第四章 出攤前的準備

第四章 出攤前的準備

吃完飯李俊沒有休息,和父母打了招呼,說晚點回來,拿着柴火垛上的鐮刀,背上一個大背簍,裏面還放了幾根繩子就往後山去了!

現在才80年代,別說小山村裏的農民,就算是離這兒一個半小時路程的縣城都很少有人出去做生意!而這對他而言就是個機會!仟韆仦哾

路過大片的麥田,李俊現在所在的牛氓村四周環山,已經實行了包產到戶,每個家庭都有自己的田地,所以村民們幹活的積極性很高,農忙時除了太小的孩子沒辦法,只要是能拿的動鐮刀的,就全到地里來幹活!

“這不是村長家的嗎?就是因為他,村長沒簽字,害得咱們都賺不了大錢!”

路上有幾個也是下地的,路過李俊時指指點點,但是看到李俊手裏的鐮刀也都知趣的只是小聲說說,沒敢上前!

李俊沒管,不知過了多久,抬頭看了看日頭,曬得人發慌嗎,約莫是下午一兩點鐘,他也到地方了!

山外圍的果子都被摘的差不多了,只剩下些歪瓜裂棗七扭八歪的還在樹上,不是菌菇的季節自然什麼都撿不到,李俊背着背簍又往坡下走了走,雙眼也在四周搜尋什麼。

“找到了!”

匍匐灌木旁的幾棵大樹,一大片綠色植物攀附在上面,綠葉襯托下還有很多綠色的果子,外形看起來和石榴差不多。

這就是李俊來的目的。

這果子叫薜荔果,又叫涼粉子,可是做涼粉的原材料!

當然了,不是所有的霹靂果都能用來做涼粉。

底部尖、豎切面大約為橢圓形的是雌果,反之,底部扁平,豎切面大約為拱形的是雄果。

李俊用繩子小心爬上樹,先全都摘下來,隨後才在地上來來回回,仔細挑選,只挑雌果!不過片刻的功夫就摘了一背簍。

這邊地勢有些險要,又沒有高大的樹木可以遮太陽,這一陣忙下來感覺自己都要曬化了!

出來的時候沒有想那麼多,竟然連個水壺都沒帶,四周也沒有水源,忍着一股渴意,下山的路上又挑挑揀揀了一些果子。

馬上就要落架的藍莓摘了兩捧,野草莓也摘到一捧,還有些清熱解暑的薄荷葉。

自己家沒有種,但山腳下隨處可見,而且基本上沒有人會採摘,村裡人都不懂薄荷的用處呢!

剛下山,又想到中午的飯桌上,往家走的方向一拐,來到河邊。

清澈見底的河水倒映出人影,李俊藉著清涼的河水洗了臉和胳膊。

隨後將背簍里的果子先倒在地上,又將背簍放進河裏。

“撲通!”

拇指長的小魚兒,他根本沒放在心上,等了半晌終於來了條大“獵物”!

看樣子大概有三斤多沉的草魚,李俊下手很快,將這條魚穩穩的收到背簍中!

打道回府!

又將果子都裝回背簍,將魚用大片的草葉包裹好放到背簍里。

看着遠處的村莊時不時冒起的炊煙,李俊加快了回去的腳步。

路上又難免遇到那些村民各種言語上的刁難,李俊沒放在心上,背簍也被草葉蓋得滿滿當當,誰也看不到他背簍里裝的什麼,只以為也是上後山割豬草的。

“媽!我回來了!”

剛剛起火的曹紅艷就看到兒子背着背簍回來,再看到他的背簍。

“哎呀!今天的豬草都夠餵了,先打回來明天就蔫兒了!”

嘴上雖然有些埋怨,但卻是笑着上前去幫李俊將背簍放下來。

“哎喲,怎麼這麼重!”

此時的李俊也是滿頭大汗,誰知道這果子看着不大,竟然這麼壓秤?

“媽!咱晚上改善伙食!”

他將上面蓋的草撥開,讓曹紅艷看到下面的魚。

“呀!”

曹紅艷忍不住驚訝出聲,但是趕緊捂住了嘴,小聲說道:

“你這小子!河裏多危險!這幾年去河裏撈魚的人,上來的可沒有多少!”

不怪曹紅艷擔心,本來村裏有很多人會在莊稼閑的時候選擇撈魚來改善伙食。

但是這幾年事故頻發,被那條河帶走的人越來越多,便都歇了心思,畢竟誰也不想為了兩條魚搭上一條命!

李俊嘿嘿笑着沒有答這話,反而問道:

“媽,我記得咱家有幾個木桶來着?放在哪兒了?我有用!”

曹紅艷見兒子根本不將自己的話放在心上,難免有些擔憂,但也只能作罷,自己這兒子也是個有主意的,只能多嘮叨了!

“就在倉子裏,你自己去拿!”

李建軍不在家,想必去地里看地,看這個時間也快回來了。

綠油油的果子從背簍里倒出來,曹紅艷好奇的往前湊了湊。

“這是什麼呀?不知道有沒有毒,可別瞎吃!”

李俊一笑。

“這可是寶貝!媽,你就瞧好吧!”

將霹靂果的果皮削開,再從中間對半切開,即便到了下午四五點鐘,太陽也是熱的很,直接將裏面的果肉都摳出來放在簸箕上。

等到這些果子都處理完,他才去倉子裏找出三個直徑30公分左右的木桶,用井水一一洗刷乾淨,這一趟下果肉的表皮已經晒乾了。

家裏沒有乾淨的紗布,於是到廚房將白色的米袋子拿出來,將裏面僅剩的兩斤多大米倒在大碗中。

簡單清洗一下就將其裝在布袋裏!

又打了一盆清水,用手反覆的揉捏袋子裏的果實,將其中的膠質全部都擠出來。

等盆里原本的清水變成了蛋白色,而且部裏面也擠不出粘稠狀態的汁液。才提出布袋,將其平均分到兩個木桶內,放到一旁靜置。

想了想,又從井裏打出來一桶涼水放到大盆里隔着木桶給其降溫。

等他都忙完這些,鼻尖頓時傳來燉魚的香味兒,早就餓了的李俊肚子不禁咕咕叫。

李建軍也從地里回來了,一看到是燉魚,還將自己珍藏的半瓶酒拿出來,小酌了幾口。

真的只是幾口,連一兩酒都沒到,酒瓶就不捨得被他放起來了。

吃過晚飯,一家人坐在院裏乘涼。

老兩口嘮嗑提及今天村口的事情,曹紅艷也是聽到隔壁的嬸子跟自己學,才知道當時的場景多麼危險,現在只是想想就后怕,忍不住嘮叨他們父子二人!

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重返84之逆流歲月

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