第7章 蝦（上）

這裏所說的蝦，是我們現在常吃的小龍蝦，成年小龍蝦一斤15個左右，主要吃蝦尾和鉗子裏面的肉。魯迅先生說的沒錯，蝦是水世界裏的獃子，只要你敢給，它就敢上，像極了現在dota和lol遊戲裏一幫打遊戲不動腦子全憑本能的傢伙。關於dota和lol，今天先按下不表，以後會着重描述。

我們逮蝦的方式主要有四種：釣、掏、下地籠、叉。釣，就是用一根1米的小木棍，栓一根1米的細繩子，繩子的另一端扎牢剝了皮的蟾蜍、青蛙、黑蚯蚓。這時候需要配一隻把子長2米網抄，蝦這獃子聞到腥味來吃食的時候，會一邊吃、一邊往後拽，從水面上看木棍會有強烈的抖動。這時候，我們就左手拿起小木棍慢慢網上拉，這蝦就會一邊往後拽一邊被漸漸接近水面，這時候你要用網抄迅速從蝦身後抄它退路，這種事情對我們來說，簡直是手到擒來，十拿九穩。但是，如果你在這個過程中拉的太用力，蝦會覺得它不是你的對手，會跑掉；距離水面太遠就下抄，會給蝦足夠的反應時間，會跑掉；抄的太慢，或者沒有朝它後退位置，也會跑掉。

掏蝦，相對釣來說就簡單粗暴點，不需要那麼多技巧，根據小龍蝦穴居特徵，找到它的洞穴，直搗黃龍把它逮出來就行。雖說不需要什麼技術，但毋庸置疑掏蝦的風險是最大的。蝦這獃子，雖然頭腦簡單，但看家本領還是有的。蝦在洞內的戰鬥慾望很強烈，伸手進洞逮它的時候，如果你沒有迅速用手掌控制住它的雙鉗，大概率會被鉗子夾住手指，十指連心，非常的疼，而且鉗子上細菌很多，夾傷后極容易感染。碰到一對夫妻的蝦，尤其是雌蝦帶蝦仔后，雄蝦的戰鬥力爆表，能夾的我們死去活來，現在我的左手中指和無名指上被夾傷的疤痕依舊清晰可見。小龍蝦的洞穴一般都在河邊、池塘邊上，為了保證洞內有足夠的水位，小龍蝦會不停的將洞挖深。挖出的土會被堆積到洞穴口，非常容易辨認，基本上一抓一個準。但有時候也會找半天仍然顆粒無收，這時候就會飢不擇食的看見洞就掏，這種情況掏出蛇、蟾蜍和蜘蛛的概率非常大，好在沒被咬過，現在想想真是后怕。我掏出過蛇和蟾蜍，蛇的洞穴比較扁平，洞內溫度比較低，我們當地毒蛇非常少，赤鏈蛇和水蛇的攻擊性也不強，沒被咬過。但是如果掏出渾身雞皮疙瘩的蟾蜍就太噁心了，能被小夥伴們嘲笑好多年，甚是晦氣。

下地籠，自不必說是效率最高的辦法，缺點就是成本太高，不適合我們小屁孩。專門用來捉蝦的籠子，我們叫地籠，是一種長度1-5米，甚至更長的桶裝網籠。扔進水裏之前，需要在籠內放置一些蝦喜歡吃的食物，比如前面釣蝦用的剝了皮的蟾蜍、青蛙和黑蚯蚓，還有香油渣（磨香油餘下的殘渣）等等。一般天黑了以後撒下去，天亮之前去收，經常能逮到黃鱔、黑魚和螞蟥，偶爾還能逮住水蛇。以至於蛇肉的美味，是除了我們之外很多人所不知道的。