第21章 第 21 章
第二十一章：想吃
金宵真以為自己是神仙,可以治水的，沒想到僅僅是跌進水盆之中，就治不了水,像無形的手一樣，抓着他不放,嗆他眼睛、鼻子和喉嚨,他差點就死掉了。
他真的嚇壞了,咳嗽了兩聲,胸腔都是難受的,忍不住嗚嗚地哭着道：“我不是，我不是神仙。”
“做好事、才能、才能、成神仙。”雲照本意是讓金宵遠離危險，並不是打破他的神仙夢，便道：“娘說，女媧娘娘捏人,才成女神。”
雲陽接話：“伏羲大帝發明了八卦占卜和文字，造福老百姓,他才成神的。”
郝一淼道：“還有神農氏、嘗百草，救人。”
雲照道：“火神。”
雲陽道：“水神。”
郝一淼道：“廚神。”
這些神話故事，李元奇都從爺爺奶奶那兒聽到過，可是他沒有記住,好在他抓住了關鍵點：“對，做好事才能成神，宵哥兒,你做什麼啦？”
金宵不哭了，但也回答不上來。
李元奇道：“那你得做好多好多好事兒，才能成為神仙。”
雲照三人點頭。
李元奇道：“所以、所以，你現在不系神仙,玩水會淹死。”
雲照立刻接話：“對。”
“不能玩水喲。”郝一淼道。
“知道嗎？”雲陽道。
經過小夥伴的一通說明，金宵明白地點頭：“知道了。”
雲照轉頭和雲陽三人道：“我們也、不能、玩河水。”
雲陽道：“也不能玩溪水。”
“也不能玩、玩江水。”郝一淼道。
“要玩，得跟着大人一起。”李元奇道。
金宵道：“我也是。”
李大廚道：“說得好，說得非常好！”
他把金宵拉出大木盆后，看見金宵渾身濕漉漉的，來不及教訓一番，趕緊回屋取手巾。
出來時就聽照哥兒、陽哥兒、元哥兒、淼哥兒一句一句地說著，什麼神仙什麼水的，言詞稚嫩，但是道理不淺。
不但教育好了金宵，五個人還約定遠離危險，這、這……他都不由得佩服這五個孩子了，忍不住就誇獎起來。
“爺爺，系我說得好嗎？”李元奇歪着小腦袋求誇。
“是我叭。”郝一淼道。
金宵也看向李大廚。
李大廚看向雲照雲陽道：“都好，說得都好。”
五個人笑。
“宵哥兒，李爺爺給你擦擦水，一會兒你站在太陽下面曬一曬，免得生病了。”李大廚走到金宵跟前，從上到下都擦了一遍，順便又說一些教育孩子的話，然後道：“水火都是無情的。”
“就系的，當了神仙，我們才能隨便玩。”李元奇道。
李大廚轉頭問：“元哥兒，你知道什麼神仙？”
“火神、水神、廚神。”李元奇道。
“那都是照哥兒他們說過的！”金宵戳穿李元奇。
李元奇尷尬了一下，然後說不出來話了。
李大廚給金宵擦好了衣裳，站直身子，看着五個孩子，他平時忙，沒時間陪元哥兒玩，今日歇息，那就陪一陪元哥兒五人，道：“元哥兒聽得少，爺爺給你們講。”
“李爺爺，你會講嗎？”郝一淼歪着小腦袋問。
“會呀。”李大廚道。
“你不做菜啦？”雲陽問。
“邊做邊給你們講啊。”李大廚道。
李元奇道：“爺爺，我們幫你。”
“好。”李大廚點頭。
六個人把廚屋裏案板、鍋、碗、瓢、盆、刀、蔬菜、作料等等都拿到穿堂，李大廚一邊忙碌着，一邊講中國神話故事。
雲陽五人坐在旁邊吹着穿堂風。
朱氏汪氏在堂屋聊天。
一個故事講完了，李大廚也渴了，喝了一口水：“好了，今日就講到這兒了。”
“不講啦？”李元奇獃獃地問。
