第26章:周冬(1)
周冬,48歲,嵐江市人,一名廚師,在一家規模中等的民營餐館上班。
周冬出生在70年代,在那個年代,農村長大的孩子,解決吃飽穿暖的問題還是比較重要的。
要不是改革首先在農村開始實施,周冬他們幾個兄弟姐妹真的很難“健康、茁壯”的成長了。
隨着時間的發展,無論是鄉村還是城市的發展都變得越來越好了。雖然,各個階段的教育已恢復正常,但是,周冬的確不是一個讀書的材料。
家裏面,一共兄弟姐妹共4個人。周冬排行老三,他哥、他姐、他妹在學校里的成績都是名列前茅,而周冬卻是個標準的“學渣”。周冬是對除了學習之外的一切事情都感興趣,唯獨學習他不上道。
周冬的父母在當時那個年代和鄉下那個地方,思想真的是非常開明的。子女想要上學就是砸鍋賣鐵也得鼓勵他們努力學習,繼續深造;子女要真不是讀書那塊料,比如說——周冬,他們做父母的也不勉強,只希望後面他能學一技傍身,足夠養活自己就行。
周冬小時候,也不是不想讀書、不想學習。可是,每每當他看到書上那些字時,就感覺書本是那麼的令人生厭,“面目可憎”,再看下去,他沒準就要吐了!
不過,話又說回來,有時候周冬的父母真的懷疑老三這個孩子,是不是生他的時候,壓住他腦袋了,要不然,其他兄弟姐妹這麼聰明機智,學習成績這麼優異,他咋就對學習一點不開竅呢?
然後,周冬磕磕絆絆讀完了初中,實在是讀不下去書之後,父母也沒強迫他,就讓他跟着他族裏的二叔學手藝去了。
周冬他二叔是十里八村有名的紅白喜事大廚。周冬一下學,就跟着他二叔學手藝了。
周冬是除了不愛學習,對其他任何事都是上手特別快的。並且,他不怕吃苦,任勞任怨。大冬天,洗菜、切菜、配菜、炒菜,周冬一個人就能應付,有時候手都凍裂了,自己也渾然不覺,反而卻樂在其中。
族裏二叔對周冬也很是照顧。畢竟,周冬是自己族裏的晚輩,教起來也毫不留手,什麼菜系啊、什麼菜品啊、那些秘方調料什麼的,都一股腦的傳授給了周冬。
周冬在這方面腦袋瓜着實靈光,學起來也非常快,也就一年的功夫,周冬就能自己處理各種宴席了,那一年,周冬才17歲。
又過來一年,周冬把附近村子裏有名的廚師手藝都學了個遍,還能融會貫通,自創菜品,其能力可見一斑。
然後,正好趕上周冬20歲那一年,他哥和他姐從大學回來過暑假,就給周冬講了很多外面世界有趣的事情,外面世界的廣闊和外面天地的多姿多彩。
周冬畢竟是個年輕人,還是對新鮮事物非常感興趣的的。雖然,他在家裏面待得這幾年,本領確實也學到了,但是,要想不斷進步,的確需要走出去!
周冬下定決心之後,就辭別了父母,跟他哥和他姐去了大城市,那個大城市叫深圳。