第18章 滷汁肥腸面
宋南絮拿了兩個饅頭打算回裏屋取點麵粉，路過廊下，順便清點了下外面的人數。
二、四、六、八······
數到最後正好與方才挨打的男子對上眼。
那人靠在牆邊，身量很高，雙手垂在兩側，可能是瘦的，身上衣服極為松垮，只是臉上污垢太多，看不清容貌了，但，一雙眼睛沉的驚人。
宋南絮心中一跳，匆匆別開眼。
那雙眼睛實在是包含太多情緒，濃稠如墨，像深淵一般拉着你往下墜，讓人看了好生難過。
裏間，明哥兒正摟着平哥兒他們坐在床上，見是宋南絮進來，神色鬆弛下來小聲問：「阿姐，外頭是怎麼了？那些人怎麼進來了？」
「沒事，他們路過這裏，想讓我給他們做點吃食了，別怕。」
宋南絮上前撫了撫樂姐兒的臉頰，將兩個饅頭分別遞給兩小隻，安撫道：「你們倆先吃饅頭墊墊肚子，乖乖在這裏玩，二哥去給阿姐幫忙好不好。」
平哥兒接過饅頭，乖巧的點頭，「嗯，阿姐和阿哥去吧，我會保護好妹妹的。」
「好，平哥兒真是個好哥哥。」宋南絮抿唇一笑，帶着明哥兒出去，順帶將房門鎖好。
畢竟人家足足給了二兩銀子，總要好生招待下。
回到廚房宋南絮只讓明哥兒幫忙燒火，自己將鹵好的肥腸切了兩盤子，裝了一盤子饅頭，再拌了一個白蘿蔔絲當青菜給幾人端了上去。
「各位官爺先慢點吃着，家裏沒什麼能招待的，只剩這些白面，我給幾位煮碗面，餘下的還蒸成白饃給幾位帶着路上吃。」
宋南絮一邊說，一邊將家裏僅剩的麵粉全部倒了出來，順便在官差面前抖了抖裝麵粉的布袋子。
「行，有什麼就做什麼，讓哥幾個吃飽。」
官差幾人也不在意，餓了這麼些日子，眼下就想吃口飽飯。
目之所及，這個家裏也是窮的叮噹響，白面肯定家裏最好的糧食了，畢竟裝糧食的袋子都在他們面前抖空了，也沒為難她。
幾人將目光放到桌上兩盤鹵肥腸，就是這個味道，方才隔半里地就聞到這個味了，幾乎同時下筷。
一筷子肥腸，送進嘴裏，幾人眼角都眯了眯。
明明是豬身上最不好的部位，平日裏沒幾人願意吃的豬下水，不知道用什麼方子燉的，一點臭味吃不出不說，還格外的香，外皮糯唧唧的，咬下去裏面的油脂又彈，既軟爛了卻又微微帶着嚼頭，鹵香咸鮮，讓人忍不住吃第二口。
宋南絮將幾人的表情收入眼裏，嘴角翹了翹，解釋道：「幾位可以將白饃撕開，沾上點湯汁，夾上一點蘿蔔絲和肥腸，那滋味也不錯。」
幾人按照宋南絮說的法子，拿起個饅頭，又紛紛吃驚。
這白面饅頭蒸的又大又圓，看起來十分討喜，用手輕輕一撕就開，又軟又香。
其中一個北地的差都忍不住誇，「我還以為南地人家不太會做麵食，你這姐兒手藝哪裏學的？」
宋南絮微微一愣，又笑道：「以前和家裏人在鎮上住過一段時間，隔壁鄰居是個北地人開了個包子鋪，我經常去玩，一來二去了自己看會的。」
明哥兒聞言神色也並無異常，因為以前在鎮上住時，隔壁確實是個包子鋪。
「怪不得。」那人連連點頭，又埋頭吃飯。
幾人按照宋南絮說的法子將肥腸和蘿蔔絲夾進饃里，吃的頭都不抬。
不出一會，三盤吃食一掃而光。
似乎是覺得吃的太生猛，為首的官差有些不好意思，擦了擦嘴道：「你這手藝不去開食鋪都浪費了。」
