第8章 超乎想像的生滾白粥
在加入三次高湯之後，蘇醒不停重複用‘拉漿"的手法將濃湯的鮮味烹入米粒之中。
「咕嚕咕嚕~」
砂鍋中的白粥不停的翻滾着乳白色的小氣泡，米粒中的米漿和米油都已經開始浮現出來，沸騰的熱氣帶着濃濃的米香和油脂的氣息充滿在空氣之中。
「好香啊~」
這香味太勾人，蘇醒感覺自己的口水都已經流了出來。
熬了差不多有十多分鐘了，砂鍋里的米粥已經很變得粘稠起來，而且米粒也微微開花，但是還不至於軟爛。
於是蘇醒立刻關火，蓋上鍋蓋，讓白粥就這樣在砂鍋中稍微悶上一會兒，這會讓口感變得更加綿柔。
約莫過了兩分鐘，蘇醒套上厚實的防燙手套，將砂鍋端起，放到木質餐盤上，為了防止滾燙的砂鍋燙壞托盤，蘇醒還在砂鍋底部墊了搪瓷碟。
揭開砂鍋的蓋子，一股誘人的香氣頓時撲面而來，然後粥香味就在整個房間中飄散開來。
「原來白粥這麼香？」
蘇醒看着砂鍋里還在‘咕嚕嚕"翻滾着小泡泡的白粥，表面還有一層白花花的米油，正散發著濃郁的米香味，讓他忍不住咽了咽口水。
蘇醒盛出一小碗白粥，沿着碗邊用勺子舀起一口，放到嘴邊吹了吹，然後便迫不及待的送入口中。
「嘶嘶，嗷，好燙，好燙~」蘇醒一邊被燙的擠眉弄眼，一邊還是還忍不住不停嘴裏送入。
沒辦法，這碗粥實在是太好吃了！
「淦！這真是我做出來的嗎？！」
因為一時間難以置信，蘇醒都忍不住爆了粗口，只因他從來就沒有想過一碗粥會有這麼好吃！
白粥熬得細膩濃稠，微微攪動就散發出濃郁誘人的香味，高湯的鮮味已經和米油的香味完美的融為了一體，入口之後更是爽滑無比，有骨湯的油香味和粥本身的清香味道。
不同於其他白粥把大米熬成糊狀，蘇醒做的這道生滾白粥粘稠但卻是粒粒分明，雖然其中的糯米已經被熬煮到開花焦化的狀態，但其中的遮放米吃起來依然留有大米的口感。
這一碗生滾白粥，油香混合著米香，綿柔中帶着米粒微微的顆粒感，讓人慾罷不能，根本就捨不得停下來。
稀里嘩啦，蘇醒幾下就將碗中的白粥消滅乾淨，就連勺子中的粘着的米粒都沒放過，還有些意猶未盡。..
都說粥得趁熱吃，而趁熱吃的粥自然是的滾燙無比，只是美食在前，讓人等待卻是一件無比難受的事。
不過話又說回來，心急吃不了熱豆腐，剛才蘇醒就是因為太心急，不光被燙得嗷嗷叫，就連粥也沒來得及細細的品味。
「如果能讓這滾燙的熱粥變得涼一些就好了，那樣就可以好好品嘗了。」
蘇醒剛這麼想着，就聽見腦海中響起系統的聲音。
【叮！恭喜宿主完成任務‘做出一碗合格的生滾白粥"，獎勵配套餐具‘寒冰玉碗"。】
配套餐具？
是專門用來喝粥的嗎？
蘇醒帶着疑惑，按照系統的提示，打開了冰櫃的冷藏間。
果然見到其中擺放了一排晶瑩光潔的寒玉冰碗，蘇醒取出一個玉碗放入手中，直感到一股透骨沁人的冰寒之感。
雖然蘇醒知道有一種將水放入模具冷凍后做成的冰碗，但手中的寒玉冰碗明顯不是冰做的，不過神奇的是卻同樣有一股冰涼的感覺。
「宿主可以用系統提供的配套餐具，再試一下。」
在系統的建議下，蘇醒用冰碗再次盛了一碗白粥，滾燙的白粥一入碗中，逼人的熱氣立刻就消退了不少。
將玉碗捧入手中也不會覺得燙手，反而有一種冰涼溫潤的感覺，用同樣是寒冰玉做成的玉勺舀上一口白粥，送入進嘴中。
這次的白粥溫潤如玉，不會讓人覺得入口太冷或者太燙，而是那種剛剛好的溫度。
蘇醒心中暗暗稱奇，不過這下終於可以愉快地嘗嘗味道了。
溫潤的白粥一入口，首先感覺到的是一種米漿混合著油脂之後濃濃的醇厚感，香而不膩，讓人慾罷不能，這股濃厚的香味剛剛退散，又有一股清香綿長的米香味湧上舌尖，然後充斥滿整個口腔。
這是大米最純粹的本味，只有品質最好的遮放米才有如此幽長的米香，蘇醒一抿還微微帶着一些顆感的米粒，細細咀嚼品味起來，那芬芳的香味，彷彿有金色稻穀在舌尖跳舞。
這次的一碗白粥，蘇醒吃的格外的慢，那神情看上去十分的投入，也許是系統的緣故，蘇醒感覺自己的味覺也變得極為敏感和細膩，能夠品味出食材深層的味道。
等到最後一粒米下肚，蘇醒有些意猶未盡的睜開雙眼，細細回味着白粥的滋味，淡淡的香味還未消失，竟然還齒頰留香！
不愧是系統提供的配套餐具，只有用這寒冰玉碗，才能讓白粥保持到最適合食用的狀態，才能讓人細細品味出其中滋味。
蘇醒好奇的將寒玉冰碗拿在手中翻看，握在手中依舊感覺透着冰涼，蘇醒覺得這要是在大夏天，用這隻冰寒的玉碗來喝冰鎮啤酒，定能一下就消暑氣。
再仔細看這碗做工精巧細膩，壁薄如蟬翼，晶瑩剔透，質地卻通透堅硬，似玉非玉，不知用的是何材料？
於是蘇醒好奇的問道：「系統，這冰碗到底是用東西什麼做的，怎麼能一直保持這種冰涼的質感？」
系統：「這寒冰玉碗是用喜馬拉雅山脈中的一種名為‘寒冰玉"的稀有礦石製成，這種礦石被無數堅冰層層冰封了數千萬年，玉髓中帶有一股寒氣。六月酷暑，只要盛水放在房間就能消暑降溫，做成的玉碗還有鎖住食物的溫度和營養的功效。」
「牛，系統你可真牛！這種傳說中礦石你都能拿來做碗，還有什麼你不能幹的嗎？」
系統回道：「真正的美食，不光是用好食材，有好廚藝就行，還需要相適應的餐具。」
「中華美食講究，色、香、味、意、形，這其中的‘形"包含了菜品的外形、擺盤，雕工等等，當然其中也包含了盛裝食物的器皿。而精緻合適的器皿不光能讓人覺得賞心悅目，也能最大限度的將食物的美味發揮出來。」