第16章 兔兔那麼可愛
也不怪溫瑜激動,成為凡人後,身體餓得格外快,尤其這兩日波折甚多,總覺得吃不飽。
每天晚上睡覺,溫瑜都能夢到往日的美味,比如清香軟糯,入口即化的靈米;皮脆金黃,肥美流油的烤仙鵝,一口下去,連骨頭都能抿掉;配上阿娘用天羅果釀製的清酒,帶着淡淡香甜,那滋味……
溫瑜不自覺咽了下口水。
不能想了!不能想了!
提到吃食,修真界對於凡人食物一直有種說法,那就是俗世飯菜中不含有任何靈氣,反倒是有許多污濁,極難排出,長此以往,會逐漸沉澱在體內,於修行有礙。
還有另一種觀點與此對立,他們認為“食為性命之基”,人一生下來就是要吃飯的,這是天生地養。
“五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充”,至於所謂為什麼成年人修鍊速度不如少年人,當然是因為成年後根骨天賦已經長成,不易洗髓伐骨,引氣修鍊。
跟污濁氣有什麼關係呢?
兩者觀點各執一詞,誰也說服不了誰。
天衍宗主張的是后一種,故而並不禁止宗門內弟子在入世歷練,反而認為此法可以磨礪道心,有助修行。
溫瑜就喜歡偷偷出宗,到凡人國度吃喝玩樂,也沒察覺對於修行有甚影響,但修真界很多話本子上會描述,修鍊者進入俗世后只以辟穀丹,靈米等食物充饑。
溫瑜時常為她們搖頭感嘆。
真可惜,錯過了如此多的美味!
因此在溫瑜的觀點中,是絲毫不介意食用俗世飯菜,尤其是現在也沒有靈菜靈米供她選擇。
挑啥挑呢,有的吃就不錯了!
“溫姑娘,這兩隻兔子你拿去。”
崔行一手拎着三四隻野兔,一手拎着兩隻野雞,想到什麼,遞到一半的手又收回。
“還是等我先剝了皮,清理好內臟,再給溫姑娘。”
和崔行一同回來的四五個漢子,溫瑜認得裏面有許豐年,此時他也喜氣洋洋,拎着兩隻兔子,不過體型比起崔行手中的就小一圈。
其他人同樣有所收穫,看得出來是端了一窩兔子家族。
溫瑜視線一低,看着灰色皮毛,雙腿亂蹬的肥兔。
兔兔那麼可愛,做成麻辣兔頭最好了!
只不過現下條件不允許。
溫瑜依依不捨收回視線,點點頭,聲音甜甜。
“謝謝崔大叔了!”
許家沒人打過獵,也不怎麼會處理兔子,因此許豐年索性將手中兩隻兔子也交給崔行處理,到最後餘一些內臟或肉當做辛苦費。
接下來就簡單多了,在溫瑜的翹首以盼中,崔行利落的剝皮,剔骨,剁肉,在魏小滿的要求中保留了兩隻小兔子的完整骨架。
許家公認魏小滿廚藝最好,因此這四隻兔子便在一眾小孩眼巴巴地目光中交到了魏小滿的手中。
許老大和許老二照常在附近巡邏,許谷滿跟他媳婦還在洗衣服,沒回來,許老太因為白日提心弔膽,心神疲憊,現下還在小憩。
因此這裏除了許豐年跟段氏,都是一群小孩子。
嗯,在許家人眼裏,溫瑜也是小孩子。
“唔,逃荒這麼久,今日好不容易到這兒好地方休息,還打贏了山匪,得了糧食和銀子,那我們今天就做點好的。”
魏小滿思索片刻,準備大展身手,讓大家瞧瞧她的手藝。
兩隻兔子已經剁成塊,但崔行大老粗一個,剁的每塊都有巴掌大,魏小滿搭好兩塊木板,洗刷乾淨,在上面細細重剁,每塊都拇指大小。
同時指揮許豐年把騾車上的鐵鍋拿下來,讓段氏幫忙刷一下鍋,然後點火,搭好架子,待會放上去。
等到魏小滿將兩隻兔子切好,在鐵鍋里抹上一大塊油膏,待油熱后,將切好的兔肉放進去,來回翻炒。
兔肉的腥味逐漸弱化,當肉皮從淡淡的晶瑩剔透變成微黃的焦脆,勾人的肉味便再也隱藏不了,化作一抹白嫩嫩的小手,不斷在每個人的鼻翼搖晃,引着人口中不斷分泌唾液。
這才是開始、
魏小滿撈出焦黃兔肉,將熱油撈出一部分,只餘下浮在鍋底的一小片,然後從那一堆放着各種瓶瓶罐罐的東西里翻找,拿出一把調料,撒進鍋里。
這還是從山匪寨子裏拿的,當初跟着男人們去寨子裏收繳戰利品的隊伍,魏小滿就在那幾個婦女中,她去了后着重翻找廚房裏的各種調料,還真被她找到不少。
今天按勞分配,魏小滿跟許老二商量好,用一部分功勞換了這些調料,正好用上。
幾粒花椒、切好的幾片生薑、肉桂、蔥段下鍋,配着滾燙熱油,一股強勢的香味爆發開來。
剛剛的煸炒兔肉氣味與它相比,也變得蒼白無力,這種爆炒蔥姜的香味,混合著肉香的熱油,帶給人無與倫比的味覺享受。
尤其對於這群吃了許多天干餅子泡水的人來說,顯得尤為致命。
白霧繚繞,沿着頭頂空氣蔓延,吸引了許多正在忙活晚飯的人家,投來了羨慕的視線,手中動作不由得加快。
快!趁着這股味道下飯,能多吃半個餅子!
魏小滿無暇顧及他人,見調料炒的差不多,她將焦黃的兔肉倒入鍋中,放入幾勺醬油,手裏猶豫幾秒,又從一個小小的瓶子裏拿出兩塊微褐色的糖塊,以及幾滴米酒。
感謝那位被山匪打劫的大老爺!
魏小滿心中默念,單憑許家可湊不齊這些調料和酒,還都是那個為逃荒眾人貢獻了一匹騾子一匹馬的大老爺,提供了這些東西。
段氏和大丫極為默契地往火堆里加柴,保持好溫度。
魏小滿握着一把木鏟,翻炒鍋中兔肉,強勢的香味被兔肉的醇厚中和,配合著醬油的調色,糖塊的溫潤,米酒的清香,最後混合成另一種纂取人所有感官的味道。
口中唾液分泌,彷彿那棕色的兔肉已然躍入口中,一口咬下,鮮嫩的兔肉配合著調料的香味,在舌尖上跳躍,上演一場爆炸的藝術,讓人來不及細嚼,便急切地幾乎連舌頭一同吞下,渴求更多。
“好了!”
魏小滿找了個白凈大瓷盤,將鐵鍋內的兔肉倒進去。
一轉眼,便看見身邊幾個小孩子,大孩子全都眼睛不眨地盯着自己手裏的盤子。
心中帶着幾分好笑和開心,魏小滿找個了紗罩子倒扣蓋上,故作嚴肅道。
“要等人到齊了才能吃哦!”
“我們繼續,還有烤兔子和野菜湯!”