三.獎勵自己時碰到了來買包子的顧客
周無為決定做一道自己的家鄉菜來獎勵下自己。
受制於西方只有香料沒有醬油,連醋都只有果醋,各種重料的炒菜顯然是不行了。
看到早上因為廉價從菜市場買回來的裏脊肉,周無為突然想吃糖醋裏脊了。
經過一個中午的煎包后,油只剩下瓶底的那點,估計應該勉強夠自己炒完這道菜,下午得出去買點油肉回來自己熬點才行。
周無為做糖醋裏脊有自己的秘方,那就是,肉切條后在肉背上切花刀,不僅可以增加肉的口感,還可以增加麵糊在肉條上的附着度。
處理完蔥姜蒜等一系列配料,給稍微用鹽提了下味的裏脊肉條裹上面衣后,就該下鍋了。
熟練的起火,熱鍋,打散從火里鑽出來嚷嚷着要統治世界的鬼。
依次下入處理好的裏脊,本該炸的,但油不夠所以只能通過不停的翻轉,使得每一根肉條每一面都變得金黃。
煎好裏脊肉條后撈出備用,鍋里熱油下調好的糖醋汁,加少許鹽提味,滾開后多次加入少許的水澱粉收濃。
看着差不多夠濃了,把最後一點點油當做明油淋下,將之前煎好的裏脊肉倒入其中,攪拌均勻出鍋。
雖說沒有米飯總覺得差了點味道,自己曾在城裏逛了兩圈一個稻米都沒見到,只能暫時將對家鄉白米飯的思念放在腦後。
花捲也是一樣的.jpg
把自己事先放在蒸籠里,利用蒸籠餘熱蒸好的水蒸蛋拿出來,剛出蒸籠的水蒸蛋是滑嫩滑嫩的,端走的過程中還在顫顫巍巍,彷彿吹彈可破。
想要嫩滑其實很簡單,加點溫水和鹽就行了。
就在周無為隨便找了張椅子坐下,準備開始享用自己的午餐時,一聲龍吼從前廳傳了過來:“老闆,給我來50個肉麵包。”
周無為這才記起自己好像沒關店門,前幾天慘淡的生意給了他一種“我這破爛店鋪,就沒有比那瓶油值錢的東西”的感覺,所以包子鋪白天就沒關門過。
周無為本是想拒絕的,但是一看到店門口的半精靈和頭上有角的龍娘頓時眼睛一亮,看清兩人姣好的面容時眼睛更亮。
那可是人外娘唉。
趕緊起來,用自己還不算太熟練的當地語結結巴巴地說:“我,還沒,吃,一起?”
葉列娜這才知道原來老闆不是啞巴,而是個結巴。
長得挺好看的小伙,可惜是個結巴。
“不用了,我們……”
“那多不好意思啊。老闆這樣吧,你以後我罩着了,要是有什麼街溜子找你要保護費,報我娜日的名頭,他們不僅不敢收錢,還得客客氣氣地給你整理乾淨才走呢。”
葉列娜按了按有些疼的太陽穴,覺得自己家這位還不如對面的呢,人家好歹會做飯。
長得挺好看的姑娘,可惜有張嘴巴。
“請,坐。”周無為轉身又繫上圍裙,抽出一張火符點燃了爐灶。
兩位人外看見后廚一閃而過的火光,愣了一下,娜日開口問葉列娜。
“他還是個火魔法師?我的元素感知能力沒你這個魔導師強。”
“我的元素視覺沒反應,大概率不是。”
“凡人怎敢用火,無主之火可是……”
“無主之火會招來煉獄生物關注,短暫地聯通現實與煉獄。”
“居然是崇拜煉獄的邪教徒,呵,白撿的5金幣。”娜日雙手變為猙獰的龍爪,一雙龍瞳散佈出威嚴的光芒。
然後兩人就見到了令人震驚的一幕。
恐懼魔王鑽出火焰的同時大呼:“我要用你的生命,來……”
娜日還沒來得及出手,周無為就淡定地把這隻惡鬼拍散,順手把鬼的粉塵收集一下,晚上畫符用。
