第199章 拉攏尹剛和小商戶
晚上忙碌結束,馮安棟也是和馮正聊起了中午尹剛的事情。
馮正聽完父親的述說,笑了笑說:“他們那些人,居然敢那麼玩的嗎?難道他們不知道,代金券那東西,是需要有足夠的資本,或者是足夠好的手藝去支持?就那樣跟國外的快餐店學?”
馮安棟見馮正笑着說,也是一臉嚴肅地說:“你還笑?你有沒有想過?如今那條小街上的小商戶要怎麼辦?”
馮正聽到父親的話,神情也是瞬間就嚴肅起來。
他接着認真地想了想說:“爸,我們畢竟不是聖人啊,我們自己如今也是才開始賺錢不久,我們也沒有能力去幫他們。”
馮安棟聽完兒子的話,這次倒是沒有辯駁什麼,因為他很清楚兒子說得對。
小餐館和小吃鋪雖然現在盈利很好,但是馮正又要開兩家店,也是把前期積累的資金用掉不少。
而馮安棟也很清楚,想要幫商業大廈旁邊小吃街上那麼多家商戶,確實也不是他們如今所能夠辦到的。
畢竟真要說起來,如今他們和小吃街那邊也算是競爭關係。
如果讓小吃街上的生意好起來,人流都湧向那邊的話,肯定會影響到馮正他們的生意。
何況,馮正已經打算要開兩家新店,如果人不來這邊了,兩家新店的生意怎麼辦呢?
想到這裏,馮安棟無奈嘆了口氣說:“我們確實幫不了他們。”
馮正此時接着又說:“倒也不是完全幫不到,如果他們願意的話,其實可以來我們這邊做生意。”
馮安棟有些驚訝看向兒子:“來我們這邊做生意?”
馮正點頭:“對啊,我們外面這條小街上,還有不少的鋪子空着呢,那些小商戶如果願意的話,可以過來做生意啊,這樣也就能充實我們外面這條街上小吃的品種,能夠吸引更多人來。”
馮安棟有些驚訝:“你這麼做的話,豈不是把那邊小吃街都給弄沒了?”
馮正笑着說:“那邊名義上叫小吃街,可實際上好的位置都被那些大店佔據了,變成了那些連鎖店的小吃街,那些真正靠手藝做小吃的店家,不但是被他們影響,現在還被他們代金券坑了。”
馮安棟說:“還真是,那些連鎖店的老闆,實在是有些可惡。”
馮正說:“所以,爸,您如果真的想要幫助他們,那我們就讓那個尹剛聯繫一下,看看那些老闆願不願意來我們這邊做生意啊,一次性把他們都給拉過來。”
馮安棟一臉驚訝:“沒看出來啊,你小子的手段還真的是很兇狠。”
馮正笑着說:“我這不算兇狠,我這其實是給小店家一條更好的出路啊,那邊小吃街的鋪面租金肯定高,應該是我們這邊的至少兩倍,如今他們生意又不是太好,不如就乾脆到我們這邊來做啊。”
馮安棟聽了也覺得這個辦法很好:“可以,讓他們都搬到這邊來,這樣我們這邊生意會更好,大家也算是相互促進,相互成就。”
馮正點頭說:“沒錯,就是這樣的,爸,您覺得可以呢,我就跟尹剛說一聲,讓他聯繫人。”
馮安棟說:“行,你跟那個尹剛聯繫一下。”
馮正笑着說:“不用急,相信他很快會來找我的。”
馮正確實沒有說錯,尹剛來吃午飯過後大約三天,他又一次專門來找到馮正。
尹剛找到馮正後,他都沒有開口,馮正直接先一步開口。
“看起來,你把代金券的問題給順利解決了?”
尹剛愣了一下,然後也是點點頭說:“對,已經解決了,我跟那些大店的老闆說過,他們要是不願意出面解決,我就和小店家一起報警。”
馮正笑着問:“然後呢?”
尹剛說:“那些傢伙也害怕麻煩,所以就乖乖把代金券都給回購了,當然我也出了一筆錢,然後那邊的小店全部都禁用代金券了。”
馮正點頭說:“這樣也挺好。”
接着馮正問:“我聽我父親說,你要來這邊開烤肉店?”
尹剛點頭:“對對,我以前就是做燒烤店的,所以我就想,是不是可以來你這邊做個燒烤店?”
馮正點點頭說:“做燒烤店可以,不過呢,我覺得你的燒烤店要做的稍微高端一點,畢竟我們這邊靠近商業大廈的,其實周邊每天還是有不少白領往來,如果太過低端了,他們可能不來。”
尹剛一聽有些驚訝,跟着趕緊請教:“馮大廚,您說說看。”
馮正接著說:“燒烤店呢,大部分都是擼串嘛,我建議你做稍微高端一些烤肉店,然後聯繫一些非常棒的牛肉,全部用高端一些的牛肉,然後用那種鐵板搞自助式烤肉,蘸料和醬料方面我可以給你配方。”
說到這裏,馮正強調說:“不過肉的進貨呢,你必須要聽我的,必須要用我指定品質的肉,還有就是必須要找刀工很好的師父,所有烤肉都必須要新鮮的現切,保證肉的品質足夠好。”
尹剛聽完了馮正這麼一番安排,頓時就感到了這烤肉店的投資恐怕不小。
馮正緊接着就說:“當然,這樣一家烤肉店前期投資肯定不小,裝修各方面呢,你自己看着辦,但是裏面用的食材,還有蘸料之類,都要按照我說的來,然後給我兩、三股吧。”
尹剛聽到馮正直接開口要股份,頓時瞪大眼睛有些不可思議。
馮正見尹剛一臉驚訝,笑着問:“怎麼了?不想給我股份?覺得我不出錢,白佔了你的股份?”
尹剛倒是很快回過神來,趕緊說:“沒有沒有,馮大廚您願意要股份,那是我的榮幸,您放心,我一定全部按照您的要求去做。”
馮正點頭:“行,你願意干呢,這條街上空的鋪子不少,你看着找兩三間,租下來之後到時候給打通了,把店鋪做大一些,記得門臉之類都給做的大氣一點,你那個真包子店招牌實在是太小氣。”
尹剛說:“那個是連鎖店統一設計的,我這次保證會好好的設計一下。”
馮正和尹剛說到這些,又一次開口說:“還有那邊小吃街上的那些小商戶,你回頭問一問,有沒有願意把店搬過來的,我們這邊歡迎他們過來。”
聽完這話,尹剛又是一愣,接着笑嘻嘻說:“好的好的,馮大廚您可真是大氣,您放心,我一定幫您問清楚,拉一批小商戶過來,到時候讓我們這條街,成為一條真正的美食街。”