「官爺過贊了，您也看到了，我家窮，這不好的東西，便想辦法琢磨給它弄好吃了，您別嫌棄就好。」宋南絮笑着回話，手下卻沒停。
將麵皮擀的薄，疊好，用刀切成粗細一致的麵條，撒上些乾麵粉抖開，用竹篾裝好。
想着剛剛他們每人都吃了兩三個饅頭，她便按每人三兩生面煮，其餘的還是弄成饅頭，方便給幾人帶着。
等鍋里的水一滾，宋南絮便將面頭抖散進鍋子，再次滾開後用笊籬撈出，沿着鍋邊抖乾淨水，冬天自然是吃熱乎乎的面，便不過涼水，倒進碗中。
將事先切好的肥腸麵條上碼好，澆上兩勺濃稠的滷汁，最後撒上一小撮提味的蔥花。
若是能有油辣椒，加上一小勺就更來勁了，宋南絮有些惋惜。
官差們嘗過她的手藝，也不坐着乾等了，一個個都主動來端面，就為了快一步吃進嘴裏。
為首的官差是第一個吃上的，只咬上一口，就連連稱讚，「這手藝確實不錯！」
麵條是稍微厚實一點，咬下去有點韌勁，味道就是全靠滷汁提着，吸飽汁水的麵條在口腔中炸開，每一口都裹挾着蔥花獨特的香味，讓人食慾大開。
每人一大碗的麵條下去，撐的肚皮發緊。
宋南絮見他們都吃好了，將桌上碗筷都收拾乾淨，又拿了瓦罐子裝了火炭擱到桌子底下，再給幾人續上一碗熱水，沖幾人抱歉一笑。
「家裏沒茶葉，官爺將就着清清嘴裏的味。饅頭還在灶上蒸着，你們坐着烤火歇歇腳，我這就去給外頭的人分分飯食，一會也不耽誤各位爺趕路。」
「嗯，去吧！」
為首官差見她忙前忙后，比驛站小廝都殷勤幾分，只覺得這二兩銀子花的實在是值當。
就連那個打人官差都懶得挑刺，由着她去料理外頭的人。
宋南絮讓明哥兒將熬好的粥端了出去，自己則摞好一疊碗跟在後頭。
和想像中的不一樣，這群人見他們姐弟二人端着食物，也不敢圍上來，只跪在地上，雙手舉過頭頂做乞討狀。
很明顯，這是調教過。
唯獨那個高瘦的男子依舊不為所動，還是維持之前的姿勢坐着，一雙黑眸一瞬不瞬的盯着她。.
方才那些官差聊天也沒避諱她，從他們口中得知，這些人犯人不過是京中一個大戶人家的僕役，因主家犯罪被牽連而已。
宋南絮怕明哥兒年紀小害怕，便讓他打粥，自己去送。
她特意將小米粥熬的稠稠的，又在摞碗時，將每個碗底都藏了半個饅頭，也算是她儘力能做的了。
那些人見還有白面饅頭，眼裏放光，每個人接過碗都哆哆嗦嗦的道謝。
宋南絮將食指壓在唇上示意他們不要吭聲。
等最後分到那個男子面前，宋南絮將碗遞給他時，他就這麼睜着眼看她，也不接。
畢竟在自身難保的情況還能護着同伴，就沖這個，她也挺欽佩他的骨氣。
兩人對視一陣，宋南絮蹲下身子，拉過他的手，將碗穩穩的放在他手上，「吃吧，活着比什麼都重要，死了，就什麼都沒了。」
說著將藏在碗底唯一一隻完整的饅頭遞給他。
男子聽后，眸光閃了閃，雙唇囁嚅了一聲，像是許久不曾開口說話，嗓音很乾很粗糲。
宋南絮卻聽清了，笑了笑說了句：「不客氣。」
一行人來去匆匆，宋南絮將人送到院門，待人走遠了，臉上的笑容退了個乾淨，快速將院門合上。
說是官差，卻不知手裏沾了多少人命。
她今日能不被為難的賺了這二兩銀子，絕不是運氣好那麼簡單。