反正除了他這個道士也沒別人看得見鬼,沒什麼好遮掩的。
他一個凡人,就那麼用手把恐懼魔王給拍散了。
你說他是法師吧,剛剛揮手那一下一點元素波動都沒有。
你說他是凡人把,剛剛凡人那一下巴掌恐懼魔王會以為你是在給他做臉部按摩。
兩人對了下眼神,決定先按兵不動,看看情況再說。
周無為本來想着再做兩個炒菜給客人嘗嘗,但手摸到油瓶才發現真的是一滴都沒有了。
只能熬個湯,鋪子裏熬湯的材料不多,周無為簡單熬了個加點鹽的紫菜蛋花湯完事。
熬湯的同時周無為把碗碟還有餐具拿了上來,兩位客人一人一組刀叉勺,自己兩根筷子。
葉列娜和娜日看着周無為拿起兩根小木棍,還以為是要用來插進食物里當做簽子用,不知道周無為是哪個部落里出來的,連刀叉都不會用,還在用粗鄙的木棍。
想來他做的這些菜的樣式,也都是他從部落裏帶出來吧,難怪這麼新穎。
這麼一想,如果他是不知名部落里的天才,他剛剛一巴掌拍散恐懼魔王也順理成章,聽說南邊那些部落里的土著們走的是和元素之路截然相反的一條路,這也是為什麼自己感知不到元素波動的原因。
周無為拿筷子夾了塊糖醋裏脊,入口后嘗到家鄉味道的時候周無為差點落淚,一個多月了啊,前幾天因為生意不好都不敢自己炒菜吃,吃的都是賣剩下的肉包子。
實在吃不下了就給後門的野狗吃,通過通感了解到,現在周無為的地位在野狗族群里就跟豐收之神一樣。
真,肉包子打狗。
感慨良多,周無為準備再夾一筷子裏脊時看到兩位人外娘看自己的眼神有點奇怪。
就跟動物園裏看猴子一樣,自己剛剛享受的表情有那麼誇張嗎。
再仔細觀察了下,才發現他們看的是自己的筷子。
“家鄉,的。”周無為示意了下筷子的用法。
葉列娜聽到是家鄉的后,更確定了周無為就是部落出身的。
娜日看周無為吃的那麼香,也用叉子插了一塊。
入口后,糖醋醬汁豐富的層次變化,在娜日這片只品嘗過鹽巴調味的味覺荒漠上,下起了傾盆的暴雨。唇齒間裏脊肉的嫩滑鮮香,被周無為嫻熟的烹飪手法展現的淋漓盡致。
就根本沒有回味,只有胃給你的腦袋來上一記直拳,命令你快吃。
娜日已經震驚到從魔女會那兒學來的“跺”等後現代詞彙都來不及說,嘴巴此時除了“進食”以外的其他行為都是對這頓美食的浪費。
葉列娜看着娜日一刻不停的狂吃,心裏也有些奇怪。不至於啊,不就是個肉糊嗎,聞着像是加了醋,倒是挺開胃的,但也不至於像是餓了好幾天的難民一樣吧。
葉列娜也叉了一塊裏脊,咽下后,又叉了一塊。
半精靈倒是沒有像某條傻龍一樣一個勁的吃肉,一點禮儀都沒有,只是淺淺的吃了兩三口就沒再吃裏脊了,畢竟剛在人家這兒吃了3個包子還沒消化呢。
想到這兒,葉列娜舀了一碗紫菜蛋花湯,像是海帶湯,但他的這份湯為何會有這許多的黃白團塊漂浮在裏面。
入口,順滑醇香。
好喝,新奇,但和糖醋裏脊比起來沒那麼驚艷。
看來這傢伙確實是凡人,也不是道道菜都那麼好吃的嘛。
周無為舀了碗湯,喝了口后覺得還是淡了些,只用鹽調味還是有許多的不足之處,要是自己能想辦法把味精提煉出來就好了。
周無為準備夾裏脊時楞住了,我那麼大一盤糖醋裏脊呢,自己喝口湯的功夫怎麼就沒了。
看着嘴角還帶着糖醋汁的娜日,周無為對這個頭上長角的女孩的食量重新進行了評估。