55 去見蔡瀾
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剛才在專訪蔡闌。”樊薇那邊聲音聽着很空蕩：“這會才下停車場。你忙完了？”
“恩。”陸開脫掉身上的廚師裝：“找我有事情？”
“恩。”樊薇頓了頓，接着嘿嘿笑：“我快要去劇組了，李鞍導演說要先培訓半個月，學習古代的女孩子怎麼走路，怎麼行禮。”
“那挺好啊。”陸開到了大廳，沒看到紅姐和趙哥，心想着這麼晚也沒公交了，該怎麼回去。
“就這句和我說？”
“啊？”陸開沒聽明白：“去拍大導演的系不是挺好？你不想去？”
“不是。”樊薇有些惱怒，剛想說話，手機一陣震動，對着陸開說：“等下，有個電話。”
等了一小會，樊薇那邊重新接通，對陸開說：“找你的。”
“找我的？”陸開一愣：“誰打你電話找我？”
“蔡闌。”樊薇上了車，關好車門，接著說：“問我知道不知道你電話，估計看上你了。”
“什麼看上我了。”陸開苦笑。
“看上你手藝了。”樊薇嘿嘿一笑：“電話我告訴他了。要是有機會，好好把握，錦繡樓太小了。不適合你。哦，對了，你到錦繡樓上班也沒告訴我！你完全把我當外人！”
樊薇說著說著聲音越來越大，聽上去挺生氣。
“我也是一時興起。”陸開懶得解釋，聽到樊薇那邊發動機的聲音：“你先開車，不然太危險。”
說完，直接掛了電話。
肖瓊正在吧枱低頭給人結賬，陸開湊過去，問：“紅姐和趙哥呢？”
“剛才還在的。你等等，應該很快就會來。”肖瓊笑眯眯看着陸開：“真是謝謝你了。”
“謝什麼。”陸開笑笑：“我也是錦繡樓的員工。”
話音剛落，手機響了，一看，是個陌生號碼。
陸開接了起來。
“小……小陸子？”那邊猶猶豫豫的問了一句。
“蔡爺。”陸開笑着喊了一聲。
“真是你？”蔡闌在電話那邊顯得很興奮：“你在哪裏？我派人過去接你。我們都多少年沒見了！”
“不用這麼麻煩。”陸開出門看了看，還有公交車：“您在哪？我來找您。”
蔡闌住在華雅酒店，上次樊薇見李鞍，陸開陪着來過一次，第二次就輕車熟路了。
到了房間門口，陸開輕敲了兩下門，留着山羊鬍子的蔡闌很快就來開了。
看到陸開，蔡闌臉上笑得很開心。
“進來進來。”蔡闌招呼着陸開進門：“都長這麼高了！”
陸開進門，把手裏的東西放到桌上，說：“蔡爺你最喜歡吃的揚州炒飯。專門給您炒的。”
“嗨！還是你小子懂我，還記得我這嗜好。”蔡闌打開了盒子，一股清香讓他不自覺地吞了吞口水，這麼大年紀的人，見到好吃的，還是一副這個表情，讓陸開覺得這老頭子還是挺可愛。
“上次見你還是在你爺爺的葬禮吧？要不是陸家功夫請我，我也不會來當這麼個評委。想不到還遇見你這小子了。當年還剪過我一撮鬍子的。”
蔡闌給陸開倒了杯水，自己吃起了揚州炒飯，邊說：“一轉眼，好幾年了。你比那時候瘦了，也黑了。不過個子倒是高了。今天第一眼見你，差點還沒認出來。”
“恩。”陸開不好意思的笑笑：“蔡爺倒是沒有老。”
“哪能沒老啊？”蔡闌對生死倒是看得挺開，自嘲道：“很快就要找你爺爺去咯。嗨，當年黃霑黃老頭，多喜歡吃你爺爺的紅燒魚塊，結果你看，一轉眼，兩人都沒了。不過你這揚州炒飯和你爺爺炒的有一拼了。”
“老頭子也不錯，三個兒子，一個心腸好，一個廚藝高，一個會做生意。你爸呢？還是一年到頭各地跑？”蔡闌低頭吃飯，沒有發現陸開臉sè的變化，問道：“你怎麼去那個什麼錦繡樓了，還和陸家功夫對着干？這不是你們自己家的產業？”
“我爸走了。”陸開喝了口水，把杯子放到了桌子上。
“去哪了？”蔡闌依舊在吃飯，頭也沒抬：“出國了？歐洲？”
“天上。”陸開看了眼窗外：“出車禍死的。”
蔡闌猛然停了下來，抬頭看着陸開，良久，搖了搖頭：“好人都不長命。”
陸開凄慘笑笑，沒有接話。
“今天我看陸家功夫那邊很針對你。具體什麼情況？”蔡闌合上了飯盒，臉上嚴肅起來：“你叔叔他們是不是排擠你？”
“今天要多謝您。”陸開想起了下午比賽的事情：“您那個六號和九號倒是換得神不知鬼不覺。”
“別給我扯開話題！”蔡闌有些生氣：“陸天勝他們怎麼了你？”
陸老爺子當年跟隨總設計師南下，總設計師在特區招待香港的文化名人，那一批人裏面剛好有四大才子，幾人就這麼而相識。粗略一算也過去了四十多年。不過陸老爺子死後蔡闌也慢慢和陸家斷了聯繫。
一年雖然見面次數不多，但老頭子們總時不時會相聚一下，品嘗陸老爺子的手藝，所以也可以說是看着他三個兒子長大，對他們的秉xìng很了解。
陸開的父親陸天明是老大，是陸老爺子和第一任老婆生的，陸天勝和陸天廣是陸開nǎinǎi死後的續弦所生。三兄弟中，陸天廣廚藝最好人也最狡猾。老大陸天明廚藝最差，但是最老實本分。
陸老爺子生前把產業給老大打理，現在聽陸開說自己的父親死於車禍。陸開又淪落到一個小酒樓打工，而且從那個品菜大會看來，似乎陸家功夫處處針對陸開，這難免讓蔡老爺子有些怒氣。
陸開起身，猶豫了一下，開口問道：“我那個叔叔的廚藝真的很好么？”
“陸天勝？”蔡闌一愣：“怎麼忽然問這個？還是因為你和他打賭那事情？”
蔡闌說的是當年在藍帶廚師學院的事情。
陸開十七歲特招進去，沒上到三個月，因為和個法國廚師打架被開除。被陸天勝笑話父子都是窩囊廚師，為了這事情，陸開還找陸天勝打賭，說兩人比賽，要爺爺當評委，誰輸了就把股份讓給誰。
結果陸老爺子直接抽了陸開一頓皮帶。這都是陸開十多歲的事情了。當時陸老爺子也是開玩笑一樣和幾個老頭說起過。
“不是。”陸開搖頭：“您是專家，在您看來我和他比差了多少？”（）