第695章 考題：雞蛋

第六百九十五章

今天前來報考何雨柱這所新東方烹飪學校的年輕人，既有京中本地人，也有長途跋涉，不辭辛苦從外地趕來的。

畢竟如今的何雨柱，對任何熟悉廚師這門行業的人來說，他在廚師界的名聲，早已稱得起一句天下無雙。

而何雨柱的這所新東方，又得了伍先生和德勝先生的看重，明顯是有大前途的。

是以，今天來考試的考生們，心裏可全部都抱持着一腔勢在必得的心思。

可誰想的到，只第一輪考試過後，近千名的考生隊伍里，就有一半的人，已然失去了進入新東方第一屆學習的機會。

被刷下去的人，心裏滿是不甘、不忿。

但何雨柱制定的整個考試過程，全程就突出一個公平公正。

而且他那些考題的內容，也全部都是與廚藝相關，並沒有什麼過於疑難，又或是過於唯心的問題。

是以，被刷下去的那些人，以及他們的長輩親友們縱使心有不甘，可到頭來，卻也沒有任何的辦法。

京中本地的，自是收拾收拾，重新回去他自己原本的工作崗位。

而從外地來的，也只能把這次經歷，當成一次自費的進京旅遊。

反正，不管怎麼說，就算沒能通過新東方的第一輪考試，可他們畢竟來過了京中一次，並看了早上的升旗儀式。

只這一點，他們的這次“旅行”，就是不虧的。

相比之下，還有些因着被淘汰掉，而在背地裏說何雨柱和新東方壞話的，就完全是不足為道的一小撮人了，根本就很難引起任何人的注意。

第一輪考試過後，剩下的考生，依然還有足足好幾百人。

以新東方現有的硬件條件和師資力量，強行把這幾百人先吃下來，當然也勉強能行。

不過，何雨柱打從一開始，要的就是像遠月那樣的廚界菁英。

是以，可以預見的是，等到何雨柱計劃里的所有考核過後，這幾百人里，怕是得要有不少的倒霉蛋，不得不就此放棄入學新東方的可能性了。

何雨柱定下的第二輪考試，是實操。

而且，只考基本功。

畢竟，無論再怎樣漂亮奢華的建築，若是沒有堅實的地基，充其量，也就是個空中樓閣。

只要稍稍有一點兒小風，就能給它吹塌掉。

廚師的廚藝高低，各種基本功，從來都是最關鍵的東西。

何雨柱讓人在學校的操場，擺了幾百張桌子，支起幾百個簡易的灶台，然後給這些年輕人定下科目。

從刀工開始，逐一考驗勺功、火功等廚房裏的基本技巧。

如此一天過去，又有一百多人，進入到了淘汰的名單當中。

然則，這還並不算完。

第二輪考核后剩下的三百四十人，還需得再通過明天的第三輪考核以後，才總算能有暫時進入新東方第一屆學習的機會。

是的，只是暫時。

當然了，說這些事尚且還為時過早。

只當前來說，明天的第三輪考核，才是整場招生考試里的，重中之重。

這一輪考的同樣也是實操。

不過相比於第二輪，這第三輪的考核，卻是要考生依照定好的題目，做出一道完整的菜肴來。

最後，依着菜品的完成度打分，決定他們是否能擁有暫時進入新東方學習的機會。

而這個打分的過程，可絕對是既公平，又權威。

無論什麼人，都難以挑出任何的毛病。

因為在這次考核中，何雨柱除了會直接請來彭長海、羅國榮等精擅各大菜系的京中名廚，與自己一起，充當第三輪考核的評委以外。

一些從外地來的名廚，以及一位最重量級的、何雨柱週遊世界時認識、並最終因廚結緣，成為了至交好友的世界級名廚，克里斯托弗，也同樣會作為評委，出現在考官隊伍當中。

毫不誇張的說，如此豪華陣容，縱使是那些頂級的廚藝比賽，也就不過如此了。

能有如此豪華的考官隊伍，來負責這些考生們入學考試的第三輪。

縱使他們中的有些人，最後沒法兒成功通過考試。

只憑參加如此一場大規模考試的經歷，以及自身菜品完成後，來自考官團隊對他們菜品的評價，都足以成為他們這一生廚藝生涯里的，寶貴財富！

第二天很快到來。

三百四十名考生，準時來到了新東方，準備參加他們的第三輪考核。

何雨柱一身得體的黑色中山裝，站在這三百多凝了滿身朝氣的年輕人面前，笑着和他們說道，“同學們，先恭喜你們，進入到今天的第三輪考核！”

“多的話我就不說了。”

“我等着把入學通知書，親自交到各位手上的時刻！”

簡短的講話過後，何雨柱大手一揮，也表示着今天的第三輪考試，就此正式開始。

全部三百四十名考生，全部進到學校一個大型的會場當中。

這裏是建設計劃里，等學校建成以後，專門用以進行大規模學生考核的地方。

所以在這兒，有着足足五百個專業化的灶台。

不僅各種各樣的廚具，一應俱全。

靠牆立着諸多貨架上，也擺滿了各種新鮮無比，又極為豐盛的葷素食材。

依着抽籤，讓每個考生，都去到他們該去的灶台後邊以後，何雨柱稍稍整理了一下自己的儀容，重新又拿起了話筒。

遍佈會場的擴音喇叭，把何雨柱的聲音，清清楚楚的送到了會場的每一個角落裏。

他以學校首任校長的身份，宣佈了今天這場考核的題目。

很簡單，只兩個字，雞蛋。

但這個題目卻又並非只如此簡單。

因為在“雞蛋”兩個字前面，同時還有一個限定，那就是——創新。

雞蛋是最最尋常的食材，烹飪簡單，營養豐富。

何雨柱確信，從眼前這三百四十個考生里隨便找出一個來，對方也能說出好幾樣用雞蛋製作的菜品名字。

但……

何雨柱除去要求他們製作雞蛋料理以外，同時，更要求他們的菜品中，能有創新二字體現。

而這，可就不容易了。

將簡單的食材做得並不簡單，何雨柱打算要考的，已不僅僅只是考生們的廚藝高低而已。