肉醬
她把這些解釋給蔣澈聽：“東西不一樣，別人也不會聯想到一起，再說了這不是還有一段時間嘛，暫時是沒有的，最好趕上過年前大家手裏也大方，都捨得花錢，到時候我們剛好又可以大賺一筆，不會有事的。”
蔣澈想想覺得媳婦說的挺對的，點頭贊同。完了又想起來另外一件事：“這兩天我們找個時間回家吃個飯吧，今天我大哥來找我了，說爸媽天天在家念叨。”
魏萱覺得住的這麼近，長時間不回去確實不好，很利落的就答應了：“行，剛好過兩天就是冬至了，我們回去也順便過節了。”
回去的日子定下了，蔣澈第二天就去廠里找到了蔣大哥，把這個時間告訴了他。
這邊魏萱心裏卻在思索回婆家該帶點什麼好呢？總不好空着手回家吃飯吧。
想了半天，她決定做點肉醬帶上。
蔣澈收到魏萱給他下的任務，讓他去買做肉醬需要的東西時，倒是挺積極的。畢竟吃過一段時間小媳婦做飯的手藝后，中午再吃食堂這差距就有點大了。肉醬做好他也能帶着中午打打牙祭不是。
抱着這樣的心思，一個不留神，裝肉醬的罈子就買多了。
魏萱盯着眼前二十個迷你小罈子沒說話，蔣澈見狀“嘿嘿”尬笑了兩聲：“我這不是看罈子太小了怕不夠裝就想着多買點，這才一個不小心就買多了，沒事，用不完放着，這玩意也不會壞。”
魏萱瞅他一眼：“行了，別傻站着了，快把罈子洗了來幫忙。”忙着呢，沒時間跟他計較。
醬也分很多種，但因為食材有限，魏萱今天就打算做三種，一種是純肉醬，第二種加香菇，最後一種就是辣椒醬。
這三種醬平時拌面，就饅頭吃都可以。
材料已經事先備好了，隨着油熱下香料，味道蹭的一下就飄了出來。
尤其是炒辣椒的時候，屋裏簡直不能待，太嗆人了。
乒乒乓乓的一陣忙活，三種醬終於可以裝壇了。
檢查了一下確定罈子裏是乾的，魏萱和蔣澈兩個分工合作，一人裝一種，很快十個罈子就被裝滿了。
其中肉醬只裝了三罈子，因為裝的都不滿，所以大概三斤不到的樣子。
香菇醬做了四壇，辣醬也是三壇。
蔣澈看着這麼多醬，想着回家最多每種帶一瓶就不少了，剩下的他和魏萱兩人吃也吃不了多少，倒是可以拿到吳運那去試試看有沒有市場。
魏萱做這麼多出來其實也有這個意思，只是還沒來得及說。見蔣澈自己先提了出來，很開心他在自己潛移默化的影響下已經初備了生意人的嗅覺意識。
嗯，小夥子前途無量啊！
當下她鼓勵道：“那你就拿去試試，先一樣拿一瓶，也別說錢不錢的，就說拿給吳哥嘗嘗。”
“行，那我明天去送貨順便帶去給他。”
可惜第二天，蔣澈送貨去的時候，吳運並不在。
“我們老大昨晚下鄉收貨去了，估計下午才能回來。”
蔣澈也沒着急，把手裏的三罈子醬遞給看門小弟：“那等他回來你幫我把這個給他，就說我送給他試味的。”
“澈哥放心，老大一回來我就拿給他。”
眼前這人一本正經保證的樣子逗笑了蔣澈，拍了拍他的肩膀：“好，謝了，下次來給你帶好吃的。”
澈哥有個手藝很好的媳婦這件事已經在他們中間傳開了，他們誰不知道現在賣的最火最掙錢的滷肉是出自澈哥媳婦之手啊！
所以在蔣澈許諾要給他帶好吃的這件事上，看門小弟充滿了期待，齜着個大牙目送蔣澈離開：“澈哥你慢走。”
更是在吳運下午回來的第一時間，就抱着三個大罈子找過來了：“老大，這個是澈哥早上送來的。”
“哦？”吳運一邊洗手一邊饒有興趣的問：“他有說是什麼嗎？”
小弟撓撓頭，回憶了一下道：“沒有，他就說是送給老大你嘗嘗。”
“行，拿來我看看。”
小弟把三個罈子放到吳運不遠處的桌子上，吳運先是用鼻子聞了聞，沒聞出具體是什麼，於是伸手打開了離他最近的一個罈子。
嚯，一股霸道的嗆香味襲來。
吳運趕緊扭頭打了個噴嚏，原來他開的那壇是辣椒醬。
小弟被他這動靜嚇了一跳，緊張問：“老大，你沒事吧？”
吳運擺擺手示意他沒事。
此時旁邊的小弟也聞到了香味，好奇問道：“老大，好香啊，到底是什麼東西。”
