第一百三十八章 一口的份量。
錢小四和宿瑞瑞怒目而視。
恨不得在桌上劃出一條三八線的架勢,讓周遭食客頻頻側目。
當然吃瓜看戲歸吃瓜看戲，手上的動作同樣也是不能停下的。
再來是一道蝦米炒茭白。
炸過的海蝦米酥脆鮮甜，在口腔里蹦蹦跳跳。茭白絲鮮嫩爽脆,每一根吃起來都是非常彈牙,夾帶着鮮味一下一下抽打着舌尖上。
再來還有百寶白菜卷。
鮮嫩的香菇絲、甘甜的胡蘿蔔絲、爽脆的蘆筍絲、清甜的菠菜以及清淡柔和的豆腐泥。
蔬菜卷的味道並不複雜。
數種鮮美的蔬菜配上簡單的調味，簡約清爽，猶如第一場春雨，溫柔的喚醒地里的幼苗,提醒他們已到了發芽成長的時間。
食客們吃得意猶未盡。
兩道菜不如前面的菜色那般衝擊力極強,卻有着獨特的魅力。淡雅柔和,回味綿長的味道像是第一縷春風,讓味蕾重新舒展身體,期待起下一輪風味的襲來。
最後上來的是兩道點心。
精美的點心普一映入眼帘，就引發陣陣驚呼。就連錢小四和宿瑞瑞都沒了吵架的心思,齊刷刷將目光落在點心上。
長相似國王皇冠的是葡汁鴨梨雞酥，長相似芙蓉花開的是鹹蛋奶黃蘋果酥。
宿瑞瑞毫不猶豫，率先拿起芙蓉花模樣的鹹蛋奶黃蘋果酥。
這款芙蓉酥長得也太美了！
使用低溫油炸製作的芙蓉酥顏色依然是麵糰本身的色澤,沒有變得焦黃。層次分明的酥皮將芙蓉花的色澤和柔美表現得淋漓盡致,乍一看不像是道點心，倒像是一件藝術品來着。
宿瑞瑞：“……嗚哇。”
她小心翼翼拿着芙蓉酥，左看右看都不捨得吃。
好久以後宿瑞瑞才狠狠心。
她閉上雙眼啊嗚一口咬了下去,牙齒接觸到酥皮的瞬間,耳邊響起咔嚓咔嚓的聲音，酥皮四散而開。
緊接着,黃油的油香、鹹蛋黃的咸香、奶黃醬的奶香以及焦糖蘋果的清香齊齊沖入口腔，強烈的衝擊讓舌尖上的味蕾也是猝不及防。
讓人意外的還有味道。
黃油和鹹蛋奶黃餡都是偏厚重油膩的，但這款芙蓉酥卻是半點膩味也沒有。焦糖清苦,蘋果的甜蜜以及回味中淡淡的酸味恰好中和了其餘味道的厚重，同時也給點心本身增添了不少層次感。
宿瑞瑞身後都要冒出小花花來。
她幸福的捧着臉頰，雙眼亮晶晶的：“這也太好吃了吧？”
錢小四則拿起的是皇冠造型的葡汁鴨梨雞酥，掌心大的小皇冠造型，醬汁和內餡被緊緊包裹在中央。
從外觀上看不出什麼。
不過錢小四自詡自己是個美食品嘗家，他才不會像宿瑞瑞般直接開口吃，而是先從名字上思考一番。
葡汁鴨梨雞酥。
其中葡汁應該稱之為葡萄牙風味醬汁，又稱為椰味咖喱汁，是葡萄牙風味菜品在澳門經過改良的一種特色醬汁。
是咖喱雞？那鴨梨在裏面又是怎樣的存在？錢小四有點難以想像兩者是如何搭配在一起，最後也拿起皇冠酥，決定來嘗上一嘗。
皇冠酥入口的瞬間，錢小四眼裏閃過一絲錯愕。
率先湧入口中的是咖喱醬！？
濃郁的咖喱醬猶如香氣炸彈般在舌尖點燃，如同一根根尖針，密密麻麻的扎在舌尖上，不斷刺激着味蕾的同時也繚繞在鼻尖，從味覺到嗅覺同時給予超強的刺激。
是辛辣……嗎？也不是。
錢小四咕咚一聲，咽了咽口水。
香氣並不是突兀的，席捲一切的，而是溫柔圓潤，甚至算得上是清新雅緻的香氣。
