第22章 定價策略

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今天在放學回家的路上，兩名女生髮現有一家小店鋪在賣一種很好看的小點心。

“這個叫吉事果，要不要嘗嘗看？”年輕老闆很熱情地端出兩個小份的試吃裝。

“這個把油條和雪糕放在一起吃，真的會好吃嗎？”一個女生有些疑惑。

“可是聞起來確實好香啊！油條聞着是那種鹹鹹的感覺，對吧？可這個是濃郁的甜香！”另一個女生給與了很高的評價。

“還有這個雪糕…吃了會不會發胖啊？”第一個女生還是在猶豫。

“吃多了不好說，但少吃些絕對無妨！這是我自己做的，比起有些便宜的雪糕使用的是劣質材料，我這個因為是自己用豆奶調的，健康又低脂！”

“豆奶，那味道會不會不太好？”

“也不會！剩下的配方我可是試了很久，絕對比你吃過的所有雪糕都好吃！”

“哎呀，吃個東西都這麼多話！人家老闆送你的，吃不就行了！”第二個女生有些嫌棄瞎講究的同伴：“再說，這裏是廚神齋，做得東西你還不放心？你這幾天一直在誇的那個燒麥，就是這裏的哦！”

“唉！？真的嗎？那麼好吃的燒麥，我還以為還是為很有年紀的老師傅做的呢！”

“有志不在年高嘛！兩位請慢用！”

看起來和油條一般的吉事果，咬在嘴裏卻是肉桂的濃郁、混合著馬蹄的清爽，以及滿嘴的奶油香味，外脆內綿，回味無窮！而這雪糕確實是從未嘗過的極品——清甜細膩的口感，天然健康的奶香，和那種滿是劣質香料的雪糕立見高下！溫熱的吉事果，配上冰涼的雪糕，頗有冰火兩重天的絕妙感受；此時再搭配香濃的巧克力醬、酥脆的果仁碎，簡直妙不可言！

“好吃！”

“是啊，太好吃了！不過，為什麼要叫吉事果啊？有什麼寓意嗎？”

年輕老闆解釋道：“吉事果其實是西班牙油條churros的翻譯，不過也代表着希望萬事如意順遂，生活有吉事！對你們來說，大概就是希望考試能取得好成績吧？”

“那萬一我們沒有考試呢？”

“……”

“哈哈哈哈哈哈！！”三人一起爆發出大笑！畢竟現在的高中生哪個不是三天一小考、一周一大考？

“不過吃些甜的心情確實會好，老闆，你這個吉事果怎麼賣啊？”

“分小、中、大份，分別是18元、24元、和27元。”年輕老闆一邊說，一邊拿出三種規格的包裝紙來演示大概的分量。

“總體價格有些偏貴啊…”

“我倒覺得還行！真材實料，還是蠻實惠的！同樣的錢，買一份點心加一份雪糕，我覺得比買一杯奶茶划算吧？”

“你個小吃貨，零花錢都花在吃上了，自然不在意啦！可我…還得給我家哥哥應援呢！”

“得了吧！說得好像沒有你他就不紅了似的？聽我的：與其為一個根本不知道你存在的人付出，不如滿足一下自己來得實惠！老闆，我要一份大份的！”

“唉？你要大份的？”

“對啊！小份有些不夠吃，加6元的中份其實就不錯，但只要再加3元就能換這麼大一份，明顯划算啊！”

“這麼一說…是啊！老闆，你價格定錯了吧？小份、中份、大份看起來是等差數列，大份應該是30元才對吧？”

“沒有哦，就是27元！”

“哼？那老闆你可吃虧了哦？我也要大份！”

“謝謝惠顧。”

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“喵喵？喵喵喵，喵喵喵喵，喵喵喵喵喵喵！！！”

“嗯？貝塔貓你等等，我忘了帶眼鏡！”

﹝吃虧？哈哈哈，太可笑了，愚蠢的人類啊！﹞

“你幹嘛呢？”

﹝怎麼樣？聽了我的話，故意在大份的價格上給出一個打‘折扣’，還用小份到中份來做個對比，立刻就會讓他們覺得是佔便宜了，對吧？﹞

“對啊！我本來是覺得小份、中份、大份就是給顧客不同選擇的，但……”

﹝如果定18元、24元、和30元的話，所有人都只會買小份和中份啦！但其實做點心是有固定成本的，就算在大份上讓出3元，其實還是我們賺！那如何誘導人們購買大份就成了最重要的事情！而你也知道，想實現這點，最簡單的就是——讓他們以為自己佔了便宜！﹞

“嘿嘿，還是你懂這個！對了，一份吉事果的成本大概多少？”

﹝大概是：小份4元、中份5元、大份6元，怎麼了？﹞

“400%以上的利潤率？！”

﹝對啊！因為附近沒有做這種點心的，你可以壟斷市場，利潤自然高啊！﹞

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