第五十四章 一決勝負
群廚見程莊主這方勝了，均想：“好險，若是那范葷搭配得當，說不定那羅幫主此時已經是盟主了，我等聽他號令到時豈不遭殃了？”都不禁齊聲歡呼。卜兒忽然冷冷一笑，道：“你們先不忙高興，還有一場呢，這一場由我師傅親自上陣，定讓你們輸的心服口服？”
程莊主笑道：“久聞羅幫主廚藝奇高，在下一向傾慕的很，今日能與幫主切磋真是榮幸之至。”此話之意顯然是表明自己也要親自上陣一決勝負。群廚均想：“這場由程莊主親自上陣，定是勝那烹飪幫無疑了，我等以後由程莊主領導，日後定是財源滾滾，大發橫財。”想到日後能夠財源滾滾，都不由得嘻嘻直笑。烹飪幫雖是江南食林第一大幫，但一向不被食林正派看起，在他們心中烹飪幫幫主羅食天是自私自利的，倘若真讓他們贏了，做了盟主，大夥賺的錢說不定都得塞到他的手裏，是以人人都想程莊主取得勝利，當上盟主。
程莊主又一拱手，恭恭敬敬的說道：“羅幫主，您先請了！”羅食天也不客氣，大步走到擺在廣場中央的魚缸前，他先向魚缸里瞧了幾眼，見一條鯰魚游得甚歡，心中一喜，口中念叨着：“都說你其滑無比，看我怎麼抓你！”食指中指岔開，運足氣力，猛的向魚缸里一戳，恰巧戳進那條鯰魚的魚鰓里，將那鯰魚提了上來，那鯰魚左右翻動，卻始終沒能擺脫。
群廚見他只取了一條鯰魚，心中都是大寬，均想：“這場比的是要做湯，這人只取了一條鯰魚，看來是要做鯰魚湯了，不過這鯰魚湯是給坐月子的婦女下奶食用，而五位前輩都是食林中德高望重的高人，這人要做鯰魚湯於五位前輩品鑒，難道是想嘲笑五位前輩是婦人嗎？他如此戲弄五位前輩，這場定是輸定無疑了！哈哈！”而那烹飪幫的他們師傅取了鯰魚，都大聲道：“師傅用這條魚做湯，這場咱們贏定了！”語氣激昂，信心十足，好像他們師傅已經勝了似的！
卜兒卻道：“贏不贏的倒沒什麼，只要待會拿了殘害林先生的兇手就萬事大吉了！”群廚聽了，心中都在暗笑：“這小妖女真是前言不搭后語，剛才還說要我們輸得心服，這回卻又說輸贏無所謂，哈哈，難道這小妖女已經對她那師傅失去信心了！”
湯玉水聽了心中也想到了什麼：“原來他們此來要爭奪食林盟主之位只是掩人耳目，看來卜兒真正的目的是要找出真兇，可她怎能故意露出端倪，難道不怕那人隨機應變，逃脫罪責？”轉念又想：“卜兒向來做事出人意料，也許她早已知曉兇手是誰，現在只是在戲耍他而已。”
此時，那程莊主也走到廣場只取了三個雞蛋與幾棵青菜便即回去，群廚見了都不敢相信自己的眼睛，程嬋更是忽的站起，驚道：“爹爹，你……”她本想說“你怎麼要做青菜雞蛋湯？這樣如何會贏？”但隨即想到：“我這樣說豈不是長他人志氣滅自家威風，還是不說為好，免得被那妖女嘲笑。”當下住口不說，慢慢坐了下來。
羅食天將提着的鯰魚按在菜桌上，右手一掌擊出，那鯰魚竟被擊得粉碎，散在各處，橫着又是一掌，掌風帶動着散在各處的魚肉聚到了一塊兒，一條活蹦亂跳的鯰魚經他這麼兩掌竟成了一堆肉泥，遠來看去如一堆麵粉堆在那裏。
他又向魚肉泥中撒了鹽、胡椒粉，雙掌伸到桌底，對準肉泥一擊，肉泥忽然騰空而起，在空中翻滾，他雙掌距離忽近忽遠，上面的魚肉一會如長龍飛舞，一會又如長蛇盤身，極是美觀可看。原來他這套掌法叫做‘隔山打牛’，威力無比，掌風奇大，是以催動了肉泥在空中飛舞，他如此做也是為了調和魚肉，達到味道均勻的效果。約過了一盞茶的功夫，雙掌才從桌底抽出，那肉泥啪啪幾聲跌落在桌上。群廚見了無不驚嘆，個個目瞪口呆，心中暗暗稱讚。
