第483章 483.怕不是有了
....…
月顏把證據捏在手裏,她看了一眼單子就知道這是自己家的配方。
好在麻辣燙鍋底配方和火鍋鍋底的配方不一樣。在火鍋店工作的員工都簽過商業保密協議,要是離職配方出現在市場上,他們會成為首要嫌疑人。
麻辣燙店也有協議。然而何老闆是從店裏離職后回家開店,那時候她用的是他自己弄的配方。後來又發生雜七雜八的事,何老闆觸碰法律底線被正道之光制裁,他家裏人沒參與躲過一劫。
何老闆的兒子不僅記仇,還趁着月記的生意重心不在安城就偷偷賣配方,試圖用這種方式搞垮月記。
月顏和周博衍去了家裏的麻辣燙店裏坐着觀察店裏的生意。
生意不算好,也不算差。進店用餐的人數跟兩年前沒差別,看來配方泄露確實影響到店裏的生意。
月顏喊來店長:「平時也是這個用餐人數嗎?」
店長擦了擦額頭的汗珠。
「從去年開始店裏的顧客開始逐漸變少,以往我們準備的菜量當天都能賣完,現在只能往少準備避免賣不完浪費掉。」
這是店裏一直都有的規矩,當天菜品必須得是新鮮採購,隔夜菜通通不要。
月顏試探問他:「你有沒有發現不對?」
店長猶豫道:「大概是咱們店生意一直火爆,從去年到今年安城開起來不少麻辣燙店,甚至有些店開業當天比咱們生意還火爆,他們價格是咱的一半還買一送一,我們不能從價格上再讓步了。」
店長知道店裏其實走的是薄利多銷的路子。而且因為菜品的新鮮所以價格已是最低價,要是學那些店裏買一送一就只能賠本了。
月顏若有所思,順便安撫他。
「我們店的定價不會改變,這個價位正好是咱們有的賺又能讓客人吃到最好的食材,真正懂吃的人去別家店吃過幾次就會回來。」
薄利多銷代表着定價不高,她和爸爸商討過價格,又讓周博衍幫忙計算,絕對是高性價比的良心價位。
那些跟她家打價格戰的店鋪想不虧本註定只能用最便宜的食材以次充好。
月顏以為那些店用靠着便宜食材搶佔市場,萬萬沒想到回收油已經在安城餐飲行業流行。
說話間就有老食客進店。
這位老食客是麻辣燙店裏的忠實顧客,月顏上高中的時候他在機關單位工作,現如今他剛好退休。
「喲,小老闆回來了。」
老食客在月顏訂婚那天來店裏吃飯收到過喜糖,才知道老闆家的閨女成了大姑娘。
「謝伯伯,您下班啦?」
老謝笑呵呵道:「我今年正好到退休年齡,剛去廣場遛彎,過來吃個下午飯回家。」
老謝看起來不老,大約50歲出頭的樣子,他看起來精神矍鑠,沒想到都退休了。
月顏笑道:「您老翼伏櫪,完全看不出來年齡。」
你來我往間就談到了安城遍地的麻辣燙店。
老謝的麻辣燙正好上了。
他是店裏的老食客,他的口味喜好店員記得一清二楚,店裏只要不是忙碌的時間段他只需要坐着等,不用自己親自選菜。
「安城遍地麻辣燙店不見得是壞事,促進當地群眾消費嘛。你家分店只開了三個,有些人進城想吃麻辣燙還得繞大半圈。」
老謝說著吸了一口麵條。
「而且各家口味不同。便宜有便宜的受眾,貴有貴的人喜歡。我就喜歡你們店口味,比別家味道鮮,吃完還能喝口湯。別家不如你們,湯里不知道加了啥東西,吃到最後碗底都糊糊的一層,但他們的價格能讓更多人嘗一嘗。」
月顏瞬間想到了回收油,強行忍住乾嘔。
「可能是鍋底不同吧,我們的鍋底是每天現炒,不留第二天。」
老謝點頭贊同:「是啊,你家食材是我吃過最新鮮的,更何況你們還有保鮮櫃,蒼蠅飛不進去。夏天的時候有些店食材上飛着蒼蠅,我進去看了一圈倒胃口,轉身就走了。」
謝伯伯要是知道他吃過的糊糊湯底是回收油不知做何感想。
月顏沒有證據,但一般鍋底變成糊糊很大概率是地溝油。
這個時候人們對地溝油的概念並不了解,可能自己家做飯就會用上頓沒吃完的剩菜湯濾油。但開門做生意用回收油是違法的。
且不說別的,光衛生這一關就過不了。更何況醫療不發達沒有預防疫苗,萬一誰有傳染病怎麼辦。
把別人吃剩下的鍋底留給下一頓的人吃,這就是缺德。
月顏想到了賣配方的青年。
該不會這個辦法也是青年「不經意」告訴他們的吧?