吳運打了個噴嚏神清氣爽，當下立馬把另外兩個罈子也打開了，看清楚裏面裝的都是醬之後，也顧不得去拿筷子了，直接上手沾了一點，放進嘴裏嘗了嘗。
咸香的肉醬，還微微帶了點辣的口感，立馬征服了吳運。
剛好他午飯還沒來的及，現在倒是正好。吩咐旁邊正努力伸頭想看清罈子裏到底是什麼的小弟：“你快去廚房拿幾個饅頭過來，還有碗，也多拿幾個。”
小弟沒有遲疑，轉身就跑了出去，沒一分鐘就把東西全拿來了。
吳運先是把三種醬都夾了一點出來放進碗裏，再用饅頭蘸着吃。
拳頭大的饅頭，他三兩口就能吃下一個，三種醬中，吳運最喜歡的不是肉醬，反而是辣椒醬，在這種天氣下，愣是辣的他額頭都出了汗都沒停下，還一口接一口的吃着。
小弟在旁邊被香的口水直咽，實在沒忍住道：“老大，能不能讓我也嘗嘗。”
吳運咽下嘴裏的饅頭，長吸了口氣：“爽，你快試試，小澈媳婦這手藝真不是蓋的。”
小弟早就等不急了，現在老大都發話了，他當下便也沒客氣的拿起了一個饅頭颳了好大一坨醬忘嘴裏送，也不嫌齁得慌，一邊吃還一邊點頭：“好次，唔，大好次了。”
兩人加一起一口氣吃了七個饅頭方才放下手裏的筷子。
待小弟出去后，吳運靠在椅子上，越想越坐不住，要不是知道蔣澈兩口子這個點都在上班，恨不得馬上去他家問個清楚，這個醬到底是不是要打算賣的?
根據吳運的經驗，已經可以預見將來這醬的火爆程度，絕對不低於滷肉，滷肉雖說大部分都是豬蹄豬尾巴這種不值錢的部位，但它也是肉啊，偶爾來一次打打牙祭可以，天天吃大部分人還是捨不得的。
可醬就不一樣了，先不說它貴不貴，就說有了它在冬天可以換換口味也是有很多人願意買的，而且一罐醬買回去可以慢慢吃，經得住放。
沾饅頭，拌麵條既好吃還省事。
好不容易熬到廠里下班時間，吳運是一刻鐘都等不急，騎上自行車就往蔣澈家跑。
蔣澈下班走在路上，隱約聽見身後有人喊他，一回頭見是吳運，腦瓜子一轉就明白了他的來意。
吳運腳下生風的騎到他跟前停下：“我說你要不要買輛自行車？這樣送貨也方便，你要是要的話我幫你留意着票。”
蔣澈以前騎的自行車是家裏買的，雖然大部分都是他在用，但畢竟不是他的私人物品所以搬家就沒帶過來。
但媳婦前段時間已經跟他商量過了，這次回去就看能不能把車子拿來用，給點錢直接買下來，或者買點東西送回去都行，總比她們買新的要划算。
反正放着也是放着，長時間不使還容易上銹，別浪費了，這樣他平時上下班，送貨什麼的也方便。
魏萱都這樣說了，蔣澈就更沒意見了，其實按他意思別說給錢了，連東西都不想送，直接拿來用就行，跟自己爸媽哪用的着繞這個彎子費這個勁。本來就是他一直用着的東西，怎麼現在他搬家了反而就不給用了呢？
小媳婦還是臉皮太薄了，要沒他看着真容易吃虧。不過錢和東西也是給他爸媽，沒便宜外人他也就沒多說什麼，省的還要招小媳婦不痛快。
想起每次小媳婦不高興，遭罪的總是自己，蔣澈皺了皺眉頭。
吳運見他臉色奇怪，伸手在他眼前搖了搖：“嘿，你想啥呢？我問你話呢？”
“哦，”蔣澈回神：“我過兩天回家把以前那輛車拿來用就行了，暫時不用買新的了，對了，吳哥你來是有啥事不？”
吳運挑眉上下打量了他幾眼：“裝，你小子還跟我這裝上了是吧？你真不知道我找你是幹嗎的？”
蔣澈嘿嘿笑了兩聲，被挑破了也不尷尬：“吳哥，倒不是弟弟我故意要跟你面前裝，主要是我不知道我送去的東西你看不看的上眼啊？”
“行了，別繞彎子了，我看不上我能巴巴的趕過來。”
蔣澈這下就笑的更開心了：“走走走，我們家去說去，我媳婦這回估計已經回來做好飯了，我們一邊吃飯一邊談。”
魏萱這個時候確實已經回來了，而且正在廚房包餃子，大蔥豬肉餡的。明天就是冬至了，要回婆婆家過，指定也沒時間在家弄，索性就今天一次性多包點慢慢吃，反正這個天氣放在外面就凍住了，也不會壞。
聽見外面有動靜就衝著門外喊了一聲：“是蔣澈回來了嗎？”