第23章 第二十三章

第二十三章

水原冬美，遠月學園畢業生，意大利料理店RisoraneF的主廚。和角崎瀧不同，水原冬美氣質冷冽，面無表情，仿若古羅馬大理石雕像鎮在教室中。所有人鴉雀無聲，繼角崎瀧大面積淘汰后，因人數不夠，兩組合併為一組繼續進行研修。

乾十字文在人群中除了看見睿山枝津也外，還見到了一色慧和紀之國寧寧。在大廳中遇見的所有人都在這裏。乾十字文收回心，關於意大利料理的內容出現在他腦海中。

和華夏料理相似，意大利料理源遠流長聞名世界。

但與華夏料理以地域為主，百花盛開不同的特點不同。意大利料理髮源自古羅馬帝國宮廷，兼具文藝復興時代佛羅倫薩飲食風情，並隨旺盛的軍事、經濟、文化影響擴張到歐洲各地，堪稱為歐洲烹飪鼻祖，對法國料理產生了巨大的影響，在西方人的餐桌上享有絕對的統治地位。

一個意大利人的餐桌，必然體現出意大利人的優雅、古典和物質的豐富

佛羅倫薩牛排、羅馬魔鬼雞、那不勒斯烤龍蝦、巴里甲魚、奧斯勃克牛肘肉、雞蛋肉末沙司、板肉白豆沙拉子、扎馬格龍沙拉、米列斯特通心粉、青椒燜雞、燴大蝦、烤魚、冷雞……

乾十字文能想出的意大利料理太多，這一次他必不會犯下上一場研修的錯誤。

水原冬美道：「在我的餐廳，你們必須要熟悉穀物。」

乾十字文腦海中想到了穀物。眾所周知，比起上述諸多料理，意大利最耳熟能詳的烹飪大類有兩項：意大利麵和意大利披薩。在現代社會，通過機械化發展，意大利麵、通心粉、披薩正在以快餐形式稱霸快餐行業。

在其他國家研究麵包的大潮流下，意大利人將各種麵食視作驕傲。乾十字文將意大利麵與華夏面進行對比，這是他在姐姐支持下研究過的一個課題，東亞地區的麵條與……

「你們要完成一道正宗的意大利披薩。」

乾十字文默默停止了頭腦風暴。

水原冬美道：「意大利披薩可以任意搭配各種食材。我希望你們可以在我的廚房中盡情搭配最完美的味道。我不接受雷同，不接受平庸，我需要你們在保證意大利風味的同時，帶給我新鮮感。」

她犀利的目光掃試過所有學生，最後落點在乾十字文身上。比起其他人，水原冬美早早聽說這個學生。

別誤會，她可不是角崎瀧初出茅廬的小女孩樣子。早在很多年前，乾日向子向自己炫耀有個好弟弟時，水原冬美便知道乾十字文的存在，對此充滿期待和審視。

霧之女帝的弟弟……希望不是一個只會賣弄天賦，胡亂拼湊的傢伙。

「這次的考核，只有兩個重點。一、我要純粹的意大利風味披薩。二、做出讓我接受的披薩搭配，不接受任何雷同。」水原冬美抽出一份名單，上面記載着每一個同學的名字，「我會用分數記錄你們的披薩風味。滿分100，雷同度越高分數越高，而獨創的作品可以在我這裏拿到0分。」

「前所未有，具有開創性的0。」

糟糕的事情來了。

乾十字文沒有做過披薩，也不會做純粹的意大利披薩。非要說披薩，他叔叔倒是很喜歡菠蘿披薩——沒錯，就是那個會讓意大利人瘋狂的菠蘿披薩——乾十字文含淚在腦海中搜索大餅的一百種做法，試圖從發麵餅、蔥油餅、烙餅、雜糧大餅、燒餅、京醬肉絲卷餅上得到類似披薩的做法。

片刻后，乾十字文拿出了手機，打開了搜索網頁。

【正宗的意大利披薩菜單】

【好吃的意大利披薩科普】

【在家輕鬆搞定意大利披薩】

為什麼不是意大利麵？乾十字文做好了搶奪原材料的準備，可惜水原冬美再一次讓他失望。看着眼前的麵粉、橄欖油、芝士、蒜茸、鹽、羅勒葉，以及旁邊用作輔料的各類蔬菜、海鮮、肉類，乾十字文欲語淚先流。

果然還是餅吧，讓我直接把餡料丟在餅皮上面。

「十字文。你沒事吧。」一色慧已經挑選好自己要用的食材。他的食材框裏最顯眼的物品便是馬蘇里拉芝士。顯然他要挑戰意大利最流行的經典款式：那不勒斯披薩（PizzaNapoleana）。

「一色慧。」乾十字文真心誠意地請求道：「做披薩有什麼秘訣嗎？」

中國大餅和披薩還是兩種東西，乾十字文握着手機，還沒聽到一色慧發問。水原冬美便走上前，拆開二人，「不準交頭接耳。不準使用手機。」

乾十字文來不及辯駁，眼睜睜看着救命稻草手機落入水原冬美手中。

關機聲清脆入耳，就像是狗頭鍘一刀定乾坤。

所以，做什麼餅呢？

乾十字文看向一色慧手中的材料，快速回憶起自己了解過的那不勒斯披薩。作為意大利國民披薩，那不勒斯披薩有屬於自己的公會，這意味着意大利披薩有一套自己的標準。

例如正宗那不勒斯披薩的配料只有兩種，不僅僅有專屬於自己材料單的名稱，對食材的要求嚴苛到番茄地產地必須是聖馬扎諾，橄欖油必須是初榨、馬蘇里拉奶酪必須是水牛乳製作等等。

乾十字文按照一色慧的原材料挑選了一份一模一樣的。在自己完全沒有嘗試過的領域，乾十字文計劃為自己保存一份保險B計劃。

而A計劃則是他衝擊0分的第一支槍桿。

乾十字文在材料區前快速挑選，無數料理方案洶湧而出。姐姐的話再一次浮現在他耳邊，「十字文，想要最快拿到遠月十傑的席位，你必須快速累積資本，擁有向現任十傑發起食戟的能力。」

乾十字文快速拿出幾個蔬菜、肉類，在渺渺數人之中，只有紀之國寧寧和他選擇了部分相同的材料。

「一年級生想要和現任十傑正式見面，只能參加賞楓大會。而想參加賞楓大會，必須在秋季選拔上取得優越成績。而秋季選拔賽參賽人員初選拔，會參考這次研修的成績。」

倒出麵粉，和面。

伴隨着第一捧水落入粉中，乾十字文的目光兇狠無比。

——他才不要這樣慢吞吞的等到秋天！在遠月生存之道無非是一個字：

贏！