第259章 「授人以漁」有大用,元老人物要好好對待
看着主廚劉宏德以及王明德李群發來的彙報,楊逸也在心裏考慮了一番。
看來,【有教無類】升級的功能【授人以漁】還是要派上用場的。
楊逸也向著王明德和李群發出消息。
甜甜心點,是有一個小群的,雖然這個小群,現在也只有王明德李群以及楊逸三人罷了。
但隨着以後甜甜心點培養的烘焙師越來越多,
楊逸:王叔,你跟李群一起,從現在開始不要單獨忙活了,我這裏有着十幾個烘焙師傅,基本上都是你們熟悉的人。
楊逸:就由你們來教他們做我那種的烘焙品,如何?
李群:楊師傅說笑了,我還差得遠呢,怎麼教別人做烘焙品啊,王叔還差不多。
王明德:跟楊師傅比起來,我這只是九牛一毛呢。
楊逸看着兩個人發出的消息,搖了搖頭。
如今的李群,已經達到了等級【高級】的評定,連日來一直製作烘焙品,令得他的烘焙品製作有着質的提升,能夠達到【高級】等級評定,想來他也付出了不少努力。
楊逸:你們兩個,如今已經有了教人的能力,如果能幫我教這些烘焙品師傅的話,可是幫了我大忙呢。
看到楊逸如此說了,兩人這才連忙回復。
王明德:能幫上楊師傅的忙,我們一定幫!
李群:是啊,楊師傅,就交給我們就好了!
楊逸現在可是忙的很呢。
李群與王明德雖然整日在甜甜心點分店內忙碌,但對於楊逸的事情,他們還是十分清楚的。
楊逸開了幾家君逸魯菜館的事情,已經傳遍了整個帝都,他們這邊也有一家君逸魯菜館,生意同樣與他們一樣,不相上下。
楊逸的事情,還是很多的。
能夠幫上楊逸的忙,那自然再好不過。
楊逸:好,既然你們兩個同意了,那我找到場地之後,你們便可以對他們進行教授了。
楊逸:以後,就把他們派下去製作烘焙品便是,你們兩個也可以輕鬆一些,沒有學徒的話,也可以休息一下,轉一轉甜甜心點的分店就行。
楊逸:當然,利潤分成,我們還是照舊就好。
王明德:有空閑時間了嗎?
李群:這……不讓我干點活還真不塌實呢。
兩人一聽有着休息時間,心裏同樣是很驚訝。
兩人對烘焙品的熱愛程度遠超楊逸的想像,每天也只有晚上和中午能夠休息一會兒,生意既賺錢又能滿足自己的愛好,他們平常都是捨不得休息的。
但楊逸現在,竟然提出要讓他們休息了,利潤還要照常分成?
楊逸也自然一笑,發去消息。
楊逸:你們只要教會學徒們就好,其他的事情,就交給他們做,不用再操心了。
王明德和李群,是來自己店裏最早拜師的二人,可以說的上是元老級別的人物了。
再加上他們平日裏在甜甜心點分店勤勤懇懇,楊逸當然是有必要對他們好一些了。
這些【高級】等級的烘焙師與廚師,都算的上是楊逸的骨幹人員,給他們的待遇,自然要比平常員工好得多,只要多教他們幾種,他們也能夠很快地傳授給下一層的廚師烘焙師。
現在看來或許是沒什麼,但以後分店多起來了,楊逸不可能每一個都去認真教學,那樣的話,時間不夠用不說,還浪費了額外的精力。
閑暇時間,在甜甜心點內,研究一些別的烘焙品,利用心意領域,多去嘗試一番,與上官雨君一同去尋找做美食的快樂,何樂而不為呢?
而交代完了李群與王明德,主廚劉宏德的消息也是發了過來。
劉宏德:楊師傅,別的菜系的廚師也來找咱們了,咱們要收嗎?
如今,慕名而來的廚師們越來越多了,不少廚師們都紛紛表示要加入到楊逸的君逸魯菜館以及甜甜心點當中。
君逸魯菜館與甜甜心點的名頭,已經徹底響徹帝都。
同樣的,還有其他菜系的廚師也慕名而來,想向楊逸轉行專門做魯菜。
楊逸考慮了一番。
要說別的菜系,自己腦海里有着全菜系菜品,自己整個人,就是一介行走的美食機器了。
《廚王爭霸》是一檔美食節目,如果自己能在《廚王爭霸》賽上取得好成績,那麼到時候,慕名而來的廚師也將更多。
現在,也僅僅只是一個開始而已。
楊逸:這樣吧,劉師傅對這些別的菜系的廚師做一個調查信息,儘可能地了解到他們的熟練程度。
楊逸:然後把熟練的廚師名單交給我就行。
劉宏德:楊師傅,難不成你還要教他們做別的菜系?
對於楊逸的魯菜,劉宏德是心服口服的。
而楊逸現在,竟然要把別的菜系的廚師也教會嗎?
能掌握一手極其熟練的魯菜,已經夠讓人吃驚了,然而楊逸卻是靠的烘焙品起家,這在主廚劉宏德看來,已經是奇迹中的奇迹了。
然而,奇迹卻遠遠沒有停止。
此刻看楊逸的舉措,恐怕自己的這個師傅,掌握的不僅僅只有魯菜和烘焙品了。
其他菜系,搞不好也同樣精通。
楊逸:對了,上次我點出的那幾個魯菜師傅,你與他們一起,把新招的魯菜師傅做一個簡單的培訓吧。
楊逸:他們都是做魯菜的行家,點一點應該就可以通透,餘下的時間你們休息就好,儘可能的多指導他們魯菜也可以。
魯菜這邊同樣也有着幾個達到【高級】評定等級的魯菜師傅,一同吩咐下去,也好讓他們儘快地形成。
萬源集團那邊,此刻已經全部賠償給了自己,楊逸也打算挑出兩處地方,專門用來培訓新招來的廚師。
沒辦法,廚師們實在來的太多了,自己的分店最快也需要三天時間裝修,楊逸幾乎都要忙成一個陀螺了。
這打出名氣之後,不光是生意爆火了,連麻煩也跟着來了不少。
不過好在,這些麻煩也算是好的方面,只不過需要多費心處理一些了。
楊逸想了想,還是發了條消息給上官業盛。
有些事情,還是找自己家裏人方便麻煩了。