第十三章：肉末蒸蛋
程清婠接過銀子，打算在市場上買些糧食。
走着走着，就到了一家酒樓面前，看着一男子在張貼佈告。
湊上去一看，原來是有償徵集菜譜的。
“各位鄉親，你們如果有什麼好的菜肴，都可以上來試一下，食材由本酒樓提供。如果選中了，必有重賞。”
男子一邊說，一邊指着桌子上的食材。東西很多，都是肉食。
“陳大廚，重賞是多少錢啊？”站在旁邊的婦人問道。
“十兩。”
陳大廚話音落下，眾人全都倒吸一口涼氣，紛紛感嘆大手筆。
“我來試試。”婦人將手上的籃子給了身邊的女兒，笑着走上台。
程清婠看着她從容不迫的拿起洗好的雞肉，切成塊。隨後放入鍋中，加入豬油，鹽，酒，蓋上鍋蓋開始悶。
“阿娘，你要不也上去試試。”
程畫兒搖了搖頭：“我做的菜，難登大雅之堂，更何況，人家大廚什麼沒見過，我就不上去丟人了。”
程清婠笑着應了幾句，隨後就抬頭看台上了。
婦人的菜很快出鍋，大廚嘗了一口后，搖了搖頭，臉上難掩失望。
沒多久，又有兩三個人上台，卻也失敗了。
程清婠一轉頭，就看見不遠處，一小廝匆匆忙忙的跑來，對着陳大廚急匆匆的說道：“師父，剛才亭長派人來了，催着我們趕緊把菜譜定下來，不然就要選玉清樓做宴席了。”
男子聽完這話，眉頭皺了起來：“你有沒有告訴他，咱們就只剩下一個菜未定，其他都好了？”
“說了，可來人說，貴人已經在縣裏了，這兩日就要到咱們這了，若今日下午再定不下菜譜就真的沒法了。”
程清婠聽着這話，腦海中忽然冒出了肉沫蒸蛋的做法，連忙轉頭問身旁的婦人。
“阿娘，你可知道肉沫蒸蛋？”
“什麼？”程畫兒被問的一愣，隨後說道：“我從未聽說過。”
程清婠看向阿竹，見他也搖了搖頭，頓時信心大增，轉身走到那男子面前。
“公子，我可以試試嗎？”
“你年紀這麼小，怕也只會炒幾個素菜，還是別浪費時間了。”
程清婠看着他馬上就要走，連忙說道：“我都還沒說是什麼，你這麼快就否認我了嗎？”
陳大廚停住腳步，反正也沒什麼頭緒，聽聽也無妨。
“您說說看。”
“將肉炒成肉沫，放在雞蛋羹上。”
不等男子說話，他身旁的小廝就嗤笑出聲：“你這小姑娘怪會說笑的，哪有將肉沫放在雞蛋羹上的。”
程清婠心中震驚，這個架空朝代居然這麼落後，連肉末蒸蛋都沒有？
她面上不顯，薄唇輕言：“這位公子，您沒見的就不代表世上沒有。”
“你既然會，那就做給我們看啊。”
“姑娘可否為我們演示一番？”不等她說話，男子就脫口而出，隨後又連忙說道：“姑娘請。”
程清婠一愣，當即就答應了。
一邊跟着他們往台上走去，一邊連忙在腦子裏呼叫系統：“瀟瀟，商城裏有調味料嗎？”
“有的。”
聲音落下，她的面前就出現了調味料的界面。
她看着最末尾的調味包，一點，看着裏面油，鹽，醬油，蔥，姜，蒜等。
“瀟瀟幫我兌換調味包。”
“宿主，調味包兌換一個需要五百積分。”
程清婠沒有猶豫，立馬就應下了。
“恩，幫我換一個。”
“好的，調料包兌換成功，您還剩121積分。”
程清婠撇了撇嘴，將調味料轉移到袖子裏。
她走上台，聞着前幾位做出的菜，肚子不受控制的叫了一聲。
程清婠立馬忽視了，拿起放在旁邊的肉切成肉沫。
放在一旁后，她看了一眼灶台旁邊放着的鹽，將調料包里的調料都拿了出來，一一擺在旁邊。
她從最外邊，拿了三個雞蛋，打入碗中，將鹽，醬油，酒放進去，再加入溫水，一一攪拌。
放進鍋里，蓋上鍋蓋，開始蒸。
程清婠拿着另外開了一口鍋，鍋熱放油，等油熱了后，再將事先切好的蔥姜蒜放進去爆炒，再將肉沫放進去。
隨後，再一一放進鹽，醬油，等炒到變了色，香味傳了出來就可以出鍋了。
這時，蒸蛋也好了。
程清婠將蒸蛋拿出來，把肉沫倒在上面，再放上酒樓準備的香菜。
陳大廚看着面前這碗色香味俱全的肉沫蒸蛋，忍不住嘗了一口。
眾人齊刷刷的盯着他，連程清婠都有些小緊張。
“不錯，很不錯。”陳大廚興奮的滿臉通紅：“姑娘，不知可否將食譜賣給我？我願意再加些價格。”
程清婠聽到這話，確實很開心，可是這道菜是用這個朝代沒有的調味料做成的，要是賣給他了，做不出來，這不就是一場糾紛嘛。