“我沒有聽夠呢。”金宵道。
郝一淼道：“我也是。”
李大廚笑道：“一次只能講一個，講太多了，爺爺累，你們聽着累，還記不住，下次再講。”
“好。”雲照朗聲答應。
雲陽點頭：“嗯。”
李元奇三人本來還想再聽一個，可是看着雲照兄弟二人爽快聽了李大廚的話，他們也不想撒嬌了，便一起點頭，道：“那好叭。”
李大廚笑笑，繼續和面。
李元奇好奇地問：“爺爺，你做什麼吃的啊？”
“炒菜。”郝一淼道。
“不是，這兒還有面呢。”金宵胖手指着面盆道。
“還有湯呢。”雲陽指着小爐子上煮的清湯道。
雲照道：“爺爺、在做、在做新菜！”剛剛李大廚說過，想開發夏日清涼的新菜，可以給客人們開開胃。
“什麼新菜？”李元奇問。
“做涼麵吧。”李大廚道。
“我吃過涼麵，不是新菜啊。”金宵道。
李大廚道：“用米粉做的，涼米面，吃過嗎？”
金宵搖頭。
那不是涼皮嗎？
難道這個時代還沒有涼皮？
雲照看着李大廚，將米漿倒入鐵盤，放到爐子上蒸。
“厚啦。”雲照脫口而出。
李大廚轉頭看向雲照，在雲照“陰差陽錯”做出酸梅湯和竹筒器具后，他隱隱覺得雲照可能在廚藝方面是有天賦的，所以剛剛他才主動邀請雲照一起想，說不定藉著雲照的“財運”，真的能整出一個暢銷的新菜。
現下雲照開口了，那他就按照雲照說得做：“弄薄一點？”
“薄一點，好吃。”雲照道。
“好，那就整薄一點。”李大廚道。
李元奇跟着起鬨：“我也喜歡吃薄的。”
金宵道：“你都沒有吃過涼米面，怎麼就喜歡吃薄的啦？亂講。”
“我、我、我西瓜都系吃皮薄的。”李元奇道。
金宵嫌棄地看李元奇一眼。
雲照不管金宵和李元奇，盯着李大廚的動作看。
李大廚將米漿攤薄了些，問：“照哥兒，這樣行不？”
“行叭。”雲照道。
李大廚將鐵盤放到鍋中蒸一蒸，轉眼就熟了。雲照墊起小腳看了一眼，不錯，就是這樣的。
李大廚道：“切成麵條。”
金宵跟着說一句：“澆上臊子。”
郝一淼跟着道：“就可以吃了。”
“不闊以，不闊以。”雲照擺着小手，涼皮涼皮，自然是涼拌好吃，這都是老祖宗歷經多年總結的經驗。
“為何不可以？”李大廚問。
“天熱呀。”雲照不可以說什麼營養搭配口感綜合的。
李大廚一拍腦門，道：“對，我們做的是夏季清爽開胃美食，加了濃郁的臊子，反而不美了。”
雲陽道：“那就吃涼的啊。”
雲照點點頭。
李大廚問：“裏面總得加點東西吧？”
雲照看到案板上擺放着花生碎、黃瓜絲、香菜葉、豆芽等等，他小手一指道：“這個，這個，這個，這個，加加加！”
“都加？”李大廚問。
“都加。”雲照重重點頭。
李大廚指着豆芽：“豆芽是生的？”
雲照道：“煮熟加。”
“行。”李大廚開始煮豆芽。
雲陽皺起小眉頭道：“那是什麼味兒啊？”
“應該不錯。”李大廚憑着自己的經驗，分析道：“豆芽和黃瓜絲清新爽口，其他都是作料，並不相衝。”
“試一試。”雲照道。
“沒錯，試一試。”李大廚很早就想要做新菜了，一直沒有思路，做了幾樣出來，味道都不行，既然如此，那就聽雲照的，把雲照所說的，全部加在一起。
“把這個也加進去吧。”李元奇指着案板旁邊的骨頭湯。
“胡鬧，怎麼能加湯呢？”李大廚不相信李元奇。
李元奇閉嘴不說。
