第242章 沒什麼菜
劉青山只得去洗菜，“要洗什麼菜啊？”
劉立夏頭也不抬的仔細清理着手裏的臘肉，“豌豆莢，給去一下筋，再去菜園子裏掐幾根蔥來，再剝幾顆蒜，這些都洗好端過來。”
劉青山依言去了。
洗好的筍切成圈，跟着臘肉一起炒，什麼都不放，就放點鹽，就很好吃了。
焯過水的竹筍撕開，在涼水裏泡一會，去去澀味。
準備蒜末蔥花花椒，澆上熱油，放點鹽，醬油，醋，拌一拌，涼拌竹筍就好了。
劉青山在一旁瞧見，搖頭嘆息，“姐，你做飯可真是會偷懶，這涼拌菜都是一個配方，涼拌啥都是這樣做的，得虧不是一個菜，不然這都是一個味。”仟韆仦哾
劉立夏道：“一個配方咋的了，只要好吃，你管它是不是一個配方呢。”
她就只會這一個配方，這不是調料就是這麼些么，這涼拌菜用到的不都是這些，你說調料要是再多點，她還能有個選擇，但是這不是沒有么。
劉青河看着姐姐道：“就是，只要好吃就行了，這姐姐做的每一個涼拌菜都好吃，就證實這個配方是真好吃。”
劉立夏滿意的點點頭，看着劉青山得意的道：“聽到沒有？你要是不喜歡吃待會上桌了你就少吃點。”
劉青山連忙搖頭，“這怎麼行呢，我還沒吃過呢，你就讓我要少吃。”
劉立夏繼續手裏的動作，忽然手裏一頓，想起什麼問道：“你們明天是不是休沐了？”
兩人眼睛亮晶晶的點頭，“是啊是啊，明天休沐，先生這次一共給我們放了三天假呢。”
劉立夏驚訝的道：“三天假？怎麼放這麼多？”
劉青山道：“先生說，現在是農忙，放三天假讓我們在家裏幫幫忙。”
劉青河點頭。
劉立夏笑着道：“你們先生這麼好啊，還放農忙假，讓你們在家裏幫忙。”
“聽說每年都放的，等到秋收的時候還會一口氣放十來天呢，就讓我們在家裏秋收。”
秋收要放十幾天呢，也算是一個小暑假了吧。
剛好，這兩回來了，那明天的菜就有了。
劉立夏笑着對兩人道：“今年這插秧是沒你們的事了，不能插秧你們就來幫我吧，跟我一起做飯。”
劉青河點點頭，能跟着姐姐一起做飯，他還是很高興的。
劉青山道：“做飯要那麼幾個人么，你一個人不是可以么。”
劉立夏道：“我一個人是可以，但是忙啊，你看我這一個人上山掰筍，趕得着急忙慌的，才弄得那麼點，再說了，
家裏沒什麼菜，我們總不能頓頓吃臘肉吧，明天你們去河裏撈點小蝦米小魚啥的上來，要是可以，還可以撈點螺螄上來，這些都是好東西啊。”
兩人一聽是這事，忙不迭的點頭，高興的很。
劉青山笑哈哈的道：“我還以為是什麼事呢，原來是這事啊，沒問題，包在我身上。”
劉青河想了想問道：“姐，這螺螄撈回來我們吃啊？好吃嗎？”
劉青山：“對啊，這螺螄撈回來是我們自己吃么？”
劉立夏好笑，“當然是我們自己吃了，難不成我還讓你們撿回來餵雞啊，白費那功夫幹嘛啊，又不是閑得慌。”
一聽是真的撈回來吃，兩小的就來興趣了，還沒吃過螺螄呢，也不知道是個什麼味。
劉青山又疑惑又興奮道：“這螺螄一般不是餵雞的么，我們也可以吃？”
劉立夏道:“餵雞？那是因為這道菜難做，首先就不好洗，要洗好多遍，一般人才懶得費那個功夫呢，要是洗的不幹凈沒吐乾淨泥沙，就會有爛泥的臭味，所以一般人都懶得做。”
哦，兩人這才點點頭。
劉青山道:“我還以為這個不能吃呢，從來就沒見誰吃過。”
看了看外面的天色，發現還早，有些躍躍欲試，“姐，反正我活也幹完了，不如我現在就去？”
劉青河眼睛都亮了，立馬站起來，“我也去我也去。”
劉立夏看了看天色，想着這個天河水也不是很冷了，她這裏一個人就忙的過來，就同意了，“行，你們去吧，但是不要走的太遠啊，玩一會就回來，過不了多久就要吃晚飯了。”
劉青山高興的抬腳就往外走，“知道了，我保證不玩太久，我們就去邊上撿點螺螄，撿滿一籃子就回來。”
劉青河也跟着往外走。
兄弟兩眨眼就沒了人影。
劉立夏嘆了一口氣，要不是還要做飯，她也想去！
“哎，還是明天再去吧，明天吃了早飯，就去河裏撈蝦捉魚去，回來炒一碗小河蝦，炸一碗小魚乾，來一碗炒田螺，哎呀，想想就美的很。”
菜都弄好了，這飯做起來也快的很。
幹活的人還沒有回來呢，晚飯就做好了。
劉立夏看着桌子上的菜，臘肉炒竹筍，涼拌筍絲，菜豆腐，炒豌豆莢，還有一個韭菜雞蛋湯，五個菜。
“這也算是兩個葷菜了，等明日河裏的小魚蝦撈上來，這能做的吃的就多了。”
正盤算着呢，外面傳來動響。
“哈哈哈哈，要按照我們今天這樣的進度，再有個一天半就插完了。”
“是啊，這得多虧你們，不然就靠我們兩口子，這也不知道得干到啥時候去。”
“嗨，我們又不是白幫忙，後面我們插秧的時候你們可要來幫忙啊，我可都記着呢，你可別想着說兩句好聽話就將這事給糊弄過去了。”
眾人一陣大笑。
劉立夏趕忙去盛飯。
“姐，姐，快出來啊，看，我們撿了好多螺螄回來！”
劉青山跟劉青河也提着籃子回來了。
劉立夏聽見，連飯也不盛了，跑出去看熱鬧。
眾人見兩小子提着一籃子螺螄回來，都好笑。
周氏板著臉道：“下學回來也不知道幫姐姐做做飯，燒燒火，怎麼凈想想着往外跑，這玩意撿回來幹什麼，雞又不缺吃的，一天凈干這些事。”
劉青山不服氣，“我們回來給姐姐幫完了忙才走的，什麼都弄好了她只管炒菜才走的，再說了，還是姐姐叫我們去的呢。”