第十六章 去交流大會與品嘗甜點（二）

二人來到另一個展台，這時姚順注意到了細節，他拿出一張紙巾一擦展台縫對着阿東說：“別的不說就說這縫裏剛我擦了一下，真的是‘交流大會的展台’啊，有點埋汰。”雖然不滿意這衛生條件，但二人還是得吃啊，於是就先吃甜品了，姚順看着一展台的甜品說：”先吃個乾的吧，剛介紹這是奶酪條是吧。”說罷他拿起奶酪條咬了一小口，仔細咀嚼了一會，面露難色說：“它應該是早上做好的，現在吃有點皮不酥了，而且真的就是個奶酪條，咸、面味兒，服務員要不說奶酪條我都吃不出來，我以為給我一個面捲兒了。”不滿意的品嘗了奶酪條之後，姚順又看到了一個帽子形狀慕斯，便拿起這慕斯說：“嘗嘗這個小帽子慕斯。”他用叉子叉了一小口說：“先切一小口嘗一下。”說罷就放嘴裏品嘗起來，品味之後跟阿東說：“酸奶慕斯，完了它底下呢配了一個巧克力脆底，它們倆搭配在一起吃的時候呢，口感的層次就是你剛剛吃到上面慕斯酸奶味道之後，底下巧克力一下就把它蓋過去了，頂過去了，其實我不太喜歡這種味道，它們倆一點也不和諧，你能感覺到這兩個味道就是巧克力使勁的壓這個酸奶的味道。”然後向阿東擺擺手，示意不好吃。然後又看到另一個甜點，姚順指着這款甜點說：“上面這個小荷葉是個真荷葉，剛才服務人員說能吃，我勇敢一點。”說罷又插起一口放進嘴裏，品嘗了一下，瞬間整個臉色都變的明顯的難看，好像變綠了一般，咂巴咂巴對阿東說：“別吃了，有點嚼橘子皮的味道。”然後開吃底下的甜品，是個魚，姚順說：“這個魚呢，是個奶凍錦鯉，然後底下配了一個啫喱。”然後舀起一大勺吃起來，咀嚼后臉色似乎比剛才好點，他問阿東說：“它啫喱下面你猜是什麼？”沒等阿東回答姚順直接說了：“雞蛋羹，哎這就是那種很中式、很西式的東西，但是你放心它味道做的很淡。”然後又對阿東總結說：“這個創意和結合呢，其實是我值得學習的，但是如果我做的話，我會把它各個部分的味道做的再突出一點，讓它們有一個遞進的層次，挺好，特別好，非常值得學習。”然後又看到一個火鍋似的甜品，姚順對阿東說：“我請你吃火鍋啊？”說罷又用叉子叉了點火鍋甜品，品嘗起來，然後他整個臉都緊繃起來了，說著：“哇等會兒，好酸。”緩和了一會又繼續說：“它中間就是一巧克力香緹，外面給點奶酪，直接加馬斯卡彭，摻過了奶油，油脂感很強啊，這個整體吃上去就是很厚重，而且跟剛才那個完全的鮮明對比，它整體就很重，味道都很刺激，酸也好啊、濃郁的巧克力啊、厚重的奶油啊，包括那小奶酪塊，我不好接受啊，而且它根本不是提拉米蘇，它應該叫黑森林吧，又有櫻桃醬，又有巧克力胚，又有香緹奶油，又有普通奶油。”說到這裏姚順搖搖頭，又接著說：“但是我吃出了一點點的冰箱裏時間放有點長的味道，完了說句普通話啊，這玩意真難吃。”阿東聽姚順這麼一通說心裏也是很受衝擊，他對姚順說：“聽你這麼一說，我這要在店裏加些甜點的想法是徹底被打消了。”姚順說：“千萬別隨便加甜點，這和麵條也不配啊。”又說：“甜點可不是那麼容易就做好的，不比麵條簡單，你可要三思而後行啊。”