想到自己嘗過鍋底,月顏終於坐不住捂着嘴跑去洗手間。
老謝看向周博衍。
「小夥子是老月的女婿?」
周博衍沒有否認。
老謝調侃道:「看來你們好事將近啊!」
周博衍疑惑看向他。
「小老闆捂着嘴跑去吐,十有八九是有了,女人懷孕初期就是這個癥狀。」
周博衍知道不可能,他們避孕措施做得很好。即便最開始在島上出於新鮮感沒有使用避孕手段,但周博衍在生物方面有研究,事後給月顏調了一副調理身體的葯,可以有效避孕並且不會對身體造成危害。
一副葯喝三天管一個月,他們短期內不準備要孩子,月顏每個月初都會喝一副。
老謝一副過來人口吻:「你還是太年輕了,我媳婦兒年輕的時候就是這樣的,我閨女前幾年剛結婚也是這反應,你是不是害羞啦?」
「哎呀都是年輕人嘛,你倆都訂婚了怕什麼,你要當爸爸啦!」
周博衍想了想:「謝伯伯,你知道為什麼別人家的湯底會糊嗎?」
老謝不明白他怎麼突然拐到這個話題上面,但他確實好奇。
「你知道原因?」
周博衍冷酷無情地揭露真相。
「因為那是回收油。您知道回收油是什麼意思么?就是把上一桌客人吃剩的鍋底濾乾淨用來招待下一桌客人,所以你會覺得湯很糊很濃,可能剛開始吃的時候會覺得不錯,吃到最後會覺得油膩,並且碗底會有很多沉積物…」
老謝原本臉上掛着笑容,聽着聽着臉色漸漸變了,最後起身捂着嘴跑去洗手間。
月顏從洗手間出來,甩乾淨手上的水。
「謝伯伯走了嗎?」
周博衍看了眼桌上只剩下湯底的空碗,很好沒有浪費。
「沒有,他剛聽說了地溝油跑去男洗手間吐了。」
月顏帶着狐疑:「謝伯伯怎麼知道回收油?」
周博衍面不改色回答:「我幫他科普了。」
月顏總覺得怪怪的:「你們倆怎麼突然聊到這上面?」
周博衍垂眸看她平坦的小腹。
「他說你嘔吐是懷孕的癥狀,恭喜我當爸爸,我為了轉移話題好心告訴他真相。」
月顏豎起大拇指。
「不愧是你。」
還好把話題岔開了,不然自己出來真是社死現場。
月顏突然壓低聲音:「我每個月都在喝你給調配的葯,應該不會懷孕吧?」
周博衍哭笑不得:「你都喝幾個月了才開始懷疑么?」
月顏揉了揉小腹:「我這不是突然想到的嘛,萬一你的葯不靈了怎麼辦?比如喝太多身體產生免疫。」
周博衍:「我是不是沒告訴你這是補藥,對你身體只有好處,能調理你生理期規律,至於避孕只是其中有一味藥材跟我相剋,不會讓你身體產生免疫。」
月顏坐在他身邊:「那就好,我以前都沒聽說過這種。我在的那個世界好多人一不小心懷孕,女性吃藥對身體傷害很大,去醫院做手術費用又高,對身體也有影響,好像次數多了就懷不上了。」
周博衍不知說什麼好。
「你太可愛了。」
月顏莫名其妙看着他,怎麼突然誇她?
老謝從洗手間出來,臉色慘白了一個度。
月顏心虛地關心道:「謝伯伯你還好吧?」
老謝搖了搖頭:「不太好,剛剛吃下去的東西全吐了,早知道吃飯前問你們。」
月顏攤手:「吃飯前知道您還吃得下去嗎?」
老謝又有了嘔吐的反應,被他強行憋了回去。
「那些開店的人太缺德了,竟然給客人吃回收油,我一定要找人告他們去!」