓榨了出來，裏面肉質鮮嫩，汁水肆意。
用鏟子切成小塊，用燙熟的春卷包裹住，加上黃瓜絲，大蔥絲，再撒上一些辣椒粉，最後擠上甜麵醬，一卷就完事兒了。
阮清清動作利索，一下子就做好了五六個。
張父吃的連連點頭，“好吃，清清你這手藝真好。”
“是啊，廠裏頭那些廚子都沒你這手藝，整天就是做那些菜，我都吃膩了。”張母說著抱怨了一句。
“喜歡多吃點，小娘去把西瓜切開吧，這會兒正好解解渴。”
烤肉搭配西瓜，絕美的好不好！
阮老頭正好回來，還沒進家門呢，就在門口聞到了一陣又一陣的香味兒。
不用想，準是自個兒家裏又做好吃的了，勾引的阮老頭的饞蟲都出來了。
這回家的步子都快了許多。
“這就吃上啦，也不等我回來，做啥好吃的呢。”
“卷餅，還有煎豆腐。”
“爹，你要先吃哪個？”
“我倆都要，你幫我包點豆腐進卷餅里，這樣我就都能嘗到滋味了。”阮老頭將手上的煙杆子收起來，插回褲腰帶里，開口說道。
“行啊，老頭，你有創意，我這就給你弄，只不過這豆腐得弄碎一些了。”
這包了豆腐進去，又有不一樣的味兒了，滑嫩中帶着一抹豆香。
阮老頭一口氣吃了七個下去。
張大炮直接吃了十個，晚飯都不用吃了。
結果到最後，每個人都撐飽了肚子，阮清柔被攔着，才沒吃那麼多，不過小臉也是非常的滿足。
“晚上都不用吃飯了。這卷餅就給吃飽了。”
“嗝，是啊，這卷餅就吃撐了，不過我還想吃。”
“老張，你悠着點吧，回頭又撐的胃不舒服了。”張母提醒道。
“還說我呢，你不是一樣，小肚子都出來了。”
阮清清打了個嗝，收拾着東西，等會兒打算出去溜達溜達，看看還有啥田間項目可以開發的。
這回頭鋪子開了，這花樣可不能停。
一家人吃了飯，拎着水桶出門溜達了。
她記得這個季節，田裏好像很多田螺，就想到了爆炒田螺，那滋味，撕~
光是想想都爽啊，小嘴用力一吸，田螺的肉就出來了，被蒜末辣椒爆炒出來的那滋味兒。
“又在想啥吃食了。”阮清柔看着阮清清吸溜口水，問了一句。
“爆炒螺絲。”
“螺絲？這東西有啥好吃的，一嘴的沙，肉也沒多少，腥味兒還重。”
“那是你不會吃好吧，等明天我給你炒一盤，對了，好像孕婦不能吃螺絲，你還是算了吧。”阮清清突然想到，擺了擺手。
留下阮清柔在原地唉聲嘆氣的。
這懷孕也不是一見好事啊，她的美味佳肴之路還沒開啟呢，就被肚子裏這個娃子給斷送了。
懷孕實在是太多需要忌口的了。
(本章完)