這個味道……好像是蟹肉？
錢小四驚疑不定的細細回味，不得不承認或許內餡要比自己想得更複雜。
他精神抖擻的掰開酥點，仔細打量裏面三層餡料。除去包裹在最外面，也就是最先湧入口中的蟹肉咖喱醬以外，裏面還有處理過的雞腿肉和鴨梨肉。
錢小四喃喃：“居然……是分開的？”
他來上一大口，將酥皮和三餡料一起放入口中。
錢小四的手微微一緊。
他深深吸了一口氣，久久才勉強擠出一個字來：“……嗬。”
……不可思議的美味！
錢小四細細咀嚼着，眉眼漸漸舒展，嘴角揚起淺淺的弧度。
雞腿肉是用XO醬腌制而成，滑嫩肥厚的口感配上醇香微辣的味道，和咖喱味意外得很搭。
鴨梨肉更是神奇。
脆爽甘甜的鴨梨肉天生就是咖喱醬的好夥伴，清新的甜味能中和辣味，給予咖喱非同一般的風味。
錢小四額頭冒出汗珠。
他閉着雙眼，細細品嘗着味道。每咀嚼一次，那種複雜醇厚的香味就會貫穿腦髓，直入大腦深處。
不愧是最後的點心啊！
錢小四和宿瑞瑞震撼不已，同樣的還有其餘食客。前面嘈雜的說話聲頃刻間消失得乾乾淨淨，只留下咕咚的吞咽聲，咀嚼聲以及筷子和餐盤交疊的聲響。
待回過神來，店裏立刻爆發出轟然議論和叫好聲，巨大的聲響甚至引來門外等待食客們的注意，他們一個個探頭探腦，滿臉好奇和疑惑打量着店鋪里的眾人。
食客們面色通紅，激動的和身邊人說話：“這個太好吃了！”
“咖喱的香味特別濃郁醇厚，在嘴裏久久都無法散去，哇……就是太少了QAQ”
“嗚嗚，我突然想起老闆之前做的咖喱雞蓋飯，那個也超級好吃的！”
“對對！”旁邊也曾嘗過咖喱雞蓋飯的食客連連點頭，“啊，這個咖喱味真的好好吃，而且梨肉和咖喱也很搭。”
“咖喱雞蓋飯？”
“還有咖喱牛肉！都超級好吃。”
“哎？是之前做的菜嗎？”
“是改建以前，還是蘇店主一個人開店的時候做的。”那名食客唏噓一聲，“我記得連咖喱都是蘇店主親手調製的。”
周圍一片嘆息聲。
幾名新食客眼裏滿是嫉妒：“我也想嘗嘗看啊……”
心碎的還有錢小四。
注意到周遭人對話的他，腦海里禁不住開始想像咖喱雞蓋飯和咖喱牛肉的美味，越想越是傷心。
宿瑞瑞滿意的掃蕩一空。
她拎起打包好的豬肚雞湯和琵琶鴨，邁着輕快的腳步踏出衛家小館，頭也不回的走人。
錢小四後知後覺的回過神來。
他疾步走出門外，卻早已尋覓不到宿瑞瑞的身影。錢小四一巴掌拍在大腿上，懊惱的嘀咕一聲：“可惡！”
光顧着吵架，倒是忘了原本的打算。
另一邊宿瑞瑞也是直奔家裏，她喜走入大門的同時詢問管家：“薛叔，媽媽在不在家？”
薛管家笑着回答：“老爺夫人都在。”
宿瑞瑞歡呼一聲，抬着嗓門喊：“媽媽！媽媽！老媽！”
宿母沒好氣的應聲：“聽到了！”
她捂住耳朵，又是無奈又是鬱悶的看女兒：“你這孩子，嗓門怎麼這麼大？爸爸媽媽又不會跑掉！”
宿父的視線從筆記本上挪開。
他掃了女兒身後一眼：“小錢怎麼沒和你一起回來啊？”
宿瑞瑞假裝沒聽見。
她將兩袋子吃食擺在桌上：“媽媽，我給你帶了好吃的回來。”
宿父皺眉：“外面的東西？”