雲照卻道：“加加加，試試。”李大廚熬的這個骨頭湯是清湯，正好可以融合味道。
李大廚驚奇：“真加。”
“試試。”
“好，試試。”死馬當活馬醫，李大廚加了一勺骨頭湯到涼米面中，問：“照哥兒，還加什麼？”
雲照小肉手撓撓腦袋，做思考狀。
“好像還沒有調味呢。”李大廚道。
“調。”雲照道。
“骨頭湯里有很多作料，再加就不清爽了。”李大廚看着海碗中涼米面自主自語道：“再加個鹽就行了。”
“嗯嗯。”不愧為李大廚，很會分析食物，雲照道：“再加、辣椒油。”
“對，這涼米面很清爽，加點辣椒油沒關係的。”
雲照點頭。
李大廚當即就拿出家中的辣椒油，加了一勺子進去，又一次問雲照：“還加不加了？”
雲照看到旁邊有醋碗，他小肉手一指：“這個，也加加加。”
“行。”李大廚做菜很有準頭，加了適量的醋之後，看向雲照問：“照哥兒，還加不加？加什麼？”
“好多哇，就不加了叭。”雲照掃了一眼案板上的東西，該加的也都加了，於是道：“不加啦，不加啦。”
“攪拌攪拌，爺爺，攪拌攪拌。”李元奇經常看爺爺奶奶做飯，這個“攪拌攪拌”說的特別熟練：“不然不好吃。”金宵聞到了淡淡的香味，抬起小下巴，看李大廚手中的大海碗，小嘴吸溜了一下口水道：“李爺爺，我想嘗嘗。”
“我也是。”郝一淼道。
“好好吃的樣子。”李元奇道。
李大廚邊攪拌邊道：“好，先給你們嘗一嘗。”
雲照五人期待地看着李大廚的動作。
李大廚拿起筷子，夾了一些，先送到雲照面前：“來，照哥兒先嘗一嘗。”
雲照張開小嘴巴，咬了一口。
李大廚問：“照哥兒，如何？”
雲照沒有說話，輕輕咀嚼着，嗯……雖然這兒的作料沒有二十一世紀得多，但是各種材料真實可靠，豆芽是豆芽的味道，黃瓜是清甜水潤的，涼皮有濃濃的米香，辣椒油是真真實實的香辣等等雜揉在一起，一點兒也不比二十一世紀的差。
“好好吃呀。”李元奇出聲。
金宵道：“真好吃。”
雲陽點頭。
可是在李大廚心中，李元奇和金宵是屬於狗屎都覺得好吃的孩子，雲陽又是個吃東西不挑的，所以這三個孩子的話，他不信，他看向有品位的雲照和挑食的郝一淼。
雲照和郝一淼異口同聲道：“好吃。”
“真的？”李大廚問。
雲照道：“系真的。”
郝一淼道：“我還想吃一口。”
看來是真的好吃了，李大廚又餵了五個糰子一口，他也迫不及待地嘗了一口，豆芽、涼米面、黃瓜一起入口，連帶着骨頭湯汁和辣椒油，非但不覺得油膩，反而覺得滋味恰到好處，又清新無比，彷彿是炎炎的夏季里遇到一塊吹着徐徐涼風的凉蔭一般，涼爽愜意，偶爾了幾顆花生碎豐富了口感。
不錯！
孩子們說的不錯！
是真的好吃！
他研究了許久，結果照哥兒一頓大亂配，居然配出這樣的美味來，他興奮地看向雲照：“照哥兒，真的好吃。”
雲照點頭。
“你是怎麼想到這麼弄的？”
“我米想，亂弄噠。”雲照不能說自己穿越而來，不然這時代的很多人估計會把他當妖怪，綁到歪脖子樹上燒死。
是！
亂弄的！
一個不到兩歲的孩子能懂什麼，李大廚再一次相信雲照是真有廚藝天賦，他壓着內心的喜悅，對雲照各種讚美之後，想要再嘗一嘗這個涼米面的味道，低頭一看，已經沒有了，他問：“孩子們，還吃涼米面不？”
“吃。”雲照五人一起道。
