第二百二十三章 常佩山的刁難
說實話,這位盧老爺子不愧是有名的富豪,自家用的廚房比星級酒店的廚房還要豪橫!
各種頂級的廚具和器械頂尖的廚師團隊幾十名。
這些廚師都是盧老爺子從五湖四海招募來的,擅長各種菜系的菜,五花八門。
其中的主廚更是一個實力僅次於陸封和朴國昌的國際廚師,名為常佩斯。
這人不僅深諳夏國美食,早年還在國外留學,精通西餐禮儀。
為夏國新一代最有潛力的廚師!仟韆仦哾
當然……是他自封的……
常佩思不過中年,一張馬臉梳着整齊的中分,銳利而嚴格的目光掃視着廚房裏的眾人。
作為主廚,雖然不用他親自上陣做菜,但是他對手下的廚師的要求和標準還是十分的嚴格,甚至可以說是苛刻的!
經常可以看到他拿着尺子在廚房裏巡視。
“你的土豆片尺寸不合格!重切!”
“還有你!看看你做的年糕,都快成一坨翔了,開火的時候想你老母去了?”
“你笑什麼笑?你的醬做得就很好了嗎?你的醋至少多放了五克!給我全部倒掉重新調製!”
“……”
他的理念就是科學制菜!精確到極限!
將所有的做菜的過程詳細的數據化,並且在火候、材料還有書簡都精確到極限,這樣能夠保證每一次做出的來菜的口感都不會有誤差。
當然這也和他的強迫症有關。
廚師們下班了,他會來廚房檢查,所有廚具調料設施的擺放都必須要能符合他的標準和要求。
與其說是嚴謹……不如說是變態……
在他手底下幹活的廚師都苦不堪言,但是廚藝都十分的高明和穩定。
這點倒是毋庸置疑的。
常佩山正在教訓着手下的廚師,可就在這時候一個手下帶着秦凡來到了廚房,說明了來意。
秦凡也得知了面前這位中年人是主廚,也點了點頭報以微笑。
可常佩山聞言卻眉頭微挑,審視的目光上下打量着秦凡這個年輕人。
“你來做?開玩笑吧?我的后廚是誰都能來做的嗎?那要是做得不好,食材浪費了這麼辦?”
其他廚師看秦凡的目光也都是充滿了懷疑和不屑。
顯然是把他當成了那種嘩眾取寵想要博得盧姥爺子等一眾大佬賞識的人。
秦凡笑了,他想要博得盧老爺子的賞識那是肯定的,但是是不是嘩眾取寵那可不一定!
他其實倒也不生氣,畢竟自己看起來比在場的很多人都要年輕,他們覺得自己不如他們是肯定的。
而且自己一個外來的反客為主,多少也會讓別人沒有面子。
想到這裏,秦凡也不多做解釋,笑道。
“這位大哥你放心吧,我是專業的廚師,不會浪費食材的!不信你可以讓我先做一道菜試試!”
秦凡認為他已經很客氣了,畢竟是別人的地盤。
可是沒想到常佩山卻絲毫不給面子。
“我不同意!廚房有廚房的規矩,不是隨便來個人就可以在我這裏開火的!”
秦凡面色一僵,他可是在眾大佬面前下了海口的,要是因為主廚不同意,沒做成菜灰溜溜地回去了像什麼話?
那還不是顏面掃地?
帶着秦凡來的手下此時也開口道“常廚,讓秦先生來做菜是盧老爺子吩咐的,您這樣……不好吧?”
常佩山冷哼了一聲“哼!你就是把盧老爺子叫來了也沒用,當初來我就說好了的,廚房的規矩我說了算,他只管吃就行!要不然,就別讓我來!”
他這話不可謂不重,那個手下一時間被懟得啞口無言。
只好無奈地看向了秦凡,顯然他是沒轍了,要秦凡自己想辦法解決了。
秦凡沉吟了一下,也沒有生氣。
換位思考一下,自己的廚神小樓的廚房也不可能隨便來一個外人就能讓他進去開火做菜的。
越是廚藝精湛的廚師,對自己的環境越是重視。
也從側面說明了,眼前這個主廚可能並不是什麼沒有實力的小嘍羅。
可不管怎麼樣,秦凡今天都必須把菜做出來給外面的大佬們嘗一嘗。
這對他來說,無論現在和將來的發展都是至關重要的環節!
看來這件事兒不能用一般的辦法來處理了!
想到這裏,秦凡再次露出了人畜無害的笑容。
“常廚是吧,我知道我的出現可能會有些唐突,但是我認為就算我不為盧老爺子他們菜,我來你們廚房做菜也是你們的一次機遇!”
眾人包括常佩山在內聽到秦凡這話都是一臉的蒙。
面面相覷。
“機遇?啥玩意兒?什麼意思?”
秦凡笑道“怎麼,還要我說得更明白點嗎?非要讓我直接說你們在座的各位都不如我這樣的話嗎?這樣多傷你們的面子?”
這下眾人都回過味來了。
頓時雙目圓瞪,怒火澆頭。
我去,這小子也太狂了吧?
常佩山更是怒急反笑。
“小子,年輕人可以狂,但是要有腦子?你知道我是誰嗎?你考慮過你這樣說話的後果嗎?”
秦凡很認真地點了點頭。
“沒錯,除了年輕我就只剩下狂了,常廚要是想要教訓一下晚輩,那就跟晚輩比試一場,讓晚輩知道一下天高地厚那最好不過了!”
“當然……前提是常廚您的有真本事,不然被我打了臉那可就不好看了!”
常佩山氣得有些不知道怎麼說了。
“好小子,你成功地激怒了我,想來你也是個廚師,多少會點廚藝吧!我今天就讓你見識見識一下天高地厚!”
說完他對眾廚師中一個看起來身形有些單薄的一頭金色頭髮的年輕人,招了招手。
“常路,你過來!”
這個人年紀看起來和秦凡相仿,很乖巧地來到了常佩山的面前,用有些生疏的國語說道。
“爹地,請問需要我為你做什麼?”
秦凡有些驚訝,這人居然不是夏國人,卻叫常佩思爹地?
難不成他是娶了一個外國人老婆?
常佩山看出了秦凡眼中的驚訝,嗤笑了一聲。
“年輕人,你不會以為我真的會自降身份跟你比吧?你一個名不經傳的小子還不夠資格!”
“常路是我在國外時候收養的義子,跟着我學藝多年,有我半成的實力,你要是能勝過他我就讓你在這裏為盧老爺子他們做一桌菜!”