第12章 仙草凍
放假的這兩天，爺爺也在小攤子邊守着，雖然準備的飲子很少，但按照爺爺的說法是，這攤子啊，只要擺着，老客戶就會來，你要是一日不擺，人家對你的期待就少上了一分。
也就這樣，每月三天假期，被宋明和宋奇兄弟倆縮短到了兩天，雖然回一趟家之後，兄弟倆一人只剩20個銅板了，但工作的激情更盛。
而苓娘也重新給兩位堂兄調整了工資，之前的日30文改成一貫錢一個月，還會額外加上獎金，這對於宋明和宋奇而言就是加工資了啊！
放假的第三日，阿兄和兩位堂兄起的早早的，去旁邊的坊市裡把今日必要的材料買回來，就開始了煮飲子。
半上午就煮好的飲子在前屋鋪子裏的桌子上放涼，然後就用井水冰鎮着，然後三個小夥子就開始用皂胰子洗洗手洗洗臉，把自己清理的乾乾淨淨的，等着出攤了。
平時中午之後大傢伙兒都要小眯上一個時辰，畢竟晚上是要熬夜的，夜市攤子差不多九點多回來，數數銅板再收拾一些都是十點多才睡，這對於古人來說已經很晚了。
若是不去夜市溜達，這裏人其實睡的都還挺早的，畢竟無論是油燈還是蠟燭都是要花銅板的啊！
而昨天因為放假大家也覺得休息好了，所以吃過午飯就在堂屋裏閑坐着，看着苓娘來來回回的忙活兒。
曬了一上午的仙草已經是乾的透透的了，苓娘用井水把干仙草在院子裏沖洗乾淨，而後浸泡一炷香時間。
這時候苓娘又把廚房裏灶口邊的稻草燒了一把，把稻草灰用竹篩過濾，放在瓦罐里用水浸泡，因為這時候沒有鹼，稻草灰沉澱出來的就是鹼水了。
浸泡好的仙草放在鍋里，倒入鹼水，再加上清水，小火熬煮半個時辰，而後就用紗布過濾出仙草汁。
紗布里過濾出來的仙草再次倒入鍋中，繼續加水熬煮，再次過濾出仙草汁，這時候把澱粉和冷水攪拌之後倒入仙草汁之中。
小火加熱仙草汁，不停的攪拌，等有些粘稠之後就把仙草汁倒入陶瓷盆里放涼，等苓娘把這些做完之後，時間都已經是三點多了。
「看來你們得下攤子回來嘗了。」苓娘有些可惜的對着幾位眼巴巴看着的兄長說道。
「你這黑乎乎的能吃嗎？」一邊的老爺子無比懷疑的說道。
「爺爺！到時候你別吃！」苓娘鼓着小臉氣呼呼的說道。
「呵呵呵，開玩笑開玩笑而已！」爺爺連忙投降，孫女兒可是說了給他買酒喝呢！
雙胞胎妹妹們正在胡床上玩布偶小老虎玩的汗漬漬的，景哥兒也不知道溜達去哪裏玩去了。
「爺爺，景哥兒是不是過完年就送去讀書了啊？」苓娘問答。
「我和你爹是這麼打算的，這半年先在家學千字文。」爺爺笑眯眯的說道。
「那爺爺幫我一個忙唄！」苓娘一臉討好的說道。
「大事我可幫不上啊！」老爺子一臉警惕的說道。
「你每日在我兩個堂兄出攤前，教他們三個字，就按照千字文的順序來！一個月一壺上好的流霞釀！」苓娘笑眯眯的說道。
「行，這鐵定行的，來來來，你們兩來，咱們去書房學三個字！」爺爺想着流霞釀舔了舔嘴唇，拉着滿臉懵懂的宋明宋奇兄弟就去書房了。
書房在正房，其實很少用得上，但爺爺就是有一份我們是讀書人家的這份執着，雖然爺爺和爹爹兩個人童生都沒考上，阿兄更是童生都沒試過。
苓娘覺得自己家可能就是學渣一代一代的遺傳下來，景哥兒現在是爺爺唯一的希望，若是景哥兒也不行，那就只能看娘親最新懷上的這位是弟弟還是妹妹了。
反正爺爺雖是學渣，但一心想要培養個讀書人出來，女婿不行就孫子，孫子不行的重孫子，這真是子子孫孫無窮盡也。
在兩個堂兄被爺爺拉着去學字的時候，阿兄在一邊眼巴巴的看着苓娘。
「那我呢？」阿兄一臉小委屈的樣子問道。
「阿兄識字啊，阿兄也還要學嗎？」苓娘這時候心裏想着，不會吧，阿兄該不會現在把前幾年學的字都忘的一乾二淨了吧！
「不是。」阿兄委屈巴巴的說道。
「那就好，阿兄不需要會考學會作詩什麼的，阿兄能識字就行了，路邊的招幌和官府貼的公文能看懂就行，過幾日我重新做個賬本子，阿兄以後就負責算賬！」苓娘美滋滋的說道。
心裏想着若是阿兄學會了算賬，那以後自己活兒就更少了啊，只需要開動小腦袋瓜子就行了，不用動手多好！
「算，算賬？我不會啊！」阿兄連忙擺手說道，那手都快擺成無影手了。
「咱們一起學習啊！我現在每天在小本子上記着每日的收入，還有買材料的錢，人工的錢。」苓娘點着小腦袋說道。
等兩位堂兄學了三個字被爺爺從書房裏放出來之後，溜達回來的景哥兒又被老爺子抓進書房了，苓娘不禁想到，嗯，自己也是這樣被老爺子抓去書房的識字的。
不然自己到現在還得裝着是文盲，雖然學繁體字真是花了她不少的心思，但她只會認，不會寫，即便會寫，寫起來也是丑了吧唧的。
她覺得自己識字就行了，又不準備當個什麼才女，再說了詩詞歌賦她一竅不通，滿心都是商賈的搞錢大法！
等堂兄們去州橋夜市擺攤的時候，阿兄也推着小推車去太學那邊賣飲子了，而苓娘就是在廚房裏到處找蔬菜。
因為她想做芋圓，以前她在抖音看到的自製芋圓是南瓜紫薯芋頭三色，但紫薯這裏是沒有的，苓娘就開始到處溜達尋找代替品。
若是沒有紫薯就用芋頭和糯米飯，但是要加入一種天然色素才好看，苓娘看到了廚房裏的甜菜，甜菜的紅色或許可以一試啊！
但家裏確是沒有糯米粉，嗯，這個也要多買些回來，等夏天過完，天氣轉涼，她就要準備開始賣珍珠奶茶了啊！