第十九章 殺過年豬

第十九章 殺過年豬

當房子底板澆築成型以後,徐風揚就懶得時時刻刻杵在那裏當監工了。

只要施工隊沒搞危險作業。

愛咋咋地吧。

時間很快就到臘月二十,距離過大年已經不遠了。

老爸昨天就已經安排了,今天殺過年豬。

老爸天不亮就去竹林里砍回來兩根竹子,把竹子編成竹篾繩條,到時候用竹繩來掛豬肉。

村裏有專門的殺豬匠。

最近幾年呢,請殺豬匠來殺豬,一般給工資100塊錢,再給五斤保肋肉就行。

殺豬匠姓徐,是徐家村的本家人,長得矮瘦矮瘦的,看起來人畜無害,一副慈眉善目的樣子。

據殺豬匠所言,村裡再兇狠的狗碰到他都會夾着尾巴繞路走。

因為殺豬匠身上的無形殺氣太重了。

此時殺豬匠沒來,徐興業開着車先來了。

大嫂方靜沒有來。

徐永輝和徐永耀學前班已經放假了,跟着他們老爸來湊熱鬧。

“么叔!”

“么叔!”

兩個混小子這些天和徐風揚已經混熟了,不認生,看到徐風揚就沖了過來。

徐風揚一個馬步半蹲,一手摟住一個孩子把他們夾在腰間。

“這幾天想么叔沒得呀?”

“想!”

“我也想。”

“喏,屋裏給你們兩個準備了大白兔奶糖,快去拿着糖吃。”

“么叔最好了。”

“么叔快放我下來,我要去找小狗狗玩。”

兩個小崽子放下以後就溜了,大白兔奶糖根本無法吸引他們,兩個小崽子直奔阿黃的窩。

阿黃生了三隻小狗,一黑一白一黃三種顏色。

三隻小奶狗快要滿月了,長得肉嘟嘟的,對兩個小崽子的殺傷力拉滿。

兩個小崽子把三隻小奶狗捧在手裏玩,撓肚皮,擼肥毛,玩得不亦樂乎。

阿黃蹲在兩個混小子身邊,眼神里透露着嫌棄。

等到徐興業把車停好走過來。

“大嫂怎麼沒來?”

“在家裏摘草莓裝箱呢。”

“賣多少錢一斤?最近生意怎麼樣?”

“嘿,說出來你都不信,最近買草莓的都是一些回頭客。棚子裏那些還沒完全紅的草莓都快賣光了。方靜把草莓價格漲到了35塊錢一斤,來買草莓的人仍然有很多。要不是草莓園裏熟草莓確實太少了,我都不一定能來。”

“哈哈,生意好就行。反正有資金了,可以考慮多弄一組大棚。”

“那是肯定的,我準備年後就弄,還有十天就過年了,等年後。”

“也行。瞧瞧,我的豪宅已經弄好基礎了,他們正在綁紮第一層的牆體鋼筋,預計年後就能澆築牆體。”

“老爸都給我打電話了,說你建的不是房子,而是碉堡。”

“嘿嘿,萬丈高樓平地起,基礎搞得好,以後才能繼續往上加高嘛。”

徐興業不是搞建築的,也不會懷疑什麼,對徐風揚做的事情縱有疑惑也不會過多干預。

老爸昨天給大伯和三叔打電話了。

大伯說爺爺這兩天受涼了,走不開。

三叔直接是回絕了。

本來他就是養豬的,刨豬湯對他的吸引力幾乎沒有。

沒過多久殺豬匠就背着一個小背篼來了。

阿黃看到陌生人來,立即站起來衝出去朝着殺豬匠狂吠。

可是它叫了沒幾聲就夾着尾巴灰溜溜跑了。

果然殺豬匠的氣場是非常強大的。

“哎喲,你們兩兄弟都在呀,難得看到興旺在屋啊。”

“我已經回來一個多月了。”

“回來好呀,現在我們徐家村年輕人太少了,殺豬連找個年輕人幫我按豬都難得找。”

殺豬匠說完轉頭朝屋裏喊:“維芳二嫂,鐵盆子準備好沒得?”

老媽聽到殺豬匠在喊,立即從廚房裏找來一個鐵盆,倒入適量食用鹽,再摻入小半盆清水。

老媽把鐵盆端到屋檐台階上放着。

殺豬前的準備工作已經做完了。

老爸的寬竹篾已經準備好了,他老早就去后陽溝扛來一根實心木頭,然後用竹篾把木頭橫向纏繞到兩棵樹上。

這根橫向木頭是用來掛整頭豬的。

老爸還在附近挖了一個地灶,等一會要燒熱水來燙豬毛。

準備工作已經就緒,老爸找來一根粗麻繩。

“老大,老二,跟我一起來按豬。”

