第五章 拉一個投資人

第五章 拉一個投資人

“呃,這個金陵烤鴨是什麼樣子的?”這就觸及到了劉淼的知識盲區了,好奇的問道。

王斌嘿嘿一笑:“這個等一會你就可以知道了。”

夏季的關中平原,溫度上來的十分的快,長安這個地方夏天熱的要命,冬天冷的要命,因為冷空氣被秦山隔絕,所以當大股冷空氣遇到秦山被阻擋,然後就被積壓在了關中平原,所以就冷啊冷啊冷啊!

王斌為了節約材料,直接用的刷子上糖,上兩次糖之後已經是九點多了。

“看樣子半夜要起來弄啊……。”這次王斌也是為了試驗,現在看來要半夜起來弄了,而且晚上溫度還要低一些,晾的時間還要長一些。

想到這裏,王斌就頭疼……。

差不多十點的時候,這邊木炭燒了一輪了,下面底座燒的基本上幹了,王斌就把上半截放在上面,然後蓋上蓋子,木炭調好溫度。

這邊就開始往鴨子肚子裏面塞調料粉末,有鹽,一些糖,胡椒粉,五香粉混合的,這些粉末塞進去之後,就灌水。

鴨子肚皮裏面有水,一方面防止鴨子被烤的太干,另外就是有水有調料鴨子更加容易入味。

“嘖嘖,你這是看了電視學的?”

“你這傢伙學習不好,搞這些還挺在行的,當年咱們放暑假一起出去放牛,摸魚烤,就數你烤的好吃,其餘的要不是半生不熟的,要不就是太咸了。”劉淼在一邊絮絮叨叨的。

王斌沒好氣的翻白眼:“你要跟我談學習是不是?”

“得,我錯了,我錯了。”劉淼一聽到學習就要爆炸,沒辦法,劉淼的母親是老師,你能想像一下從小一天24小時面對老師是什麼情況嗎?

把鴨子後門用鐵絲縫住,然後掛上掛鈎,放在已經預熱好的簡單烤爐裏面。

“完美。”王斌自己都感覺自己是大廚了。

好在這個身體的主人學習不好,所以幹活賣力,身體很棒,要知道廚房裏面其實也是一個體力活。

餐飲也不是那麼好乾的,遇到大夏天,廚房裏面幾十度的高溫,餐飲行業本身房租都高,所以大部分后廚都比較緊湊。

雖然裏面有抽風機什麼的,但是一旦忙起來,后廚七八個灶開,沒啥用。

燜爐烤鴨技術含量要那麼低一些,掛爐烤鴨技術含量要高一些。

木炭就在底座中間燃燒,鴨子就在旁邊,伴隨着炙熱的溫度……王斌也知道自己是二把刀,因為烤鴨在殺鴨子都有講究,要吹氣什麼什麼的。

“好香啊!”當溫度不斷提升,鴨子表面的糖開始不斷的產生反應,油脂與糖奇妙的組合,鴨子肚子裏面的香料味道也開始散溢出來。

距離最近的劉淼聳動了鼻子兩下。

“今天中午吃烤鴨?”劉淼眼珠子一轉的問道。

“是啊,等會再買兩個餅……。”王斌點點頭。

“吃烤鴨不是要弄什麼面醬,蔥,黃瓜,還有餅?”劉淼開口問道。

“本錢不多了,這次是一個實驗……。”王斌搖搖頭,主要是注意裏面的火候,不要大了把鴨子烤焦了。

劉淼立即說道:“別啊,別啊,你這弄的要正宗不正宗的,我這裏有六十,先借給你……。”

“呃……你說的那是荷葉餅,比較麻煩……。”

“麻煩就對了,簡單還叫烤鴨嗎?”劉淼聞到這越發濃郁的香味,感覺口水在嘴巴裏面打轉,趕緊的說道。

“那好吧,這錢算我借你的,就是麻煩一些,材料倒是不值錢。”王斌可沒有假清高不要錢。

“趕緊的……。”

王斌去採購了幾斤麵粉,幾斤黃瓜,幾斤蔥,一罐子甜麵醬。

荷葉餅也是自己烙餅的,不過要很薄很薄。

“這是吃啥啊,這麼香?”隔壁院子裏面有人狐疑的問道,但是沒有人回答。

外面路過的也聞到了香味,要知道這本身已經要快中午了,大家本來就餓,被這香味一激發……。

“喂,你們這是弄啥呢?”有人就大着膽子在門口探頭探腦的問道。

“我兄弟,剛從外地回來,準備賣烤鴨,今天先給我展示手藝……。”劉淼聽到這話,開口問道。

“後面在這裏賣?”來人一聽這話,以為是什麼大師傅,立即問道。

“就在這一帶,到時候肯定有香味的。”

“嘖嘖,這晚上下酒只怕要多喝半斤……。”問話的人嘖嘖嘆道。

說的無心,王斌在西廂房廚房裏面心裏一動……對啊,自己為什麼要糾結早上呢,晚上一家子吃烤鴨不好啊……晚上賣烤鴨的話,時間很充裕的。

“味道好極了。”看着盤子裏面一片一片的烤鴨,劉淼學着電視裏面看到的,一片麵餅,兩片鴨子,蔥絲蘸醬,黃瓜絲夾着,然後捲起來,一邊吃一邊陶醉。

“嘿嘿,有沒有興趣拿點錢出來,咱們一起做生意?”王斌也感覺不錯,一邊吃一邊問道。

“投啥啊,等會我回去給你取,不過我也就三四百的錢,其餘的都被老娘收走了。”劉淼一邊說一邊吃。

“這樣,你出三百,就算是合夥,我記賬,等會我再烤一隻,你拿回去給你娘交差……。”

“嗯嗯,烤一隻……。”

兩人吃了一隻鴨子,鴨架燒了湯,吃的劉淼直呼不過癮。

中午去菜市場,果然還有鴨子之類的售賣,不過是一些駐地的商販,價格差不了多少,索性買了三隻。

回到租房的院子裏面,一陣搗鼓,因為不着急,所以下午慢慢的來。

劉淼趾高氣昂的拎着一整隻烤鴨,一隻片成片的烤鴨,用紙包起來的,這是王斌為了展示給劉淼的父母看,畢竟幾百塊不是小數目……。

剩下的一隻是給房主人的,畢竟用了別人的東西……呃,當然作為二十一世紀的新男性,也不是沒有那麼一點其他想法,畢竟房主身材樣貌都是上等的,二十一世紀網上聊半個半天就可以找個酒店交流一下,後面可以呢繼續,不行就拉倒……當然大部分觀念都一樣,實在是不行,出點錢,談一場天亮就分手的短暫戀愛也不是不可以。

“好香啊。”楊莉今天轉班,本來是要回婆家的,不過想到王斌給自己收拾院子,一個少年出來找活,吃的就是干大餅,所以晚上特意在食堂買了一些菜,企業食堂對於職工有補助的,所以比外麵價格便宜。

“楊姐,你回來了,快洗手,嘗一下我的手藝,看看能賺錢不?”王斌聽到動靜,一看是房主回來了,趕緊說道。

“呃……。”楊莉看着院子裏面一個倒扣的陶缸,香味就是從這裏散發出來的……。

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浪奔1991

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