第6章 鴨子

夏末的晚上，吃晚飯後大家經常一起坐在院子裏吹着帶走夏天炎熱的清風、吃着冷井水鎮過的西瓜、看着信號時好時壞的黑白電視。我家的小院子的結構是這樣的：東邊是和平房一起蓋的平房廚房，大概10個平房，廚房南側是1米寬的樓梯、半米寬小巷子，巷子旁邊就是前屋瓦房東西橫列，瓦房的南北牆各開了一扇1.2米寬左右的門通往院外；最北邊就是1991年蓋的平房，平房西牆和瓦房的西牆用院牆連接，形成一個面積約40平米的小院子。印象當中這個院子裏養過雞鴨狗貓，不過印象最深的就是6隻鴨子，全是母的可以下蛋哦。

母親將它們買回來的時候都是黃蓉蓉小傢伙，吱吱吱很不安的叫個不停，生怕我們將它宰了似的。剛開始只能用剁碎的大白菜梆子和麥糠攪拌后餵食，兩個星期後我和大姐開始挖蚯蚓帶回來餵養。後來一個親戚說那麼費事幹嘛，直接帶着鴨子去挖蚯蚓的地方不就行了。於是我和大姐就趕着這幫第一次出門沒見過世面的小傢伙去了我們挖蚯蚓的地方，剛開始小傢伙們都很害怕，惴惴不安蜷縮、躲在一起驚恐的叫着，直到我和大姐用鐵杴從泥土裏翻出蚯蚓，這幫傢伙瞬間換了副嘴臉，爭先恐後的跑過來搶蚯蚓吃，剛才的那些恐懼都拋之腦後，取而代之的是興奮的嘎嘎嘎的叫聲，像極了貪財好色之輩。小拇指粗細的蚯蚓一滋溜就吞下去了，甚是絲滑。有的鴨子還會搶同伴沒來及吞下的蚯蚓，一撕兩半，相談甚歡。最後我和大姐累的渾身乏力，鴨子吃的膀大腰圓，才罷休。我和大姐二姐隔三差五的就帶着小鴨子們改善伙食，鴨子們也輕車熟路，甚至看見我們拿鐵杴就興奮的發出嘎嘎的叫聲。在這樣的伙食供給下，過了4個月的樣子，有一天早上，我準備出門時驚奇的發現鴨圈裏有3個橢圓形青皮鴨蛋，比雞蛋略大，這可把我樂壞了。於是我以最快的速度拿起一個鴨蛋並迅速的將這個好消息告訴了母親。母親也很開心，到鴨圈把另外兩個鴨蛋也拿了出來后，高興的說：“養了那麼久，終於下蛋了，這下你們幾個肯吃嘴（饞嘴）有口福了”。當天中午，小小的廚房裏擠滿了流着口水的我、大姐和二姐，我們三個相互擠兌，都一邊談論誰的功勞大、誰偷懶，一邊目不轉睛的注視着母親手下的飯菜。母親先將三個鴨蛋打碎了倒在碗裏用筷子攪勻，然後切了一大把鉛筆粗細的蒜苗，炒了一大盤子。蒜苗獨有的味道沖淡了鴨蛋的腥味，混合再一起后那味道甚是美味極了，令我們至今難忘。

4個月後的鴨子每隻每年可以產蛋200多個，所以鴨蛋成為了我家餐桌上經常出現的食物。有蒜黃、韭菜等各種炒蛋，有腌制的，還有松花蛋。最美味的莫過於端午節和粽子一起煮出來的鹹鴨蛋，那經過腌制本身就夠味的鴨蛋，經過蘆葦葉的熏蒸，蛋黃在沒有任何化學原料和色素的情況下，黃的發出橙紅色，打開蛋黃更是有橙紅色的液體流出來，看着就超級有食慾，超級超級香。

這群鴨子先後養了5年多，這些年裏我們家裏從來沒有斷過鴨蛋，母親也時長會拿出來贈送給親戚鄰居，也會拿到集市上換點零花錢。後來，母親和父親去外婆家參加我一表哥的婚禮，這群鴨子沒有母親的照顧，就在旁邊的池塘里一夜未歸。天亮時，我和大姐、二姐去尋找，只發現了五隻縮在一起，一隻不知所蹤，應該是被別的動物抓走了。再後來，這群鴨子下蛋越來越少，最後都陸陸續續的生病死去。之後母親也嘗試再養一些雞、鴨，可惜都沒有成功，可能是冥冥之中註定我們不再需要它們。

那些年，我們用辛勤的汗水去播種，換得莊家的豐收；也用悉心的照看，換得到鴨子們給的回報，我甚至認為那些鴨子更像是來報恩的，是我那時最好的玩伴。那些鴨子們完成自己的使命后就離我們而去，也許它們還有新的任務吧，祝它們來生有個好的歸宿。寫的這裏，我不禁熱淚盈眶，原來那些曾經的美好，會這麼輕而易舉的逝去。禽又如此，人何以堪！