羅食天將肉泥放入鍋中，又添了半鍋水，開動爐火，蓋上鍋蓋，雙掌又貼在鐵鍋上，暗使內力，不一會，鍋內便發出聲響，掀開鍋蓋，一陣魚香飄蕩而出，群廚都忍不住鼻孔微聳感受魚香，口中也不禁咽了一口唾液。食林四道只當他已做好，手拿碗筷已在那裏等着，誰知羅食天又向鍋內添了一瓢水，雙掌繼續貼在鍋上催動。
與此同時，那程莊主已將青菜切碎，打了三個個雞蛋，將蛋黃和蛋清分開。待鍋內水開了之後，關了爐火，先將青菜倒入，又將蛋黃倒入，最後又倒入了蛋清。群廚見他這般輕描淡寫，都暗暗擔心起來。程莊主忽然雙掌伸出，在鍋的正上方來回拂動，只見鍋內的蛋清與蛋黃各自形成了一個半圓，過了一會，兩個半圓合在一起，又過了一會，白白的蛋清上面突然浮出一個黃色小圓，蛋黃上面也浮現了一個白色小圓，大圓中間也出現一道彎彎的綠痕，卻是一張太極圖。他將爐火關了，輕輕端起鍋，便向食林四道等人走去。
四道見鍋內是一張黃白太極圖，驚道：”難道這是，這是太極混元湯？”程莊主面帶微笑，恭敬說道：“正是，還請五位前輩品鑒。”菜肴子急忙取出湯勺，舀了一勺，那太極圖本來缺了一塊，瞬間便又合上了，一張太極圖又浮現了，只是變得小了些。
菜肴子只覺口中其滑，說不出的美味，連聲贊道：“好，極好！”又舀了一勺送入空中，還是連聲贊好。其他四人也紛紛舀了一勺，送入口中，含在嘴裏細細品味，都想不出用什麼詞來形容其味，只得連聲贊好。更為奇怪的是無論五人怎麼舀，那太極圖總是分分合合，始終不見消失。五人平均舀了五勺，這才作罷。只見那太極圖仍是浮在湯麵上，只是大小與原來的小了一倍。
菜肴子又回味了一會，才道：“這‘太極混元湯’細滑無比，入口即咽，當真是回味無窮，口中、腹中皆舒服的很呢！”杯莫停哈哈一笑，道：“老道因嫌雞蛋太膩口，從來不食雞蛋，但你這湯的雞蛋順滑舒適，綿綿如雪，想來定是你那太極混元功調化的好！我真是有些忍不住了”說著又舀了一勺送入口中。
此時羅食天也已將那魚湯端來，但見那湯鮮白如奶，一層淡淡的油色飄在水面上，極是鮮艷美觀。五人見他這湯，皆露出鄙夷之色，菜肴子不屑問道：“你這是什麼湯？不會真是鯰魚湯吧！”羅食天哈哈一笑，道：“五位前輩見多識廣，怎麼連這湯都不認得！”語氣頗為不恭。菜肴子乾笑了兩聲，道：“我等是不認得，倒要請教羅幫主！”羅食天道：“這湯乃是《神農食譜》中的名湯，叫做‘金摧靡化骨湯’……”話未說完，程莊主搶口道：“《神農食譜》在幫主手中！”羅食天哼了一聲，道：“食譜也被奸人掠走，怎麼會在我手中？”程莊主不解道：“那你這湯作何解釋？”羅食天又哼了一聲，道：“這是我先前向林先生學的，難道不行嗎？”語氣哪裏像一個老成持重的人，卻像一個撒氣的孩子。
菜肴子等聽這湯是《神農食譜》中的，皆面帶喜色，驚喜不已。菜肴子將湯勺慢慢放入罐中，攪了幾下，但見罐中皆是湯水，那裏有什麼魚肉，奇道：“咦！魚肉呢？”羅食天道：“既然這湯名為‘摧靡化骨湯’，這魚肉自然不在罐中了！因它早已化成湯水了，連骨頭都不剩了。哈哈！”
菜肴子喜道：“這可稀奇了！”舀了一勺送入口中，但覺淡而無味，只如喝清水一般，又舀了一勺，還是如此。心中想道：“這怎麼回事，聞着甚香，怎麼喝起來卻又無味了呢？難道我味覺沒了？”忙讓杯莫停來喝，並問：“師弟，味道如何？”杯莫停一皺眉，道：“怎麼像喝清水一樣？”其他三人也嘗了一下，皆是如此。
羅食天心中驚道：“怎麼會這樣？我明明是照食譜中所做，無一疏漏，怎麼會淡如清水！”拿了湯勺，舀了一勺，在口中細細品味，只覺鮮美無比，是人間難得的美味！”正要出口辯解，卻見卜兒向他使個眼色，忽然想起一事，笑道：“定是我有所疏忽，忘記放了一樣東西，這場在下認輸好了”此話一出，群廚皆興奮起來，都高聲叫嚷道：“程莊主登台做盟主！程莊主登台做盟主！”