第4章 接悠悠放學
麵糰醒好了。
沈逸將其取出,放在案板上,擀成長條狀,分成小劑子。
每個40克,分毫不差。
比機器還精確。
將冷凍的餡料從冷藏櫃取出,放在一邊備用。
做灌湯包,難就難在皮上!
要求輕,薄,透,韌,彈。
這五點,難倒了絕大多數人。
但難不倒沈逸。
只見他握着擀麵杖,一推一轉。
一張輕薄透韌彈的完美麵皮出現了。
這水平,沒有個幾十年根本練不出來。
老師傅見了都得目瞪口呆,心服口服的稱沈逸一聲沈師傅。
舀兩湯匙汁水充足的餡料,放在麵皮中央,不多不少正正好。
手指如靈活的精靈,使麵皮包着餡料,在方寸間舞動。
不過幾秒,便捏出36個褶子,完美封口。
一個彈彈嫩嫩的灌湯包成形了。
總用時不到十秒!
很快,沈逸就包出六個灌湯包,正好一蒸屜的量。
接着又包了十個牛肉包子,十個豬肉包子,十個韭菜雞蛋包子。
包子比灌湯包小一些,所以一屜可以裝十個。
此次準備好的料都用完了。
沈逸算了一下。
成本大概20龍幣多一點點,按售價賣的話,能掙160龍幣的毛利。
8倍的利潤,也不錯了。
放在蒸籠上,開始蒸。
預計要十幾分鐘才能蒸好。
沈逸看了下時間。
已經4點55了,幼兒園5點準時放學。
現在去接悠悠剛剛好。
回來包子也差不多熟了。
出了店門,見崔大哥坐在店門口抽煙,打了個招呼。
把店門鎖上,騎上小電驢趕去幼兒園。
……
雙葉幼兒園。
臨近放學。
門口逐漸擁擠起來,各種豪車蜂擁而至。
在帝都有錢人確實多。
幼兒園一學期的學費,包括各種雜七雜八的學雜費。
將近二十萬!
當初江若云為了通過悠悠發展人脈。
託了不少關係,花了不少錢才把悠悠塞進來的。
也幸虧江若雲嫌麻煩,交學費都是一次性交兩個學期。
不然這小城市房子首付一樣的學費,沈逸砸鍋賣鐵也交不起。
沈逸騎着小電驢,小心的穿梭在豪車之間。
堵車是不存在的。
小朋友們跟在各自班主任後面,挨個排排站好,等待家長認領。
“悠悠,你爸爸來了。”
悠悠小跑過來,抱着沈逸的大腿,用臉蛋蹭着。
“爸爸,我好想你。”
沈逸被逗笑了,摸着悠悠的腦袋:“我們分開才三個小時不到吧?”
周圍的家長們,早就注意到沈逸和悠悠了。
畢竟騎電驢來接孩子的不多。
但這爸爸也太帥,太man了吧?
加上這麼可愛的女兒,犯規了啊!
雙葉幼兒園,不允許有這麼高顏值的父女存在!
女家長們注意力都在沈逸身上。
沈逸整體給人一種,帥中帶着剛毅的感覺。
棕色的長發倒梳着,末端用橡皮筋扎着,額前留着一束彎曲的毛髮。
下巴留着山羊須。
但完全感覺不到邋遢,反而彰顯成熟男性的魅力。
身高185左右,腿很長,身材比例很完美。
一身得體的白襯衫,牛仔褲,運動鞋。
穿着簡單,但看着很精神,很好看。
比自家禿頂且頂着個啤酒肚的老公好看多了。
女家長們心想:得怎樣的女人,才配的上這麼優秀的男人呢?
不知道我行不行?
不對,我都結婚了。
但總有勇士敢於打破常規。
“你好,先生。”
一位美婦對着沈逸打招呼。
沈逸出於禮貌,也回了句“你好。”
美婦眼睛一亮,有戲!
拿出手機晃了晃:“可以加個威信嗎,我想跟你深入探討一下關於孩子教育這方面的問題。”
沈逸:“???”
這個深入,似乎不太正經。
美婦身後的小正太拉扯着長裙,哭喪着:“嗚嗚,媽媽你不要出軌。”
美婦臉色一變:“你這孩子,瞎說什麼呢!”
“說,你是不是偷偷看了什麼視頻!”
沈逸趁機帶着悠悠跑路了。
……
回到店面。
停好車,插上電,打開店門。
一切如舊,只是蒸籠冒着熱氣。
悠悠放好小書包,一臉好奇的跑到蒸籠前。
“爸爸,這是在做什麼?”
“蒸包子,我們今晚的晚餐,明天爸爸也賣這個。”
沈逸解釋完,催促悠悠去洗手。
掀開蒸爐。
灌湯包吸收了水蒸氣,變得有拳頭那麼大。
手指輕輕碰了一下,很彈,很燙。
“熟了。”
沈逸取出碟子,給自己拿了兩個灌湯包,兩個牛肉包子,一個豬肉包子,一個韭菜雞蛋包子。
給悠悠拿了一個灌湯包,一個牛肉包子,小丫頭估計吃不完。
悠悠坐在椅子上,看着灌湯包。
“爸爸,這包子好好看啊。”
灌湯包的皮本來就薄透,經過蒸籠蒸熟,吸收了水蒸氣,漲的更大。
皮變得更透,更薄了。
裏面的湯汁和肉餡清晰可見,就像透明的水晶球一樣。
沈逸坐下。
悠悠抱着碟子,迫不及待了,張口就咬向灌湯包。
嚇得他連忙抵住悠悠的額頭。
“悠悠,灌湯包跟其它包子不一樣,不能直接咬,會被裏面的湯汁燙到的。”
沈逸拿起兩根筷子,輕輕弄破灌湯包的皮,露出一個小口。
濃郁的湯汁香味頓時散發出來,瀰漫著整個店鋪。
“哇,爸爸,這個好香啊。”
悠悠的小鼻子使勁的嗅着,嘴角都流出了口水。
沈逸拿了個湯匙,通過小口倒出來,湯汁很清澈。
吹了吹,用嘴唇輕輕抿了一下。
味道很鮮美。
“差不多了,悠悠你嘗嘗。”
悠悠接過湯匙。
“呼呼,吸溜。”
唇舌被湯汁的鮮美包裹着,悠悠驚了。
“這湯好好喝啊,爸爸我還要喝。”
沈逸彈了彈悠悠的額頭,笑道:
“好了,裏面應該還剩一湯匙,你學着我剛剛的方法,把它倒出來,記得吹吹再喝。”
“好噠。”
喝完了湯汁,灌湯包癟了下來,只剩皮包着肉餡。
悠悠用筷子夾起,咬了一口,眼睛頓時亮起來。
“豪豪次!”
低着頭,很快就炫完了一整個灌湯包。
“爸爸,這個灌湯包也太好吃了!”
接着悠悠又嘗了下牛肉包子。
“爸爸,這個包子也好好吃,可是我吃不下了。”
悠悠看着剩下的小半個牛肉包子,又摸了摸自己圓鼓鼓的小肚子。
表情很惆悵。
沈逸摸了摸她的腦袋:“沒事,吃飽了就行。”
悠悠胃口這麼好,沈逸都看餓了。