第八十二章 蜜桃烏龍
「這麼快就要開始賣月餅？」盧氏蹙着細細的柳眉，眼底有些遲疑。
「我觀你做的月餅很費原料，可咱們家裏，做月餅的麵粉和其他原料都不多，娘有些憂心，到時鋪子裏的量跟不上，反而容易得罪顧客。」
聽着盧氏的擔憂，江瑤覺得很有道理。
不過，她現在並沒有打算賣，所以一點都不愁，語氣輕鬆的安撫盧氏。
「娘您不必過多憂慮，我就是想着讓大家先嘗嘗鮮，讓大家都知道有月餅這種吃食。」
「之後隨着來鋪子裏的人越來越多，知道月餅的人，就會越來越多。再因着月餅的好滋味，臨近中秋的時候，咱們才能賣出去。」
知道江瑤這會兒不賣，盧氏暗暗鬆了口氣的同時，又覺得自己是的確太亂操心了。
大閨女在生意上的主意一直都很正，哪用她在這想東想西的？反倒是讓閨女還得費心費力的給她解釋。
想到這，盧氏決定以後，得多給大閨女些自由，不能耽擱閨女做事。
江瑤可不知道盧氏想了這麼多，她觀自家娘親在思考事情，便沒再多說，轉身開始切月餅。
為了讓月餅更加吸引人，她還帶領着妹妹們，把試吃的月餅塊擺成各種花型，並且還將有關月餅的故事，寫下來貼在了放置月餅的貨架周圍。
果然惹來了不少人的注意。
不過大家也都只是隨意的問兩句，只有柳決很是自然的找到江瑤，饒有興緻的詢問。
「這叫月餅的東西，你打算什麼時候開始賣？」
「中秋節前三天開始吧。」
這個售賣時間，是江瑤琢磨了好一陣決定的。
主要是這裏沒有月餅，她必須為月餅造勢，讓大家儘可能一提到中秋節，就想到月餅。
如果月餅賣的太早了，就會顯得跟中秋節聯繫不緊密，往後人們提起月餅，只會覺得，這就是好吃的糕點之一。
這不是江瑤想要看到的結果。
她想潛移默化地影響這裏的人，不僅讓中秋節吃月餅的觀念一點點堅固起來，同時也令月餅成為中秋節的送禮佳品。
要知道，會特別重視節禮的，大都是大戶人家。只要這個觀念一根深蒂固，她往後每年中秋都可以不用愁生意，大賺一筆。
看到江瑤漸漸陷入思緒之中，眉眼間的笑意還越來越深，柳決拿起扇子在江瑤面前晃了晃，輕笑着打趣。
「想什麼呢？這麼開心？獨樂樂不如眾樂樂，說出來聽聽。」
「沒什麼，就是覺得我的月餅一定會賣得很火，所以開心。」
「那我也祝你的月餅大賣。真不知道你的腦子怎麼長的，做出來的東西都這麼好吃。單是這做法，估計就很難吧？」
「自然是大家怎麼長，我就怎麼長的。」江瑤可不打算把月餅方子賣出去，她還要靠這個長久生意，讓自己家裏的生活越來越好。
好在柳決也並沒有要追問的意思，只是拿起一塊試吃的月餅嚼了嚼，笑着跟江瑤繼續聊。
「江姑娘，這月餅可還有其他樣式的？比如更精緻一些的，只要你能做，我就高價收。」
「還有一種叫冰皮月餅的，那個外觀會更好看，顏色也會更多。我估計明天才會做出來，要不你明日再來嘗嘗？」
今天做月餅做的江瑤手臂酸疼，她想好好休息休息。眼下都還沒有正式賣月餅，她可不想累壞了身體。
「那行，我明日再抽時間過來。」
「好。」江瑤答應一聲，想起楚瑾今日沒過來，便回到後院，裝好兩袋月餅放在包袱里，避開其他顧客遞給柳決。
「這有兩份月餅，裏面每個月餅的味道都不同。一份你的，一份楚公子的，你帶回去嘗嘗鮮，要是有什麼意見，歡迎明天來告訴我。」
「那我就不客氣了，多謝江姑娘。」
送走了柳決，江瑤又在鋪子裏守了一陣，將月餅的故事講了一遍又一遍，這才關鋪子。
次日，江瑤一大早就開始製作冰皮月餅。
很多工序都跟傳統的月餅大同小異，有昨天的經驗在，江瑤做起來輕車熟路。
只不過冰皮月餅的餅皮，還是跟傳統月餅有些不同。
原本的麵粉換成了糯米粉，在攪拌的過程中還要加入牛奶，增加奶香味。之後還得上鍋蒸，蒸好后攪拌放涼，最後才分成一個個的小劑子包餡料。
等到了包的這一步，就算江瑤再能幹，也覺得稍微有點吃力。
這不，包了好幾個冰皮月餅了，她才突然想起來，泡好的蝶豆花水都忘記了。
她連忙往一些餅皮里摻入少量蝶豆花水，然後再繼續包。
因着所有的東西都是熟的緣故，冰皮月餅壓模后，就直接能吃，不需要再烤。
江瑤像昨日那樣切成小份后，就送到了前面店裏。
恰好這時，柳絕扇着扇子進來，看到她手裏端着的藍白色月餅，忍不住讚歎出聲。
「江姑娘的手是真巧，這的確看着比昨日的更精緻。且不論口味如何，單憑這外表，肯定都能吸引到不少人！」
「柳公子謬讚，不如您先嘗嘗，看味道如何？」
「好。」
柳決沒跟江瑤客氣，拿起一小塊就吃起來，很快，他的眼底就滿是驚艷。
「這餡料……是桃子做的？」
還沒等江瑤回答，他又搖了搖頭，喃喃自語道：「不對，這吃起來還有一股淡淡的茶香，應該不只是桃子……」
「柳公子的好味覺。」江瑤贊了一句，略有點小得意的解釋。
「這個餡料是我特製的蜜桃烏龍餡料，裏面不僅加入了桃子，還有烏龍茶茶湯，除此之外，還加入了芸豆和蓮子。」
「有烏龍茶的加入，月餅吃起來就會更加清香，不甜膩。不僅適合女子，男子也可以。」
「的確，我這不過是吃了一小塊，就已經喜歡上了這獨特的味道。」
「那你稍等，我去把裝好的冰皮月餅拿來給你，還是跟昨日一樣，有柳公子的一份。」
「江姑娘你簡直太貼心了。」話剛說完，柳決不知道哪根筋跳了一下，明知故問的感嘆。
「也不知哪家的公子能有幸娶到你！」