第2章 食譜：神級生滾白粥
【叮！恭喜宿主成功綁定美味小飯館，請每月末按時支付維持費用5萬元，否則系統將收回綁定的飯店。】
每月支付5萬，分期一年，這裏面除了包含日常經營的所需的水電氣等費用之外，大部分是購買這間飯店的費用。
「系統？不是說這間飯店是獎勵的嗎，這怎麼還要收錢，啊喂？」
蘇醒十分不滿的抗議。
系統提示：「這天下沒有白吃的午餐，鑒於宿主目前根本無力支付這筆巨款，所以系統先行墊付了購房款，然後再從宿主今後的營收中進行扣除。」
「可是就算如此，每個月5萬塊是不是有點太多了？」
蘇醒剛才還在為白得一個飯店而高興，而下一秒自己卻已經負債百萬了。
系統提示：「請宿主儘快開店營業，早日掙到第一桶金，現在請領取新手獎勵。」
儘管有些趕鴨子上架的感覺，但蘇醒此刻也只好按照提示先點開了新手禮包再說。
【叮，恭喜宿主獲得啟動資金5000元，獲得食譜生滾白粥。】
隨着手機一陣震動，蘇醒點開短訊一看，果然到賬元。
還有就是得到食譜的提示音。
蘇醒臉上的笑容逐漸凝固。
白粥？
有沒有搞錯，搞了半天結果系統居然就獎勵了一個生滾白粥！？
這是要讓他靠一碗普普通通的白粥就想月入5萬？
簡直就是在做夢好吧！
「再說，老就會煮粥了，還用你教？」
蘇醒正在暗自抱怨，但下一秒，海量的知識全都湧入到了他的腦海中。
這些都是關於如何做好一碗生滾白粥的經驗和技巧。
包括如何選擇最合適的米，火候的掌控等等，無一不精，無一不細。
剛才還自信心滿滿的蘇醒心中也是暗暗心驚，他還是第一次知道，原來想要做好一碗最簡單的白粥還需要這麼多功夫和細節。
儘管現在食為天飯店的菜單隻有一道白粥，但蘇醒還是決定先把飯店開起來再說。
看了看時間，現在才下午兩點半。
距離晚上營業時間還有三個半小時，時間完全足夠。
於是蘇醒鎖上店門，騎上小電驢，準備到附近的菜市場先買些食材回來。
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濱海綜合菜市場雖然規模不大，但同樣匯聚了天南海北各地的食材，種類也是十分的豐富。
現在時間已經臨近下午，早就過了買菜的高峰期，所以挑選食材的人並不多。
只是系統對食材品質要求極為嚴苛，蘇醒已經快在市場內轉了一圈，但還是沒能找到合格的食材。
【叮！恭喜宿主獲得食材評級技能，可以憑藉眼力分辨出食物、調味品等食材的品級。】
（ps：食材等級分為一以及特選食材六個品級。）
【叮！發佈新手任務（一），挑選出至少一個四星級以上的食材，成功后獎勵特選廚具一套】
蘇醒聞言眼前一亮，趕緊集中注意力向四周的商鋪看去。
目之所及，頓時出現了密密麻麻的介紹文字。
「被蟲子啃咬過的八角，香味微弱。食材等級：★☆。」
「還未成熟，提前採摘的西紅柿，果肉發硬，汁水少，而且味道發澀。食材等級：★★。」
「有蟲眼的天然有機青菜，未打過農藥，食用安全放心。食材等級：★★★。」
見到這個新技能效果如此強大，蘇醒心中暗喜。
於是他又看向了面前一堆翠綠欲滴的黃瓜，看上去十分誘人，蘇醒就準備買點回去做個拍黃瓜。
「噴了臌大劑、生長素等激素的人工催熟黃瓜，寡淡無味，缺少黃瓜原本該有的清香，多吃不僅會影響腸胃，甚至發生嘔吐、頭暈等種種不適。食材等級：★。」
看見突然跳出的文字，蘇醒一下就沒了購買的慾望。
他拿起一根黃瓜仔細觀察起來，只見手中的黃瓜長得粗壯且直，而且頂端還長着一朵鮮艷黃花。
蘇醒突然想起，以前在網上看到過如何識別新鮮黃瓜的方法，其中一條就是觀察黃瓜的頂花是否容易脫落。
因為一般情況下在黃瓜正常成熟的時候，頂上的花便會自行脫落或者枯萎，即使有少數的頂花沒有掉，但極其脆弱，只要輕輕碰撞一下便會掉。而被一些不良商販噴洒了激素的黃瓜，由於生長周期縮短，頂花鮮艷結實，不但粘得牢很難碰掉，而且還會繼續生長。
這也是有人將買回來的黃瓜放入冰箱后，發現居然還會生長，這就是激素在作怪，可是很多人卻誤以為這樣的黃瓜最鮮嫩。
蘇醒也是恍然大悟，仔細一思考也是這麼個道理。
畢竟現在才不過三月，哪有正常成熟的黃瓜，就算有也是大棚的瓜。
經過幾次實驗，蘇醒激動了，因為這個食材鑒別的技能，真是太好用！
對於他這種菜市場的小白來說，真可謂是神器。
有了這個功能，自己再也不用擔心買到有問題的劣質食材了！
蘇醒繼續在市場中尋找合適的食材。
生滾白粥所需食材極為簡單，最重要的只有兩樣，煮粥的大米和吊高湯的豬骨。
又向前走了數步，蘇醒看見前面有一排賣肉的攤位，於是快步走了上去。
一個肉鋪老闆見到年輕的蘇醒，立刻熱情上前招呼道：「小夥子，買肉啊？你看這塊上好肉，怎麼樣？」
「不買肉的話，我這裏還有一副新鮮的大腰子，你要的話，我可以算便宜點賣給你？」
肉鋪老闆還在賣力的介紹着自家的豬肉，然而蘇醒卻低頭不語，只是看向面前案板上的一塊豬肉。
「這是一塊注水豬肉，食用口感不佳。食材等級：★★。」
蘇醒伸手在豬肉上向下用力一壓，果然從豬肉中滲出少許細小的水珠，就連手上也沾了不少水漬。
見狀肉鋪老闆臉色閃過一絲尷尬，但隨即便消失不見。
「小夥子，要不你再看看這兩根豬腿骨，這要是拿回去熬湯，還可以給家裏的小朋友補補鈣...」
「這是一頭100天就出欄的小豬腿骨，由於缺少鍛煉和日照，患有缺鈣症。食材等。」
我去，這頭豬自己都缺鈣，還好意思說補鈣，再說骨頭湯也並不補鈣啊。
見到全是劣質食材之後，蘇醒頭也不回的快步離開了這個無良老闆的肉鋪。
轉了一圈，就在蘇醒已經快要放棄的時候，突然一個聲音在他腦海中響起。
「叮！發現優質跑山豬。食材等級：★★★★。」