三十二章 不划算

三十二章 不划算

沒想把涼麵賣。

但些建築隊的,肯定會每吃白面當午飯的。

外面飯館清湯寡水的陽春麵都能賣到八分錢一碗!自己家樣精心製作的涼麵怎麼說也賣到一碗才行。

一月光吃面就能花掉將錢,一筆數目。

“以呀,一兩!”甄梨給價格。

“又一!”喬鵬驚了。

快比外面買的麵條貴一倍了。

一農戶,為啥賣麵條能賣到么貴!

“只知一姑娘。”喬鵬哭笑得。

“算了,一一”從口袋裏摸四錢交給甄梨:“午準備兩碗麵條,還一份綠豆芽泡菜,請一朋友家吃飯。”

然後拿錢甄梨眼晃了晃:“能把朋友吃服了,就再給錢,拿着買糖。”

一聽到糖,甄梨瞬間笑開顏:“謝謝叔叔!放心吧!”

看,午拿御廚房的當家滷汁“茄子鹵”做一茄子涼麵了。

喬鵬走後,甄梨拿着錢找到方雲。

“媽媽,喬叔叔今吃麵條,兩碗!還一份綠豆芽!”甄梨清脆。

一子竟然得了四錢,方雲點恍惚。

“就賺了四?”方雲疑惑:“多賣幾份,一豈能賺好幾塊?”

“媽媽,忘了算成本啦!”甄梨忍住提醒:“麵粉林叔叔給的,花錢!自己買富強粉的話,三兩麵條的成本價格八分錢,再加鹵子調料柴火,一碗面的成本一毛錢!”

所以,賣一碗涼麵只能錢。

比起綠豆芽泡菜樣輕鬆暴利的東西,賣涼麵就吃力討好。

看着甄梨把成本利潤分析的頭頭,方雲再次感嘆自己撿到寶了。

一學生也搞清楚一斤麵粉多少麵條,還些亂七八糟的成本費用。

“看看,白高興一場。”方雲收甄梨手的四“家怪怪的,買油布紗布。對了,說想茄子?”

“對,想吃茄子鹵!”甄梨回答。

現,方雲聽到甄梨口的些奇奇怪怪的飯菜名字已經完全奇怪了。

御膳房么神秘的地方,那麼多美食傳承也應該的。

方雲門買茄子油布,甄衛平家裏招呼買水的散客。

而甄梨則蹲院子裏篩選綠豆。

家裏的綠豆芽吃沒了,想試着自己發綠豆。

按理說,只擁溫暖濕潤的環境,發綠豆芽並難。

但家裏沒東西發呀!

需一的木盒,還兩張能夠保持濕潤的棉布。

現手只綠豆,怎麼辦!

只能求助爸爸了。

甄梨到甄衛平面,拽了拽甄衛平的褲腿:“爸爸,能能做一木盒子?”

甄衛平愣住,瞳孔顫抖:“說啥?”

甄梨雙手斷比劃:“就木盒子!么的,底透氣的那種!”

看看,沒看懂的甄衛平哭笑得。

“梨,又木工,根本會做啊,然讓媽媽改給買一回。”甄衛平說:“,木盒子幹啥?想玩木頭的話,家裏還一點柴火。”

咦,爸爸好笨!

甄梨嫌棄的眼神完全藏住。

“當然用發綠豆芽呀!沒木盒子,怎麼發嘛。”甄梨無奈:“唉,算了算了,爸爸行。”

怎麼辦,自己好像真的很沒用,甄衛平感覺非常羞愧。

從都沒學木工,哪裏知木盒子怎麼做。

難挑幾塊合適的木板釘起嗎?啊?

算了,再糾結也沒用,做木工方面,確實行。

老爸靠住,看只能等媽媽回了。

甄梨嘆了一口氣,把裝綠豆的布袋子繫緊,放回了暗處。

沒辦法發綠豆,甄梨只能看看那三裝的滿滿當當的泡菜罈子。

算了算間,三腌制的蘿蔔今午就能吃了。

蘿蔔泡菜與綠豆芽泡菜一樣,因為腌制的間更長,蘿蔔的口感更酸一點。

蘿蔔本身獨特的辛辣味被酸味,讓辣椒的辣味能夠更好的融入到蘿蔔。

如果能用蘿蔔泡菜炒肉絲的話,那該多好的美味啊!甄梨哀嘆。

家裏窮,想吃一塊錢一斤的豬肉,顯然能。

還多賺賺錢再說吧。

方雲帶着一堆新鮮蔬菜與油布回。

甄衛平立刻放手的活,跟方雲一起處理剩的麵糰。

些濕麵糰加起能十三斤左右。

兩嚴格按照甄梨給的方法吧濕麵糰裹緊,然後用一根長麻繩栓緊,把麵糰放入水。

樣的話,至少八些麵糰都會壞的。

至於剩的麵糰,兩每揉一點,放一點,樣所的麵粉都會壞了。

處理好麵糰,甄衛平又接到一艱巨的任務。

扯麵!

雖然會揉面,但那僅限於做饅頭做餅子,需高超的技巧。

但現,需把面的麵糰變成麵條!

的甄梨背着手站對面。

“爸爸,一定仔細聽說哦。”甄梨認真:“現交給扯麵的技巧!”

想成為一專業的白案廚,需數十年的努力,才能完全馴服手的麵粉。

甄梨顯然等了甄衛平學十年才師。

“聽着呢!”甄衛平一臉苦澀,起手開始揉面。

“爸爸,現揉面的手法還以,關鍵扯麵!”甄梨拿起甄衛平特地留給的一塊麵糰,開始案板揉捏。

別的孩子玩麵糰,那隻瞎玩,甄梨一樣。

原本鬆弛的麵糰手越越筋,然後瞅准機會,開始扯麵。

麵條手越扯越長,越扯越細!

甄衛平看呆了。

“都斷的?”甄衛平瞪眼睛。

甄梨的手就像魔力一樣,把麵糰變成細長的麵條。

看着擺案板粗細均勻的漂亮麵條,甄衛平沉默了。

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穿越八零:御廚福寶賺翻啦

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