第28章 志向
晚上，呂逸躺在露台的躺椅上，考慮關於1010公司的人員、投資、選址、管理等各種事情，看看有沒有什麼地方有疏漏。
這時，手機響起來了，拿起一看，是小胖，順手接聽：“小胖，有事嗎？”
小胖沒多說，就問：小逸，你在哪？找你有點事。”
呂逸告訴他還在學校的教師公寓后，就默默的想着事情，等着小胖的到來。
自從小胖去二號店當店長后，為了工作，就搬去三牌樓那邊，沒再和呂逸住一起。
所以好久沒見到老兄弟，呂逸有點興奮，拍拍小胖的肩膀，調侃道：“小胖，你又瘦了。是不是找女朋友了？消耗太大了？”
小胖扭扭捏捏的說：“你知道了？”
呂逸驚奇道：“我亂說的。小胖真有女朋友了？介紹介紹啊。”
“你也認識。”
“誰啊。”
“孫倩。”
呂逸腦海里想起當初招的那個漂亮的身材很好的前台。
“什麼時候好上的？還跟我保密啊。”
“沒多久。就是孫倩搬家我去幫了忙。看她單身，又漂亮，一激動就表白了，呢咯看姐夫她答應了。”小胖說的一臉幸福。
呂逸想想沒說什麼的的，畢竟除了工作，生活中沒怎麼接觸，不好評價。
“我這次來主要想跟你說，我不想去新公司了。安安心心把燒烤店做好就滿足了。”
“而且你也需要一個人幫你守好根據地吧。我這人沒什麼大的志向，一年前我都不敢想像我能拿那麼多錢，能管理這麼多店已經是我的極限了。”
“我也不想去外地打拚，老婆孩子熱炕頭才是我的追求。”
“所以，小逸。對不起。”
呂逸動情的拍拍小胖的手，說：“好吧，小胖，你這樣也蠻好的。說什麼對不起？燒烤店畢竟是我們起家的地方。你來管我就放心了。”
“那這樣，燒烤店我轉2成股份給你。畢竟以後公司分開管理，賬目得清晰。”
小胖說：“不用了。現在這樣給我的錢已經很多了。我也沒對公司投資什麼。”
“別推辭了。人家管理公司誰不要點股份的。你別嫌少就好。”
“行吧。”小胖勉為其難的答應了下來。
“不過，小胖，有個事給你提個醒。也許你說我是壞人，但是我還是要說。我們兄弟不在乎這點股份，但是實際上這股份還是值點錢的。所以，我建議你做個婚前財產公證。”
擺擺手，呂逸阻止小胖插話，繼續說：“這只是一種防範措施罷了。如果孫倩真愛你的話，就不用在乎這些。畢竟你又不是不養家餬口的，只是財產不共享罷了。”
“事先說好比事後吵架強。小胖，就聽我一次。你比較單純。我讓你這樣做只是不希望你受騙受傷害罷了。”
小胖迷茫的點點頭，心事重重的離去。
隨後幾天，大家紛紛表示願意去新公司迎接新的挑戰，包括何姐。
何姐是這麼跟呂逸說的：“孩子白天上學，院長大人又忙着工作成天不着家。我一個人在家也無聊呢。小逸，你有這麼雄心勃勃的計劃，我也想加入其中做一番事業的。以後你就把我當普通的員工對待，我也可以加班出差的。家裏的事情我都安排好了。”
呂逸對此當然表示接受。畢竟磨合這麼久，何姐的人品和工作能力已經得到了驗證。換一個人負責財務這麼重要的工作，
呂逸還不太放心呢。
楊悅被呂逸任命為行政經理，暫時兼顧牛牛牛公司，等那邊招好人再專心負責1010公司的事。何姐李瑾萱也一樣，畢竟那邊人手還沒招好，這邊工作暫時沒那麼多，大家都先兼顧着等新人來。
李文靜被呂逸安排做了自己的總經理助理。作為前台，李文靜一直兢兢業業的工作，待人接物也有很大的長進。呂逸也需要一個人幫自己做接待工作並且處理一些瑣事，就給她一個進步的機會。
而牛牛牛公司的後續招聘呂逸就沒管了，都交給了小胖，這也是對小胖的第一次考驗。
至於小叔，呂逸就抽個時間去四號店找個包廂準備邊喝邊聊。
小叔和呂逸碰了一下，一飲而盡，苦笑着說：“小逸，你這生意越做越大，小叔已經看不懂你的想法了。不過，你怎麼說小叔怎麼做。或者你覺得小叔老了不行了，小叔回家種地也可以。”
呂逸笑着說：“小叔，你還年輕着呢，我還需要你幫忙呢。”
“小叔，你先聽我說。”
“現在我們的門店越來越多，而店裏有時候面積不夠，處理食材的空間不足，導致沒有足夠的人來加工食材，有時候還因為食材處理不及時而沒有菜可賣。”
“所以，我準備在雨花區租一個小型的倉庫，建成中央廚房的形式，對所有門店需要的食材進行預處理。”
“而雨花區離批發市場不遠，以後食材都可以直接送到中央廚房來，減輕門店的工作量；另外，所有食材在中央廚房進行統一處理后再分發給各個門店，各店就不需要再對食材進行特別處理，簡單清洗一下就能使用，可以大幅提高效率。”
“而小叔你的工作就是管理好中央廚房。首先就是每天早上接收食材，每天進行抽檢，對於不合格的食材堅決退回；然後，監督工人對食材進行清洗和粗加工，並且分類擺放整齊；最後按照門店的要求，安排人員把食材一家店一家店的送貨上門。”
“這個工作非常重要，可能也很累。但是我能相信的只有小叔你了。所以小叔你暫時不能退休，幫我把這個工作撐起來。”
“當然，這個工作還有很多文件報表需要統計處理，我會找人協助你的。小叔你負責最後確認一下就行了。”
小叔說：“行吧，小叔先乾乾看。如果幹的不好，小逸你直接說，小叔會主動退位讓賢，回家種地去。”
呂逸笑着說：“小叔，你沒問題的。”
小叔說：“小逸，還有個事。馬上國慶放假了，我想讓你奶奶鑫鑫他們過來玩幾天。”
呂逸一拍腦袋，最近忙的頭暈腦脹，暑假就沒安排家裏人過來玩。馬上國慶放假了，再不安排還以為自己帶小叔幹啥壞事呢。
“行吧。乾脆讓我爸媽小文小慧一起過來玩。我來安排吧。”
小叔說聲“好”。