第7章 這又是做什麼？
“這麵條好香啊！好像很好吃的樣子！”
柳菁菁忍不住看了一眼正在吃面的茉莉，用力的吞咽了下口水。
剛才麵條拿過來的時候，柳菁菁對此不屑一顧，畢竟生活在城裏的她吃慣了太多的好東西，區區一個熗鍋面，根本讓她沒有任何想要品嘗的慾望。
可現在不一樣了，隨着周圍人吃面的越來越多，整個麵條香氣在院子裏散開，讓柳菁菁也忍不住想要吃一口。
但因為剛拒絕過的關係，柳菁菁也不好意思開口，只能眼睜睜的看着茉莉在吃麵條。
看着狼吞虎咽的茉莉，柳菁菁忍不住舔了舔嘴唇。
“啊……太好吃了！”茉莉吃完之後，仰頭將碗裏剩餘的湯汁喝完，忍不住讚歎了一聲。
“菁菁姐，你真不吃嗎？”茉莉回頭看了一眼柳菁菁問道。
“我……”柳菁菁剛要開口，卻是看到茉莉飛一般的沖了出去。
“菁菁姐，等會再跟你說，我要盛一碗，可別被他們搶了先！”
柳菁菁看着飛奔到鐵鍋旁邊的茉莉，心中無聲的吶喊。
我，我也想吃啊！
正在柳菁菁的焦急的時候，突然發現一碗麵條出現在她眼前。
“看你站了挺長時間了，是不是餓了？吃點吧！”一個溫柔的男聲在柳菁菁耳邊響起。
乍一聽到這麼好聽的聲音，柳菁菁頓時臉色羞紅。
“你，你是？”柳菁菁抬頭一看，發現一個眉清目秀，身材修長的帥哥出現在她眼前。
這不是剛才做飯的小師傅嗎？
他怎麼出現在這裏？
“你應該是城裏來的吧？”趙沖看到柳菁菁笑着說道。“我們村裡吃飯都這樣，如果不搶，根本沒你的份。”
“嗯！”柳菁菁的低着頭應了一聲。
“趕緊吃吧！一會面坨了。”趙沖將碗遞給柳菁菁，然後轉身離開了。
柳菁菁看着趙沖離開的背影，忍不住一陣發獃。
她感覺到眼前的男人，跟她在城裏遇到的很不一樣。
柳菁菁的相貌在大學的時候就是校花女神級別的存在，身材凹凸有致，該有肉的地方十分飽滿，該沒肉的地方，又十分結實，性感，尤其是那雙修長的雙腿更是迷倒的了不少男生。
可眼前的男人只是過來送了一碗面而已，並沒有表現出對她很感興趣的樣子。
“是我不夠吸引人嗎？”柳菁菁的不由得的質疑起了自己的顏值。
“哇！菁菁姐，你也去打了一碗面嗎？”茉莉看到柳菁菁的面，驚訝的說道，“怎麼還給你加了個蛋，我都沒有搶到，真偏心！”
“是，是那個小師傅送過來的！”柳菁菁羞澀的說道。
“咦？趙沖哥哥送過來的？他該不會喜歡你吧！”茉莉調侃道。
“別瞎說！”柳菁菁臉色通紅，低頭看了一眼手裏的面，很快便被這股香氣吸引住了。
這面的味道太誘人了，雖然是挂面，但每一根麵條都充滿着誘惑力，散發著誘人的氣息。
柳菁菁下意識的夾着麵條放入嘴裏，一股蔬菜和小麥麵條交雜的氣息瞬間充斥在口腔中炸開，柳菁菁閉上眼睛，感受着美味的衝擊。
這麵條比她吃過的所有美食都好吃了上萬倍。
當柳菁菁睜開眼睛的時候，發現茉莉在盯着看了過來，而茉莉的碗裏已經沒有麵條了。
柳菁菁見狀，顧不得形象將的碗裏的麵條迅速地吃掉了。
村裡來幫忙的人吃完麵條，依依不捨的離開了。
畢竟他們是來幫忙，不是來吃白食的。
等到人群都散去之後，趙德柱的家人開始收拾碗筷。
“你說老趙家的孩子怎麼做飯這麼好吃？以前怎麼不知道呢？”
趙德柱的家人收拾碗筷的時候，忍不住看了趙沖一眼。
“以前你也沒找人做過飯？今天你們可是走運了，估計來的客人會不少。”正在幫忙的鄰居說道，“剛才我來的時候，發現咱們村裏的人都在問這是誰家在做面，都想來嘗嘗呢？”
“來的人都統計過了，也就二十桌，別忘了，今天旺財家喬遷，估計村裏有一半的人都去他們家。”趙德柱家人隨意的說道。
“那他們沒口福咯！不知道今天中午的飯菜會好吃成什麼樣子。”鄰居期待了起來。
一個普通的熗鍋面都能做到這般美味，如果是做菜，做肉的話……
想到這裏，鄰居不停的流着口水。
幾乎在幫忙的所有村民，都在期待着中午能夠吃上什麼樣的美味。
而趙沖正在跟幾個幫廚忙活着，原本還有些不服氣的兩個幫廚，在見識了趙沖的刀工和熗鍋面之後，對趙沖也是佩服的五體投地。
“豬蹄呢？”趙沖對着兩個幫廚說道，“先把耗費時間長的菜做一下。”
“好，我這就拿過來。”其中一個幫廚端來一盆豬蹄，放到趙沖身邊。
趙沖拿起一個豬蹄稍微摸了一下，然後滿意的點點頭。
這些豬蹄都是從集市上買來的，並不是那冰凍過的豬蹄，質感不錯。
趙沖戴上手套，用噴火器，將表皮燒成了焦黃色，燒完之後放到一旁。
“將這些豬蹄用鋼絲球打磨乾淨，然後放到鍋里煮上。”
“好！”幫廚點點頭，接過豬蹄打磨了起來。
鹵豬蹄對於廚師的要求極高，肉不能太爛，又不能夠太生，火候的把握至關重要，除此之外便是調料汁。
很多鹵豬蹄味道不好的原因，就在於料汁調的不夠好。
趙沖根本不擔心這些，有了系統的幫助，他對於調料的把握有着獨特的感覺。
處理好豬蹄之後，趙沖一個個接着一個下入鍋里，，每口鐵鍋裏面放了十個豬蹄，雖然鍋足夠大，但趙沖並沒有多放，放多了會讓豬蹄聚集在一起，影響調料味道的注入。
豬蹄下鍋之後，趙沖將八角，肉桂，花椒，丁香，肉蔻等十幾種調料一一放入了進去，每放一個調料，趙沖都要等一會，然後再放另一種。
這些調料當中，有的調料需要靜置幾分鐘，讓調料的味道充分散發出來。
“開大火！”趙沖將調料放完之後，對着身邊的幫廚說道。
大火燒起，趙沖攪了一下鍋里豬蹄之後，緩緩蓋上鍋蓋。
鹵豬蹄需要的時間比較長一些，尤其是按照趙沖的做法來說，至少需要兩個小時。
隨着大火燒鍋，很快淡淡的肉香在院子裏飄了起來。