044新店開張
秦軍和谷曉月的酸辣粉店，已經初具雛形了。門面找在瑞城一中斜對面的一個十來平方的小店面。十來平米的簡陋通間，門面轉讓費就花了整整一萬六千塊。每月租金三千，心疼得曉月真咬牙。可是秦軍說這裏是旺鋪，都是這個行情，而且退一步講，到時如果不做了，也一樣可以轉讓出去的，也許轉讓費還會賺呢。曉月這才釋然：“你這傢伙，就是腦子好使！”
做不起華麗的招牌，秦軍便讓廣告公司用簡易廣告布，印上紅底黃字的“酸辣粉”三個字，固定在原先店鋪的舊招牌架上，也算像模像樣。
牆面直接用仿磚牆紙解決，兩個人花了整整一天的功夫買回牆紙來自己貼。剛一開始，擔心不太會貼，怕貼得不好看，便從靠裏面的餐廚間貼起，依次往外貼，果然是越貼越平整，越貼越像樣。
店面是通間，兩人自己就餐也在店裏，加上偶爾可能還要炒些什麼，油煙機是必須要好的，這個省不了。地磚就不再弄了，直接用之前店鋪半舊的白地磚。再擺上仿木的塑料餐桌椅，再在兩邊牆上裝上日光燈管和壁扇，整個店面也就亮亮堂堂了。
比較重要而又少見的幾味調料和香料，秦軍熟門熟路地跑到九江去備辦齊了。但凡是可以在瑞城當地安排配送或是採買的材料，便全部在當地解決。
酸辣粉店開張的第一天，秦軍別出心裁地用胖胖的水彩筆畫了一張五彩繽紛的大廣告紙貼在門口：“新店開張，消費即送滷雞腳一串，香辣美味包你越吃越想吃！”
滷雞腳是頭一天下午秦軍鹵好、斬好的。他那天一早，便從菜市場冰凍食品店買回了一大袋凍雞腳，鹵得亮黑爛熟，裝了滿滿兩大不鏽鋼盆。雞腳散發著誘人的香氣，被斬成小小塊，穿成串兒，再撒上細密的辣椒粉和炒香的白芝麻粒兒，長長的竹籤看似被滷雞腳穿得密密匝匝，其實每串上面至多也不過兩隻雞腳而已。
中午放學時段，酸辣粉店被孩子們擠得滿滿當當，店裏早已坐不下了，便有許多要求打包的。滷雞腳又甜又咸、又香又辣，店裏不免費供水，孩子們邊吃邊喊老闆“開一瓶冰豆奶”、“開一瓶冰可樂”……
女孩子們邊吃邊討論着：“價錢還挺便宜，又開胃，粉好吃，湯也好喝，還有免費的雞腳吃，簡直不要太划算。”秦軍在定價前，將滿瑞昌的小吃店幾乎跑了個遍，現在定下的價錢，從五塊的素粉起步，到六塊（加蛋）、八塊（加炒肉），最貴的牛腩粉是十塊錢一份。隔壁的奶茶店一杯奶茶都要六塊錢呢，生意好得要死，每天絡繹不絕。
精明的秦軍相信現在的中學生們，一定比自己當學生那會兒富足有餘得多，最重要的是好吃，合他們的口味，還得份量足夠，要能吃飽。再說，相比之下，也並不會有人覺得粉店的價錢貴。秦軍邊收錢邊笑着跟孩子們說：“好吃吧？下次帶同學來吃哈！”
小孩子家家，用錢不心疼，看別人吃啥，自己也想試試。這一天幾乎沒有人吃素粉的，牛腩、榨菜肉絲、青椒肉絲和炸雞蛋很快就都賣光了，秦軍又現支起炒鍋，炸雞蛋、炒肉應急。炒鍋里滋滋的香氣誘人，便有同學問：“是不是有炒粉？”“有有有！”秦軍倒是不怕花樣多，炒個粉能有多難啊？只要能抓住孩子們的胃。
“明天還有沒有雞腳送？”孩子們問。
“有有有，開業三天，每天都有！三天以後就賣三塊錢一串。”秦軍樂呵呵地回答。
“嘢！明天又來吃！”孩子們開心得搖頭晃腦：“三塊錢也不貴，燒烤那兒賣五塊呢，還沒你這個好吃。”
“這妹兒真會說話，明天來阿姨多送你一個雞蛋給你！”曉月樂得合不攏嘴。
秦軍每天早上四點準時起床去採買，回來時曉月也已起床，兩人收拾停當就將孩子送去奶奶家，再騎車去粉店，開始一天的忙碌，燉牛肉、熬湯，泡粉……
除了學校的孩子們，過往行人光顧的也不少。早餐、中餐、晚餐都有生意。早上的準備功夫多，要忙一些。中午的生意最好，到了晚上就比較少了。
每天一忙過了中午那一陣，秦軍就鬆散了許多。吃完中飯，他時常趴在桌子上睡一會兒午覺，曉月則在一旁剝大蒜頭。蒜水、蔥油是湯粉的主要用料，每日都要準備許多。
店裏的生意開始有規律起來之後，秦軍又時常可以跑去長河邊釣魚了，留下曉月一個人看店。
最近時常有客人吃粉的時候，問起曉月有沒有餃子云吞，這勾起了曉月的心思。她便趁空總跑去附近那家沙縣小吃店跟人家套近乎，看老闆娘包餃子。老闆娘打趣說：“我這手藝也不怕你學，沙縣小吃的配料都是全國統一配送的，你學也學不來！”
曉月說討好說：“我這是誠心拜師，學費呢就拿我的酸辣粉抵了，只要你喜歡吃，天天去我店裏免費吃。我就喜歡你這小老鼠餃子的模樣，只學個樣子就要得，不要你的精髓，等我學會了，我天天來免費幫你包！而且我又不搶你生意，搶也搶不贏你。你這蒸餃全縣城獨一家，我做點餃子也只不過是免得人家問起時沒有罷了。”曉月三兩天便學會了沙縣餃子的外形，和老闆娘說好了兩家不用一樣的餡兒、曉月也不準出蒸餃，這便在自家菜單上新加了一項：湯餃8元一份。
谷晴芳欣喜地發現自己懷上了二胎，而且這一胎和前一胎不同，孕期反應特別大。羅鵬聽說之後，很是興奮，說這次準是個兒子。
大約是由於婆婆時常與人鬧矛盾的緣故，傷了鄰里關係，晴芳懷二胎的事，竟很快被人舉報。谷二嬸聞訊急忙趕來，幫晴芳應付周旋，說是無論如何至少要容她們跟女婿羅鵬商量商量，做通他的思想工作。羅鵬家是單傳，這小子脾氣又炸毛，容易惹事兒，恐怕不止是要吵架，他會鬧得大家都不好下台。折騰了一大半天，才不放心地離去。
隨後，谷二嬸便安排晴芳趕緊收拾自己和蘭蘭兩人的行李，自己又回家收拾了許多地里的瓜果蔬菜，裝滿一大蛇皮袋。第二天天沒亮，谷二嬸就帶着晴芳娘兒倆出門，一大早便趕到了大妹谷曉月的酸辣粉店裏。