宿瑞瑞念叨着自己中午吃到的美食，還特意叮囑管家將豬肚雞去熱一熱再送過來，另外打開琵琶鴨：“媽媽你嘗嘗，這個真的好好吃。”
宿父的臉都黑了。
他重重咳嗽一聲：“宿瑞瑞，我和你說話呢？錢小四雖然看着鬧騰了點，嘴上花花了點，但是爸爸調查過他沒有亂七八糟的女友，除去賽車以外愛好就是攝影美食，性格也算得上……活潑？”
宿瑞瑞繼續無視宿父。
宿父聲音越發抬高：“宿瑞——啊！”
宿母用胳膊肘撞撞丈夫，打斷了他未說完的話語，然後滿臉帶笑的看着女兒動作。
食盒被輕輕打開。
醬紅中帶着一抹金黃色澤的鴨肉展示在所有人面前，宿母微微一愣。
冷掉的……鴨肉？
宿瑞瑞有點點遺憾：“這個有點涼了，不過應該也很好吃的！”
冷掉的脆皮鴨子能有多好吃呢？
宿父眉心緊緊鎖着，他低聲斥道：“這東西都涼掉了，吃它做什麼？”
宿母打斷他的話：“嘗嘗又沒事。”
她拿起筷子，夾了一塊鴨肉放入口中，細細品嘗着味道。
宿父則伸手打算將盤子挪開。
只是手剛剛捧到碗盤邊緣，宿母的手便搭在了他的手腕上。
宿父努力放緩聲音：“你要想吃烤鴨的話，晚上讓廚師重新做一份好不好？”
宿母面無表情：“不要。”
她一手摁住宿父，另一手將碗盤直接搶了出來，又夾起一塊放入口中。
宿父這下是真愣住了。
而一旁的宿瑞瑞也終於能插上話：“媽媽，好吃吧？”
宿母捧着臉頰，露出滿足的笑容：“……嗯！好吃！”
明明眼前的琵琶鴨已經變得冰涼，外皮卻是一樣的酥脆，內里的鴨肉更是鮮嫩多汁且富有嚼勁。
一口下去，香氣四溢而出。
宿母無法嘗出鴨肉所用的調料，只覺得醬汁的芬芳直衝鼻腔，芝麻的醇香又為鴨肉提升了格調，明明已經涼透味道卻是好得驚人。
宿母反覆咀嚼着。
久久她才面露遺憾：“怎麼是涼的呢？”
宿瑞瑞笑盈盈的挽着母親的胳膊：“媽媽，我們明天到店裏去嘗嘗？店裏還有很多道菜，每一道都很好吃！”
宿母意猶未盡的點點頭：“好。”
與此同時管家也將加熱好的豬肚雞送上前來，宿瑞瑞連忙轉移話題：“來，媽媽！您再嘗嘗豬肚□□！”
宿母笑眯眯的點點頭。
她親手打開鍋蓋，撲面而來的香氣讓板著臉的宿父都微微一怔。
再來上一碗。
宿母抿了一口湯，明明鮮美醇厚到驚人的程度，湯汁看起來依然是清澈透亮，宛如一座休眠火山，在湧入食道的瞬間才噴湧出無窮無盡的力量。
美味，在胸口回蕩。
配上從店裏帶回來的特製醬汁、辣椒油和姜蒜泥以後湯汁的味道變得越發馥郁驚人。
醇厚的高湯中和了它們給予的強烈刺激，讓味道一點一點融入在湯汁之中，隨着湯汁一起湧入四肢百骸，讓身體每一處都溫暖起來。
宿母的額頭冒出汗珠，臉色也變得紅潤起來。她扇着風，試圖讓浮在臉上的熱力稍稍退散一些，同時又忍不住再來一口，再來一口。
“我還要一碗！”
“我也來一碗吧~”
母女兩人喝得有滋有味。
見狀宿父也終於忍不住了，他伸手向前，大呼一聲：“等等！”
母女兩人齊齊看向他。
宿父彆扭的哼唧：“讓我，我，我也嘗一口！”
宿瑞瑞哦了一聲。
她取了個調味碟，然後舀起一勺湯汁倒在碟中：“來！老爸，剛好一勺的量！”：，，.