第108章 兄妹的談話
河蚌含有豐富的鈣和蛋白質,具有明目、壯骨、提高免疫力之功效,幼崽吃最適合不過。
不過吃河鮮就不可避免會有寄生蟲問題,因此食物一定要弄得特別熟才行。
將蚌肉清洗乾淨后,放在砧板上用刀背敲打。這樣就可以使蚌肉在炒制的時候不至於肉質過於緊實。
冷水入鍋,加入料酒、蔥姜焯水15分鐘,
焯過水后的蚌肉用刀切成小塊兒,待油燒熱后,將蚌肉和蔥姜蒜一起放入鍋中翻炒。
翻炒時要用大火,且炒制的速度要快,河蚌才會脆嫩。
除了蚌肉,河蚌的殼也是很有用處的,將它們晒乾以後磨成粉可以供家禽來食用,促進消化。
理論上來說,開過珍珠的河蚌蚌肉也是可以食用的,
不過處理上需要下點功夫,得先將蚌肉上黑乎乎的內臟去除乾淨。
慕歲嫌麻煩,就放棄處理了。反正河蚌肉完全夠吃了。
慕歲在河邊清洗河蚌時,小寶寶還抓了不少小螃蟹。
那小螃蟹的個頭約莫只有慕歲一個手指的指節長,腥味還重,蒸來吃顯然不現實,
慕歲想起中午炸過小魚丸的油還沒倒,乾脆把小螃蟹全都炸了,
順帶還炸了一點土豆條和紅薯片。
油炸食品向來能得到幼崽們的青睞,哪怕換了個世界也不例外,
暗色的螃蟹在油鍋的翻滾下變得金黃酥脆,紅薯薄片微微翹起了邊角,
看着幾個幼崽們吃得眉眼彎彎、心滿意足的模樣,慕歲突然想起了後世在兒童間風靡不已的快餐。
漢堡肉不難做,沙拉醬、番茄醬沒有可以找替代品,
至於麵包的話……
自己是不是也應該做一個烤窯,還能給幼崽們弄些麵包、蛋糕之類的小點心吃?
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吃過晚飯又分開洗漱后,本應該是聽慕歲講故事的環節,
但慕歲從外面回來之後,卻不見幾個幼崽平日裏乖乖躺好等她的模樣,
而是撅着小屁股,圍成了一個圈。
慕歲眉毛一挑,這些圓潤的小屁股,手感應該不錯吧?(不是)
“小妹,這些,是珍珠?”
“嗯嗯!”
“為什麼和你的發卡上的珍珠不一樣呢?”千奇百怪的。
“我知道哦,娘親今天和我說啦!”小寶寶得意道,“因為你們今天做的事情讓小寶寶不開心了,所以珍珠就變成了這樣,等小寶寶開心起來了,珍珠就會變得特別漂亮啦!”
慕歲嘴角一抽,不,她沒說。
“哦……這樣啊……”二寶寶憨憨點頭,又很快反應了過來,“小妹,我們今天惹你生氣了嗎?”
“是因為我們捕魚沒有帶你玩嗎?”三寶寶猜測到。
“也、也沒有生氣啦……”面對兩個哥哥關心又急切的話,小寶寶有些不好意思道,“就有一小點點點的難過啦。”
“不過娘親哄過我之後,我就一點都不難過了。”小寶寶笑眯眯的拍了拍自己的胸脯。
“抱歉,小妹……我們只是擔心你離河邊太近會很危險,不是故意丟下你的。”
“我們也是想儘快抓上魚讓你開心,但這樣的舉動卻傷害到你了,對不起。”
“大哥也要道歉,小妹那時候把珍珠帶到我面前來的時候,是想告訴我你采出了珍珠,想讓我陪你對嗎?可是大哥卻只顧着自己,沒有注意到小妹的情緒。”
三個幼崽你一言我一語的和小寶寶道歉,小寶寶的小臉通紅。
倒不是害羞或是不好意思,而是開心。
她的猜測得到了證實,幾個哥哥是喜歡她的,她不會被哥哥們丟下的。
“對不起小妹,我們下次帶你一起玩,找一個你能玩的遊戲,你不要不開心了,好嗎?”
三個哥哥齊聲道。
“我原諒你們啦,不過我沒有生氣哦……”小寶寶奶聲奶氣道,“哥哥們也不用遷就我啦。”
“娘親說,你們先是自己,才是小寶寶的哥哥,你們要做自己喜歡的事情,
小寶寶也會做自己喜歡的事情陪着你們噠!抓小螃蟹也很好玩呀!”
秦明朗聽着小寶寶嘴裏“先是自己、再是別的身份”的理論挑了挑眉。
在這個“在家從父、出嫁從夫、夫死從子”,條條框框的限制恨不得將人束縛至死的時代,
慕歲的這番言論,可以說是十分的“離經叛道”了。
但這言論卻十分的合秦明朗的胃口,另外兩隻幼崽亦沒有覺得有什麼不對。
“抓小螃蟹真的很好玩嗎?今天娘親做的炸小螃蟹好好吃哦,小妹好厲害。”
“也、也還好啦。要是二哥哥想抓小螃蟹,小寶寶可以教你哦~”
“那就麻煩小妹啦!等我們抓到多多的螃蟹、大大的螃蟹,天天有螃蟹吃,那就太好啦!”
“嗯嗯,別看我們今天沒有捉到魚,但是我們今天有好幾次都叉傷魚了,明天一定可以抓到的,到時候我們還可以吃魚!”
“沒錯,等小妹你再長大一些,我們就教你捉魚,好不好?”
“好呀!”
小寶寶的笑聲感染力很強,她笑開了,幾個幼崽也跟着笑,
就連一旁暗中觀察的慕歲,都勾起了唇角。
“大哥哥,我們把珍珠收起來吧,娘親說這可以變成藥材呢!”
“好。”秦明朗應了一聲,將它們都歸攏在一個小木盒裏。
“娘親?”珍珠收了起來,幼崽們的包圍圈就散開了,
看着包圍圈外嘴角噙着淺笑的慕歲,幼崽們雙眼一亮,滿含孺慕之情。
“乖。”慕歲應了一聲。
家裏幾個幼崽處理事情的方式,真的是又懂事又成熟,
光是直面自己的不足,並及時向幼崽道歉這一點,連不少成年人都做不到。
慕歲擠到了幾個幼崽身邊,問道,“還聽故事嗎?”
往日慕歲問到這個問題,幼崽們都會不斷點頭,然後七嘴八舌的搶答故事講到了哪裏,
今天幾個幼崽卻罕見的齊齊搖頭。
慕歲:???怎麼,你們是要我下崗?
你們這群冷血無情的幼崽,終究還是厭倦了我這個ai捧讀機了么?
慕歲一顆老母親的玻璃心碎得那叫個七零八落,破破爛爛……