李大廚剛剛只做了一張皮兒，就是做個實驗，現下知道味道不錯了，他便快速地做了四五張，切條、配菜、澆湯，然後喊來朱氏和汪氏一起吃。
朱氏和汪氏沒有吃過，問：“這什麼？”
李大廚本來想說涼米面的，但是主要動勞在雲照身上，便道：“照哥兒，你來取個名。”
“叫涼米米！”李元奇道。
李大廚嗔道：“沒讓你取。”
李元奇厚着臉皮嘿嘿笑。
雲照指着一張沒有切條的米皮，道：“涼皮。”給它一個和二十一世紀一樣的名字。
“涼皮？”李大廚想了想，道：“可以，就叫涼皮。”
雲照點頭。
李大廚道：“來，吃涼皮。”
朱氏和汪氏今日沒怎麼活動過，本來不想吃的，出於好奇，兩個人都嘗了一口涼皮，然後一發不可收拾，一人吃了一整碗，並且連連稱讚李大廚和雲照。
李大廚眼中滿是笑意道：“明日，我就去酒樓，做給郝東家嘗一嘗，再給客人嘗一嘗，說不定大家都會喜歡。”
“肯定會喜歡。”朱氏道。
“也不一定，每個人的口味都不一樣。”
“只要大部分人喜歡就行了。”汪氏笑道。
“沒錯。”李大廚點頭。
汪氏摸摸雲照的小腦袋道：“何況，照哥兒有財運。”
李大廚和朱氏看着雲照都露出慈愛的神色。
雲照點頭，給予李大廚信心。
李大廚笑了一下，怕自己忘記涼皮的製作方法似的，又開始做涼皮，並且對味道再做一些調整，非常認真。
朱氏和汪氏就不打擾李大廚了。
雲照的目的也達到了，剩下的就讓李大廚琢磨吧，他和雲陽四人在穿堂處，一邊享受着穿堂風，一邊玩着各種小遊戲，一天很快就過去了，太陽將要落山的時候，兄弟二人手拉手回到雲家小院子。
沒一會兒沈月娘也回來了。
母子三人用個飯，用的冒汗。
沈月娘抹着額頭的汗珠道：“天真熱啊。”
“娘，我們睡外面吧，卧房太熱了。”雲陽道。
“好，就睡外面。”
母子三人用木板架成床，罩上蚊帳。
雲照一躺下，就看到了滿天繁星。
“好多星星啊。”雲陽道。
“嗯，好好看。”雲照好久沒有看到星子了，心裏格外的遼闊和喜悅，他抱着沈月娘的胳膊道：“娘，看，星星。”
沈月娘道：“娘看到了。”
感覺到沈月娘興緻不高，雲照問：“娘，腫么啦？”
沈月娘輕輕嘆息一聲。
“想爹爹啦？”雲照問。
“你爹啊，就是……說好了按時來信，按時個鬼。”沈月娘罵了兩句，心裏還是想念的雲靖，可是一想到這麼久沒有消息，她擔心之餘，又有些生氣道：“不想他了，我們好好睡覺。”
“嗯。”
沈月娘摟着雲照。
沒一會兒，雲照就睡了。
次日母子三人一起去桃源酒樓。
沈月娘進后廚。
雲照雲陽到後門外，與李元奇、金宵、郝一淼玩了一會兒，就有客人來吃飯，不斷有小孩子來這兒玩耍，五個人陪玩了一會兒。
李元奇兩隻胖手摸着肚子，道：“我餓了。”
“我也餓了，我想吃涼皮。”金宵道：“涼皮好好吃的。”
“我也想。”郝一淼點頭。
雲陽問：“不知道酒樓里有沒有做？”
“做做做，爺爺說做的。”李元奇昨晚睡着，聽到爺爺奶奶說了涼皮之事兒，他都聽到了：“要做涼的出來，給客人嘗一嘗，免費嘗的喲，要是客人喜歡就賣，不喜歡的話，就賣不了的。”
“肯定會喜歡的。”金宵道。
“不一定呀。”李元奇道：“爺爺說，人和人系不同的。”
“怎麼不同？”金宵問。
