第三章:做菜,咱在行呀(1)
野豬抬到家裏的時候,王鴻立刻就對三叔說,三叔你回家拿工具,趕緊把野豬殺了,這豬都吊了大半天了,怕到時候等它死了以後再宰肉就不好吃了。
三叔一聽是這個理,心裏就奇怪了,這大侄子平時啥也不會,這咋被強人打昏了一次醒來后連這個理都懂,要知道不是所有人都知道這個道理的,自己也是經過好多次以後才知道野物自己死了沒有活着的時候宰殺以後吃起來香。
娘你和七嬸燒鍋開水,等下殺完豬后要用。“哎,他七嬸子你來幫他搭把手。”
話不多說,當三叔從家拿來殺豬刀后不一會水也燒開了。
只見三叔的殺豬刀忽上忽下,忽左忽右,不大一會功夫這頭重達4oo斤的野豬就整理好了。要不說術業有專攻,這活要讓自己來干怕都不知道從哪裏下刀了。
鴻兒,這肉怎麼切,三叔回頭往向王鴻。
三叔,你把這野豬肉切成每份約摸五斤的樣子,這樣好腌,吃起來處理也方便。
好嘞,你看好了,三叔這手絕活可不是吹的,每刀下去,這肉的重量相差不會過一兩。說話間三叔麻利的把切好的肉擺在了王家吃飯的小桌子上,不一會桌子上就擺滿了豬肉。
“大嫂子,你在找個能擺放豬肉的地方,桌子上放不下了。”
“娘,別找了,七叔、七嬸、大姐我們把肉給每家都送一塊去,讓大家都嘗嘗鮮。”
頓時滿院的人都楞在哪裏,王鴻居然要給我們每家都送一塊豬肉,大家的情況都差不多,都是家裏沒有餘糧的,這王鴻居然把自家的豬肉送給我們。
我也要去送,國兒不知道從哪裏冒出來的,手裏捧着王鴻從山裏給他摘的野草莓,吃的滿臉紅彤彤的,煞是好看。然後邁着他獨有的模特步跑了過來。
大家一看小國兒的步伐,頓時都哈哈大笑起來。氣氛一下子好了起來。
好嘞,大家都快別楞着了,還真要我一家一家給你們送去呀,七嬸衝著愣在院子裏的鄰居們。
本來大家都是抱着來看熱鬧的想法,都說王大的兒子今天在山裏獵了只大野豬,山裡人嗎,平時也沒啥娛樂節目,這不一聽說都就跑到王家院子裏來瞅熱鬧來了,可誰也沒想到王鴻能分一份豬肉給自家。
“王家這小子不錯”
“那當然了,在咱柳陽鎮誰敢說學問比咱鴻哥兒的學問高,等幾天大家可就要叫秀才公了,呵呵呵”
“四爺爺,快別這麼說,這學無止境,學問之道永遠沒有誰最厲害之說。你這麼說可羞煞小子了。”
等眾人都離去后,院子裏頓時冷清了下來,
“秀梅,來廚房幫我把燒火”
“知道了娘”大姐答應着就往廚房走去,
三叔,七叔你們在這坐着,我去院子裏把柴拎到廚房。把柴拎到廚房后只聽見大姐秀梅想娘小聲的問到“娘,這豬肉咋燒啊,我都沒有做過這菜”
一句話說的王鴻心裏難受之極,同時心裏也在暗暗誓要儘快賺點錢,好改善一下家裏的情況。
“娘,我前段時間從書里看到一個關於做豬肉的菜譜,我想試試看,好不好嘛”
“書里還有這些東西”“那當然了,書中自有顏如玉,書中自有黃金屋,這書里呀啥都有”“好好我兒出息了,那你試試看”
咦,娘怎麼這麼痛快就答應了,這個時候不是說“君子遠庖廚”的嗎?怎麼娘都沒有什麼反映就答應我了。難道是另有隱情?