第83章 烤羊排和酸辣雞雜
顧雲桑先將照燒雞腿加入料汁燉上。
相比香氣誘人的羊排,雞翅的氣味可能不是那麼明顯,但只要一入口就很快能夠感受到它的魅力了。
顧雲桑將剛出烤箱的雞翅端到大家的面前,
「雞翅好啦!先來吃吧!」
顧雲桑早就想要上手吃了,但讓別人先來比較禮貌。
等到每個人都拿到了雞翅,顧雲桑也迫不及待地拿了一個放到了嘴邊。
嘶!好燙!
但是好甜啊!
顧雲桑舔了舔舌頭,嘴唇上都是肉汁的粘膩,耳邊傳來一陣「斯哈斯哈」的聲音,她笑出聲,看來都覺得燙——
「老四你不覺得燙嗎?」
三哥的雞翅還沒啃上兩口,四哥已經伸手去拿下一個了。
「燙什麼燙!太好吃了!」
燙真的燙,好吃也是真的好吃啊!
眾人在心中默默贊同道。雞翅的外面被烤的非常緊緻,是一種焦黑色,帶着一種香甜,咬下去卻又是白的嫩的雞肉,醬香味中咸和甜完美融合在一起,外皮和裏面的肉嚼在一起一邊是蜂蜜的甜,一邊又是雞肉的咸,然後慢慢混合,進入喉嚨,讓人大呼「不夠」!
顧雲桑和胡莉以及哥哥們都是直接上手抓的,吃帶骨頭的肉用手抓更加過癮,也更加方便,手將雞翅送到嘴邊,張嘴咬下,然後手腕一轉,肉就剔得差不多了。
顯然四哥和胡莉深諳此道,就以他們倆速度最快,一下子就吃掉了四個。
而葉緲女士剛開始並不想要和他們一樣,用的筷子,可是後來發現,用筷子確實不太方便。
反正是自己家,又有什麼關係!
葉緲也將筷子放到一邊,直接上手了,這驚呆了狐狸一家老小。
什麼時候媽媽/老婆這樣不要包袱了?!
要知道葉緲女士可是在家裏都要穿着華麗長裙並佩戴設計感首飾的精緻女性!
還得是你啊小顧!
眾人齊齊看向主廚小顧,後者卻還陶醉在雞翅的美妙之中。
真甜啊(~)~
顧雲桑吃了兩個就覺得差不多了,又將眾人的羊排翻了個邊,最後拿出了點辣椒粉孜然什麼的,一半加辣一半不加。
聽說阿姨是不能吃辣的~
「這個羊排應該馬上就要好了!二哥麻煩你看着了!」
顧雲桑將小扇子交給二哥,笑着說道。
「你才是辛苦。」二哥看了一眼埋頭苦吃的自家人,眼中閃過無奈,
「做飯給一群大胃王吃……」
大胃王……哈哈哈哈哈這個說法真是好形象啊ヾ(▽「;)ゝ
顧雲桑沒忍住笑了笑,可是等到她掀開花甲的蓋子才反應過來,這個說法好像是古地球的欸……
哇!二哥可真是見多識廣,肯定是這樣的!
花甲煮一會兒就好了,顧雲桑一看一個個花甲都已經安安分分地向著她展開了自己沾着花甲的白肚皮。
似乎在說:快來吃我呀~~~
顧雲桑:瘋狂吞口水jpg.
既然你都邀請我了,我怎麼好意思不來呢!
顧雲桑用筷子夾起一隻花甲,正準備把這美味的小可愛塞進嘴裏,就看見胡莉正眼巴巴地看着她咽口水。
她手裏還能拿着啃了一半的雞翅。
那、那好吧!
顧雲桑反手將花甲塞進她嘴裏,後者的眼睛瞬間就亮了起來,臉上浮現出幸福的憨笑。
「怎麼樣怎麼樣?」
顧雲桑按捺不住地問道。
「好、好次!」
胡莉含着花甲殼含糊不清地吐出幾個字。很顯然她的表情已經說明了一切,顧雲桑滿意地點點頭,就準備把它們盛起來裝盤了。
花甲下面還有金針菇,全都浸滿了汁水,變得軟嫩,上面還有小米椒圈,鮮紅的亮點看上去非常下飯。
這個點飯也差不多了,顧雲桑需要開始做小炒了。
酸辣雞雜需要大火快炒,這樣內臟就會脆嫩不老,顧雲桑讓胡莉把花甲端到桌子上,照燒雞腿應該在她做好酸辣雞雜的時候就差不多了。就差不多可以開飯了。
先將雞雜焯水瀝干水分備用,然後起鍋燒油,等油溫升上來就放入姜蒜炒香,這個時候的火需要小一點,不然姜蒜馬上就糊了。
顧雲桑接着放入紅色的辣椒碎翻炒,然後就是雞雜快速翻炒。
辣椒的味道有些沖人,顧雲桑站的遠一點,聽見葉緲在後面說讓她做完這道菜就不用做了。
顧雲桑來不及回答,只對她笑了下,然後放入蒜苔和紅椒,又放入一大勺醋和一小勺鹽翻炒着。
嗆人的味道蔓延着,顧雲桑屏住呼吸,感覺嗆得眼睛都有點紅。
「你點什麼酸辣雞雜!看把小顧熏得!咳咳,咳咳咳!」
大哥捂着鼻子還是咳了好幾聲,四哥也是咳得臉紅脖子粗,
「咳咳!我、咳咳!也不知道咳咳咳!」
「好了你別說了!口水都快嗆我身上了!」
三哥嫌棄地看了他一眼,然後吩咐小機械人開了個空氣清新功能,這才感覺到好了一點。
這時候酸辣雞雜已經出鍋了,其他的菜除了紅燒肉和雞湯都好了。
顧雲桑想讓他們先吃,自己再做一個地鍋雞,但是被葉緲給拉了過來連圍裙也被胡莉解了下來。
「都這麼多菜了夠了夠了!還是快點吃飯吧!你看你三哥都餓了!」
葉緲瞄了一眼自家的三兒子,後者正在瘋狂地啃羊排,那羊排也是夠大,三哥的臉都要埋進去了!
對於突然ue到這件事情,三哥表示:你們在說啥?羊排好香好好吃!
顧雲桑的手中也被塞進一隻羊排,是胡莉特意為她挑的小的,這樣顧雲桑就不會吃不下其他的食物了。
胡莉:我真是一個合格的好朋友,嗨呀~
顧雲桑:小顧點頭認同jpg.
她也饞羊排好久了,此刻也是雙手捧起就咬了一口,羊排的外面已經被烤的焦脆,「喀哧喀哧」響,但裏面的肉又是肥瘦相間,極其鮮嫩的,顧雲桑的羊排一入嘴就是滿口的孜然和辣味,然後是咸,完全沒有羊肉的膻味,取而代之的是羊肉本身的厚重飽滿。
就是嚼得有點費勁,前幾口還好,後幾口顧雲桑覺得自己的腮幫子有點累,可是胡莉和哥哥們似乎完全沒有這個煩惱。
還說這個肉烤的太軟了,沒有什麼嚼勁。
顧雲桑:啊這……
是這樣嗎?
顧雲桑疑惑地將眼神放到了弟弟身上,發現小孩的小白牙正在和一塊肉肉做着極限拉扯,顧雲白的兩邊臉上都是調料汁,這一道那一道,讓小孩看上去就像一隻進食的小花貓。
顧雲白:(=^^=)