“我長得好看，你長得丑，這就系不同呀。”李元奇道。
金宵猝不及防地呆了一下。
雲照和雲陽聞言憋笑。
郝一淼道：“宵哥兒好看的。”
“對，我就是好看的，我的臉，我講得算。”金宵道。
李元奇是認同金宵這句話的，不過，他現下的話題是涼皮，於是他又拉了回來，道：“可系，說不定就有人不喜歡吃涼皮呀。”
“那我們去看看吧。”金宵道。
“去哪兒看？”雲陽道。
“不可以不可以，我們不能打擾客人的。”郝一淼搖頭如撥浪鼓一般道。
“我們偷偷地看呀。”李元奇道：“又不打擾。”
雲照問：“怎麼偷偷地看？”
李元奇道：“看到哪一桌要吃涼皮了，我們就在旁邊偷看。”
金宵說出問題的關鍵：“你怎麼知道哪桌要吃涼皮？跑堂的個子那麼高，我們矮，看不到他端菜菜呀。”
“對喔。”李元奇道。
涼皮在二十一世紀挺惹人喜歡的，李大廚他們也都挺喜歡，雲照相信這兒的客人也會喜歡，可他就是迫不及待地想要驗證客人的喜歡度，說不定郝萬程還會給他涼皮分成，於是伸出肉肉的小手指：“這裏，這裏。”
雲陽四人抬頭看向二樓。
“照哥兒，你系什麼意思呀？”李元奇看着二樓的護欄。
雲陽一下子想明白了，道：“弟弟的意思是，站在那兒，可以看到跑堂的端的什麼菜。”
雲照點頭，哥哥果然聰明。
李元奇三人大喜。
接着五個人和朱氏汪氏說了一聲，便進了酒樓，爬上二樓，雖然沒有護欄高，但是他們可以透過鏤空的護欄，看到跑堂的托盤裏裝的什麼菜。
“米有涼皮。”看着一個跑堂的走過，李元奇道。
又過來一個跑堂的，金宵道：“不是涼皮。”
“是了是了。”郝一淼指着樓下一個跑堂的道：“這個是。”
雲照四人立馬來了精神，定睛一看，不是跑堂的，是郝萬程在端菜。
五個人趕緊起身，朝樓下跑，想看一看郝萬程把涼皮端到哪一桌，沒想到這個郝萬程端着托盤上來了。
“照哥兒，你們在這兒呢。”郝萬程道。
“嗯！”雲照點頭。
“不要亂跑，注意安全。”郝萬程道。
“嗯。”雲照五人一起點頭。
郝萬程去偏廳給客人們送涼皮。
雲照五人怕打擾到客人，也不敢在郝萬程面前太調皮，就走向陽台，打算從偏廳窗戶上偷看一下。
“走走走。”李元奇催促。
金宵趕緊走。
郝一淼也快步走。
雲照和雲陽都不慢。
也不知道是誰絆了誰，還是誰扯了誰，“砰砰砰砰砰”的五聲響，五個人直接摔在陽台上，摔蒙圈了一會兒。
李元奇坐起來，回頭生氣道：“宵哥兒，你絆着我啦！”
“我沒有！”金宵回頭：“淼哥兒，你扯我幹嘛？”
“我離好遠呀。”郝一淼看看雲照雲陽。
雲照也不知道怎麼摔的。
雲陽是拉雲照沒拉住。
“不要耍賴，就系你。”李元奇指着金宵：“就系你絆倒我噠！”
金宵凶郝一淼：“淼哥兒，都怪你扯我！”
郝一淼眨巴兩下眼睛，扁起小嘴，吧嗒吧嗒落下淚。
雲照四人一下呆了。
李元奇反應過來：“宵哥兒，都怪你，淼哥兒哭啦！”
金宵拉着郝一淼的小手道：“淼哥兒，你別哭呀，不怪你，我不怪你，是我自己不小心摔倒了，你別哭啊。”
雲照和雲陽跟着哄郝一淼。
郝一淼看一眼雲照就不哭了：“我沒扯。”
李元奇道：“沒扯沒扯，我們趕緊起來偷看啊。”
五個人一起來到偏廳窗子前，剛剛的一桌客人不見了，五個人異口同聲道：“咦，人呢？客人呢？”