第276章 陳子瑜究竟學到了哪些菜?

第276章 陳子瑜究竟學到了哪些菜?

九個人的路人品嘗視頻放完。

‘桂花酒釀丸子’的路人品嘗視頻、竟是最正常的,路人評價也是九個視頻里最好的。

其他嘉賓製作的命題菜品嘗視頻,基本每一條都有被路人罵的,聽得做這道命題菜的廚師、滿心羞愧的垂低了頭。

“視頻已經播放結束。”

導演從小馬紮上起身,對工作人員做了個‘收東西’的手勢,然後垂低下巴對收音麥克風說道:“各位今晚好好休息,明早八點,我會在這裏像你們公佈明天的命題菜。”

提起明日的‘命題菜’,原本還垂頭喪氣的八位嘉賓又抬起了腦袋,眼眸中湧出自信來。

他們這一輪之所以會輸給陳子瑜,是因為他們對‘桂花’這類食材根本沒有涉獵,輸給有正統傳承的陳子瑜也是情有可原。

但是明天不同!

他們已經提前拿到了命題菜的線索,只需今夜回去稍加琢磨,明天定能一雪前恥!

坐在末位的陳子瑜瞅着眾人勝券在握的模樣,不禁在心裏為他們捏了一把汗,畢竟龔青雪是一個不按套路出牌的製片人,她腦海里的鬼點子,完全是跨越出眾人維度之外的……

導演組走了,亦如來時匆匆,去也是匆匆。

諾大的客廳又變成了九人的公共區域,相熟的人三三兩兩坐在一起攀談,似在聊今日,似在聊明日命題。

陳子瑜也沒再被落下,有白雅晴主動過來陪他聊天。

陳子瑜已經摸清楚了白雅晴是個什麼樣的人,她來找自己聊天,或多或少都帶有一些營造自己人設的目的。

但是想到她中午在張瀟瀟面前給了自己一個台階下,他還是很樂意和白雅晴聊天的,畢竟多一個朋友就意味着少了一個敵人。

白雅晴鴨子坐在沙發上,用勺子勻着手裏的咖啡杯:“陳老闆,你對明天的命題有什麼頭緒嗎?”

“暫時還沒有。”

陳子瑜用手掌托着腮,目光不移電視屏幕,給了一個善意的提醒:“想太多傷腦筋,明早等導演組通知了在想也可以。”

媽耶!

他對自己的菜系知識儲備也太自信了!

白雅晴已經不敢在看輕陳子瑜了,而是點點頭說道:“我的知識儲備有限,還得多想想才行。”

陳子瑜點頭:“想一兩道菜就行,別想太多造成睡眠不好,影響明天的發揮。”

“嗯嗯。”

白雅晴小雞啄米般點頭,又閃動碩大的美眸望向了他問道:“陳老闆,恕我冒昧的問一句,你在老神仙那裏究竟學了多少菜?”

咦!

這問題問得好啊!

陳子瑜眸光一亮,正愁沒有機會人前顯聖呢!

他收回了目光,危襟正坐在沙發上,鄭重道:“具體學了多少菜我已經記不清了。”

多到數不清了?

這得學了多少菜啊!

白雅晴睜大了美眸,坐在不遠處的李筱和庄雯也聞聲看了過來,眼中滿是好奇。

陳子瑜繼續答道:“傳統美食博大精深,因着地理、氣候、習俗、特產的不同,因而發展出各式各樣具有地方風味和特色的菜肴,以及相應的烹調方法,形成了不同地方風味的菜系,我學了其中最有名的幾種菜系,分別蜀菜、湘菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、徽菜和魯菜八種,合稱為八大菜系。”

“而八大菜系之下,還根據地方習俗、胃口的不同,衍生出不同的支菜系,其中飽含的各式美食如滿天繁星,數不勝數……”

聞聲的三人當即愣住了。

陳子瑜所說的內容,已經完全顛覆了他們的認知。

他們視作腌臢的傳統菜系,居然是如此的龐然大物!

張瀟瀟尋聲而來,抄着手笑問道:“陳老闆,如果傳統菜系真如你所說的那麼好,也不會淪落至如今這幅田地吧?”

三人又收回了震撼的心神,眼中又露出了懷疑之色。

張瀟瀟的提問是務實且真切的,如果傳統菜系真有陳子瑜所述那麼輝煌,怎會在今天淪為下九流般的存在?

陳子瑜聞聲垂眉,陷入思考之中。

他經歷過中餐的輝煌,但是在與故鄉截然不同的這裏,住在這片土地的人們已經遺忘了屬於自己的菜肴,他所詮釋的美食人文,他們未必會相信。

張瀟瀟一副關懷的模樣:“莫要把話說得太大,小心被風閃了舌頭。”

陳子瑜抬頭直視着張瀟瀟的雙眼,露出微笑:“現在傳統菜系之所以是下九流,是因為它在歷史進程中因為某些原因斷代了,現在除了我和我師傅,我敢肯定地說,再也沒有人掌握了真正的傳統菜系。”

在眾人驚愕的目光中。

陳子瑜倏然起身,拍了拍袖口上的灰塵答道:“你信也好,不信也好,時間會給你答桉的,我所經營的陳香小館也會給你答桉。”

張瀟瀟幾欲回懟,又在幾人的注視下,生生的咽了回去。

美好的晚間氛圍,就這樣被打破了。

陳子瑜理了理領口,對眾人露出一個禮貌的微笑:“各位慢慢聊,我上樓準備休息了,咱們明天見。”

話罷。

陳子瑜便邁開大步,沿着樓道朝二樓走去。

張瀟瀟則沒好氣的接着坐在了陳子瑜的位置上,她掃了三人一眼說道:“傳統廚師都像是一個模子裏刻出來的,說大話也不怕閃了舌頭,如果傳統菜系真有他說的那麼厲害,他所經營的陳香小館,應該早就已經聞名全國了才對,怎麼會像現在一樣籍籍無名?”

李筱和庄雯有些贊同張瀟瀟的話,覺得言之有理。

白雅晴卻是連忙告戒道:“張姐……我是住在安平市的,對陳子瑜和陳香小館有一定了解,這話我可以替他證明證明。”

聞聲。

三人都側頭看了過來。

白雅晴解釋道:“陳子瑜是今年夏天才剛開的陳香小館,兩個月後就拿下了安平市廚師爭霸賽的第一名,同時也完成了陳香小館的擴建,目前陳香小館大概是小型酒樓的水平……”

三人眼中都閃過了一陣可查的訝異。

僅僅是半年時間,居然就把陳香小館從一個市井小店,發展成了小型酒樓?

這速度確實已經很快了!

看來陳子瑜所說也並非全是虛假,正統傳統菜是真有東西的!

上一章書籍頁下一章

生活系廚神

···
加入書架
上一章
首頁 都市青春 生活系廚神
上一章下一章

第276章 陳子瑜究竟學到了哪些菜?

%