兩人興沖沖跟着老爸去了豬圈屋。

趕豬是需要掌握技巧的。

老爸把麻繩套住大肥豬的脖子,然後徐興業和徐風揚各負責一隻豬耳朵。

只要死死揪住豬耳朵,大肥豬就只能跟着人走。

老爸打開豬圈門,在前面拉麻繩,兩兄弟就扯着豬耳朵往前走。

大肥豬吃痛,發出震耳欲聾的吼叫聲。

此時殺豬匠已經拿出了殺豬刀,右手持尖刀,左手拿着磨刀石,正在來回磨刀。

看到大肥豬被拉出來,殺豬匠開始指揮。

“興旺,你去抓住豬尾巴,這條豬太重了,只有你才能揪得住。”

三個人配合著把大肥豬往台階上趕。

可是這大肥豬好像是知道今天是它的死期,相當不配合。

大肥豬使勁甩脖子,想要掙脫束縛。

老爸雙手死死拉住麻繩,被大肥豬拉得搖搖晃晃的。

徐興業更是慘,雙手揪着豬耳朵,卻被肥豬甩得蕩來蕩去。

徐興業身體比較單薄,在大肥豬面前就像小孩子一樣。

要不是他走位靈活,非得被大肥豬給踩到不可。

徐風揚在後面揪着豬尾巴也不輕鬆。

因為豬尾巴上面有油脂,比較打滑,並且尾巴上的豬毛又長又硬,把他的手扎得刺痛。

這頭大肥豬知道死期將近,屎尿齊飛,可把徐風揚熏得夠嗆。

“二嫂,你也去拉豬,這三個大老爺們不中用呀。”

老媽也加入拉豬隊伍,和徐興業各自負責一隻豬耳朵。

大肥豬仍然在亂動,四個人都按不住它。

老爸是使力最大的,臉上都開始冒汗水了。

“這豬是吃了大力丸吧,怎麼這麼能蹦躂?”徐興業喘着粗氣說到。

殺豬匠在旁邊看得直搖頭。

他準備磨好殺豬刀以後來幫忙。

“咳咳……”

此時徐風揚有些無語。

這些日子裏他有時候就控制小石頭去大肥豬腦袋上照照,看看大肥豬是不是能變得聰明一點。

看樣子大肥豬還真知道自己死期快到了,到現在都還在拼勁掙扎。

“只能換個方法了。”

徐風揚這些天試了試小石頭的各種功能,發現它發紫光時能短時間提升自己的身體強度。

“老大,我們兩個換位置,我來拉豬耳朵。”

徐風揚和徐興業快速換了位置。

這時徐風揚催動小石頭在腦海里發出淡淡紫光。

徐風揚頓時就感覺像是大力水手吃了菠菜一般,他的手勁大得有些變態,手指指甲都直接嵌進豬耳朵上的厚皮里。

這下子大肥豬更是吃痛,被徐風揚使出外掛蠻力往後拉。

“興旺蠻力還挺好,看樣子這身橫肉不是白長的。”殺豬匠讚歎道。

“這頭死豬終於把耐力耗盡了,我覺得省力得多了。”老爸慶幸說到。

有小石頭幫助,徐風揚很快就把大肥豬拉到屋檐台階上。

殺豬匠把磨好的殺豬刀別在後腰上走過來,用手抓住大肥豬的前蹄,一掰一推,大肥豬就躺下了。

“牛逼。”徐風揚默默點了一個贊。

然後殺豬匠現場教徐風揚用特殊的方法死死別住豬腿。

“用這種方法能死死卡住它的蹄子,要是它敢亂動,關節就會很痛。”殺豬匠淡定說到。

果然大肥豬的前腿後腿被別住以後就不敢亂動了。

三百六十行,行行出狀元。

在殺豬匠的指導下,他們憑藉巧勁很輕鬆就制住了大肥豬。

“二嫂,準備好盆子,隨時準備接。”

殺豬匠用手指指節輕輕撫摸大肥豬的脖頸,這讓大肥豬很是受用。

看起來好像是在給它做大保健。

其實這是在尋找它的大動脈的具體位置。

大肥豬此時看起來一副很享受的樣子。

說時遲,那時快,只見殺豬匠以迅雷不及掩耳之勢,掏出殺豬刀,刀尖指到左手指節按着的地方。

輕輕一推。

殺豬刀就沒入豬皮一大截。

然後殺豬匠握着殺豬刀左右晃動。

這時候大肥豬才又發出最後的慘叫聲。

殺豬匠把殺豬刀晃了十幾下,再輕輕一拉,殺豬刀就倒飛出來,緊接着就是一大股豬血飆出來。

老媽急忙端着鐵盆放到台階下面接豬血。

殺豬匠手法很是嫻熟,掰着豬腦袋輕輕轉動,大量豬血噴到了鐵盆當中,灑到外面的豬血很少。

“哇,殺豬果然是一門技術呀。”

這時徐永輝和徐永耀兩個小崽子躲在遠處,都被大肥豬的絕命吼聲給嚇住了。

不過這兩小子一點都不慫,看起來還很興奮的樣子。

只是可憐小奶狗在他們懷裏差點被捂背氣了。

“好了,血放得差不多了,二嫂去燒水,我們四個來抬豬。”

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辭職后的鄉村悠閑生活

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