更何況，這調料包要五百積分，但凡便宜一點，她就把菜譜和調料包一起賣給他。
可，她不想接下來的日子都吃淡如水的菜……
陳大廚看着面前的少女緩緩的搖了搖頭，頓時心就落了下來。
“我願意把菜譜告訴你，你只需要給我事先說好的十兩銀子。”
“姑娘說的可是認真的？”眼看着面前的人點了點頭，陳大廚連忙讓人將這份肉沫蒸蛋拿到亭長那裏去。
程清婠在紙上寫下菜譜，交給他。
“這蔥姜味精是什麼？”
“是這道菜的調料，這些調料難得，我也是找了許久才找到了。”程清婠看着他皺着眉頭，馬上開口道：“我會給您留下一份，用在接待貴客那日。”
“多謝姑娘。”陳大廚聽到這話，連忙站了起來行了一個禮。
“不用，還請公子履行方才的諾言。”
“當然。”陳大廚看着那些肉，笑眯眯的說道：“來人，快給姑娘取銀子。”
程清婠笑着從小廝手上接過銀子。看着他那的彆扭樣，笑眯眯的說道：“以後沒見過的東西，別這麼快就否認了。”
小廝的臉瞬間漲得通紅，快步的走到陳大廚身後躲了起來。
程清婠看着放在一旁的蔬菜，腦海中忽然冒出一個想法，轉身問道：“陳大廚，你們酒樓收蔬菜嗎？”
“您有什麼蔬菜嗎？”
程清婠想了一下，說道：“大豆和玉米，但還沒有收割。”
陳大廚點了點頭，笑眯眯的道：“我們要的，您等收了后，拿到這裏找我就行。”
程清婠馬上就應了下來：“好。”
“您忙活了一中午，錯過了飯點，這樣吧，我親自下廚，為您準備一桌酒席，就當答謝了。”
程清婠摸了摸肚子，確實餓的前胸貼後背了，就應了下來。
她轉身打算下台時，恰巧對上程畫兒那古怪的眼神。
少女心中一跳，怎麼就忘記程畫兒還在現場呢。
她是原主的娘，最了解她什麼會什麼不會……
程清婠一邊往裏走，一邊想着如何解釋。
三人坐在大廳，一言不發，顯得氣氛十分尷尬。
“方才我光顧着看台上人，竟然沒發現這裏是醉逢樓。”
程畫兒端起茶盞小口的抿了一口：“是啊，我記得醉逢樓最先是開在京城的。我還聽說，這幕後老闆是位公主呢。”
阿竹點了點頭，說道：“是啊，幕後老闆是當今聖上最寵愛的二公主。”
程畫兒笑容僵在臉上，沒有接話。
好在，小二很快就來上菜了。
“來咯，粉蒸肉，芙蓉豆腐，冬瓜湯，還有我們大廚的拿手糕點如意糕。菜齊了，三位慢用。”
程清婠實在餓的不行了，拿過如意糕就往嘴裏塞。
“阿竹，快嘗嘗這粉蒸肉，涼了就不好吃了。”程畫兒看着這一桌子菜，雖然吃驚，但馬上就反應過來招呼人吃飯了。
程清婠吃飯的速度很快，才沒一會，就放下筷子了，見大家都吃的差不多，就想着把那疊如意糕打包帶回去。
還沒來得及叫小二，就見那小廝走了過來。
“姑娘，這是我師父特意讓您帶回去的糕點。”
“啊？”
程清婠看着他手上兩包糕點，輕輕的啊了一聲。
“現在正是飯點，師父實在走不開，就讓我送了過來。”
“謝謝。”程清婠道了聲謝，隨後就拎着糕點往外走了。
三人坐上了馬車，回宋家村。
到了城門口，馬車就停了下來。
一抬頭，就看見不遠處的城門外，多了一群士兵，一個個的排查。
“婠婠，前面怎麼了？”程畫兒探出腦袋，輕聲問道。
“不知道，忽然多了一隊兵馬在排查過往人員，可能京城又要來什麼大官了吧。”
阿竹聽到這話，面上一頓，隨後說道：“南縣發了洪水，把不少村莊淹了。這幾天又爆發瘟疫，不少百姓逃了出來。亭長昨天接到命令，不論如何，不可讓南縣百姓入城。”
程清婠看着站在城門口的人，一個個都捂住口鼻，就露了一雙眼睛在外面。
她立馬拿袖子捂住口鼻，直到出了城門。
阿竹看了一眼城門，開口道：“這幾日怕是不能再來鎮上了，還好您有遠見，提早備了糧食。”
“不去鎮上倒沒什麼，就怕有人要來。”
阿竹聽到這話愣了一下，立馬道：“有大人在，定會護住宋家村百姓。”
程清婠點了點頭，這點她倒是相信。
畢竟元棲來了快大半年了，每天除了下田查看糧食，就是在上山看地形。
過幾天好像還要辦學堂，是個好官。
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