第207章 加量
食鋪差不多要坐滿了，幾乎沒有空位置了，高柔娘面前卻還排着長長一條隊，戚滿滿順着隊伍走，好傢夥，已經排到門口了。
“大福，把已售罄的牌子掛出來。”
陳大福應了聲，忙把牌子拿了出來掛到門上。
客人還在陸陸續續來，在戚滿滿示意下陳大福沒再進食鋪，和新來的客人說明情況。
戚滿滿也在門口站了會，就這麼一會，就來了三十幾人了。
陳大福擺着笑臉送走帶着孩子來吃飯的夫妻后對戚滿滿道：“東家，這會午時還沒過多久呢，咱們準備的都賣得差不多了，明天是不是要多準備一些啊？”
戚滿滿點頭：“會多準備一些，待會來的客人你和他們說下情況。”
戚滿滿進食鋪端了一盆炒黃豆出來：“待會來的客人，給他們送一勺炒黃豆，要是有想多要點的，給兩三勺也沒事。”
開食鋪和在碼頭做生意不一樣，客人們要是來了一兩次都沒吃上飯，那後面可能就不會再來了，除了解釋情況外還要再給一些安撫，讓客人對食鋪的印象好一些。
陳大福笑着唉了聲。
戚滿滿又待了會，和陳大福招呼了一會便回了食鋪，食鋪里已經全部坐滿了，有些人沒了位置倒也沒抱怨，把盤子這些放到窗口那裏就開吃。
宋長春和戚滿滿說了聲，趕忙去隔壁的店鋪借了些凳子過來。
食鋪里討論聲不絕。
“這筍子好吃，嫩、脆，香得很！”
“要我說這鴨肉才好吃，不腥，不柴！”
“這紅燒肉才好吃呢，軟糯得很，一點都不膩味。”
“我還是喜歡煲仔飯，這大米飯吃着忒香，我自己就做不出這味。”
“你要能做得這麼好吃這食鋪就該你開啦！”
“也對，哈哈。”
“我喜歡冒菜，可惜了，這裏面沒肉，口水雞又太貴了，哎！”
“你再點一份蓋澆飯啊！十幾文錢，蓋澆飯上有肉啊！”
“有道理啊！”
“口水雞貴是貴了點，但好吃，一盤完全不夠吃的！”
“商老闆，我們這些干苦力的可捨不得吃這麼貴的，這鹵下水蓋澆飯就很不錯，便宜還好吃。”
“真有那麼好吃，那下回我也試試。”
“哎喲商老闆您還是吃您的特供菜吧，這鹵下水蓋澆飯一天就那麼多份，要是沒了我們就吃不着了。”
“就是就是！”
“嘿！你們這些人——”
戚滿滿聽笑了，走到他們身邊說道：“明天開始，鹵下水蓋澆飯會加量，冒菜裏面也會加葷菜，肯定夠大家吃的。”
“真的啊！那太好了！”
“你也是食鋪東家？哎喲和收錢那小姑娘長得一樣俊啊！”
“煲仔飯和特色菜增加量嗎？我這來晚一點，啥都沒買着，只能點個紅燒肉蓋澆飯。”
“知足吧！我紅燒肉蓋澆飯還沒買着呢！”
“就是，就是，我吃的辣椒炒肉蓋澆飯，全是瘦肉，雖然也好吃，但沒有肥肉一點都不得勁！”
“我吃冒菜還沒肉呢！”
“東家不是說了明天冒菜會有肉嗎！”
“是啊，東家你可得多準備點啊。”
戚滿滿含笑點頭：“會的，會的。”
食客們的問題戚滿滿也回答了：“煲仔飯會增加一些量，特供菜不會增加，特供菜價格高，買的人少，要是做出來沒賣完我就虧大了。”
被眾人喊做商老闆的男人喊了聲：“小東家你放心做，你要是不限購，我一個人就能把你的特色菜包圓了。”
戚滿滿笑着搖頭：“限購肯定是要限購的——我這才剛開業，是真不敢一下把所有的量都給提上去，大夥體諒體諒。”
“小東家會做生意，”商老闆點了點頭笑道，“咱們做生意的確實要謹慎。”
戚滿滿同商老闆說了兩句話，給高柔娘打了個手勢，讓高柔娘去灶房吃飯，她在這裏看着。
宋長春出去幾趟，給每個站着的客人都借了板凳過來，戚滿滿也上前同他們表示了歉意。仟仟尛哾
客人們都很好說話，對着戚滿滿和宋長春很是客氣，誇着他們這裏的飯菜好吃，價格也划算。
“俺們就是在碼頭做工的，沒那麼多講究，站着坐着吃都一樣。”
“就是，老闆你們這鹵下水飯好，十文錢我吃得飽飽的，比素麵好，”說話的漢子憨厚的笑了笑，“俺覺得這下水比肉還好吃呢！”
“我家肉都做不到這麼好吃呢！”
戚滿滿笑道：“你們覺得好吃就成，明天鹵下水蓋澆飯還會增加量。”
“那感情好！我今天來晚了點，就只能買辣椒炒肉蓋澆飯了，也好吃，就是貴了兩文錢。”
“我一兄弟聽說鹵下水蓋澆飯沒了，馬上就走了，多花兩文錢，捨不得啊。”
“我也挺捨不得的，但我這人嘴饞，唉！”
戚滿滿安靜的聽着他們說話。
這些人大都是碼頭做工的工人，賺錢不容易，對他們來說，一兩文的價差是很大的。
說實在的，她完全沒有想到會有這麼多碼頭工人回答食鋪來吃飯。
碼頭工人賺錢並不容易，一天辛苦下來能賺幾十文就算不錯了，而食鋪最便宜的鹵下水蓋澆飯也要十文，十文錢對他們來說並不便宜。
戚滿滿想了想便問了這些工人，其中一個漢子露出苦澀的笑來：“這錢花得確實心疼，不過能吃飽肚子，中午吃飽飯了，下午幹活就有力氣了，多干一些活，也能多賺點。”
事實上多幹活也不能多賺多少，因為中午花了錢吃飯。
“我帶了乾糧，不過餓狠了還是要去食鋪吃面的，蓋澆飯雖然比面貴，但吃得飽多了，我覺得挺值的。”
“那面味道可沒鹵下水好。”
“是啊。”
“那也不能天天到食鋪來吃，”有人小聲道，“一天十文，十天就一百文了……”
工人們相繼沉默。
確實如此。
氣氛沉寂下來，戚滿滿遞了一小碟炒黃豆給他們：“不能常來，吃的時候就要好好品嘗了，湯汁拌飯很好吃的，你們試試？”
“哎？好好。”
戚滿滿給每人端了碟炒黃豆后就離開了，遠遠的聽見工人們壓低的聲音。
“這種事自己心裏清楚就好了，怎麼好在人家老闆面前說……”
“這食鋪老闆人還不錯……”
“人家當老闆的肯定喜歡能多照顧生意的客人啊。”
“我看老闆人挺好的，還給我們炒黃豆呢。”
“這本來就是送給我們吃的。”
戚滿滿聽着他們的談話彎唇笑了笑。
當老闆的，當然是喜歡照顧自己生意的客人啦。
鹵下水蓋澆飯再加一些量吧。