出主意
程字楷也不好吃肉,吃光了一盤青菜,另一盤裏的土豆都吃完了,剩下來的全是肉。
“唉,真浪費啊。”春意起來收拾:“早知道就不炒肉了。”
她能主動收拾洗碗已經是驚訝掉大牙的舉動了,偏偏還有人慣着,沒收拾完,程字楷就自然而然的接過來不讓她動。
春意托腮一本正經道:“你想慣壞我?”
聽說過啥叫捧殺嗎?就是把人慣到一定程度,讓她四體不勤五穀不分,什麼都不會,最後再把她一舉拋棄,這樣的行為無疑是很狠毒的,以前春意青春時期看小說沒少看過這種故事情節。
這邊的腦洞開到宇宙去了,那邊程字楷去院子裏刷碗。
關門開門聲驚醒春意,趕緊起來拎着熱水追出去。
年過去,春意這邊開學,程家則計劃着準備制賣辣醬。
秘方用到的材料比較神秘,程嬸和程字楷去鎮上買材料,用厚實的塑料布蓋得嚴嚴實實,不讓外人偷看一眼。
這麼神秘,肯定能引來村裡其他人的好奇心,紛紛趴在村長家門口偷看。
程嬸指揮程金錢去關門。
門一關,杜絕了外面所有的視線。
院子裏架上一口大鍋,大火倒入熱油辣椒還有各種輔料,用大鐵勺用力翻炒,炒出辣味和香味,最後程字楷拎來一桶被神秘輔料浸泡過的水加進去,辣香味翻倍。
程嬸回頭吆喝:“牛肉粒切好沒?”
沒錯,他們做得辣醬是用秘方做出的升級版,加了牛肉粒,取名叫辣牛肉醬。
村長在廚房大喊:“切好了。”
“行,快點端出來。”
趁沒凝固趕緊加牛肉醬進去,充分的沉浸味道。
倒數第三部工序是在院子裏晒乾,然後再二次翻炒,再加入一波輔料和辣椒,要的就是辣味十足。
……
春意放學繼續做衣裳,程字楷洗完澡換身衣裳再來給他做飯。
春意問道:“辣醬啥時候做好?”
程字楷:“再等兩天。”
春意:“你有沒有想過,單買辣醬的話或許沒那麼多人光顧,可以配一點什麼,你想想,程嬸有沒有最拿手的小吃,去擺攤,那些來吃小吃的人肯定會順手加辣醬,到時候就能順理成章的推銷辣醬,其實就是一個循序漸進的過程,要讓大家知道你家的辣醬為什麼好吃,最好是當場就能嘗出來,培養回頭顧客,到時候不光能賣辣醬還能擺攤掙錢,反正程嬸在家閑着也是閑着,你覺得怎麼樣?”
程字楷冷淡的瞟過來一眼,春意立刻道:“我先聲明,我不是想插手你家的事情,給程嬸安排什麼,我就是建議,當然,你不聽也沒關係,不採用更沒關係了,我就是隨便說說,真的是隨便說說。”
“嗯,我知道你很認真的說。”
春意的表情垮了:“你別嫌棄我管的多就成。”
要是敢嫌棄,頭蓋骨給你掀了,
春意的建議得到了採用,程嬸除了有辣醬秘方之外,還有一個拿手小吃,涼皮!
每年夏天,村長家上桌最多的食物就是涼皮,一家老小都喜歡吃,三碗打底都不夠。
“那就擺攤賣這個了!”程嬸決定好了,做出安排:“老三,你跟我去,中午那會兒去,咱就在國營廠門口,那邊中午下班人多,生意好。”
她對自己的手藝非常自信。
程金錢吵着鬧着也要去,被程字楷強行摁下去。
全家唯一清醒的人只有程字楷了。
“冬天賣涼皮?”
不敢苟同。
不管自己老娘手藝多好,冬天賣涼皮是不是有點……
程嬸的熱情消退下去,逐漸回過神來:“對啊,現在是冬天。”
全家沒人吭聲了。
“你說是小劉老師說的是吧,算了你別去了,我親自去找她,別的不說,小劉老師不愧是教學的,腦子就是比咱們鄉下人活泛,我得去問問,有沒有別的法子,我也覺得光賣辣醬太乾巴了。”
得先推銷出去,推銷的媒介是什麼必須要想好。
最後還是程嬸和程字楷一塊兒出門去找春意了。
想落下程字楷單獨去幾乎是不可能。
他們前腳剛走,後邊小尾巴就跟上了。
程金錢偷偷摸摸探出腦袋,趁家裏沒人溜出來,緊跟自己老娘和自家哥哥的步伐。
笑話,家裏的集體活動必須有他,不讓跟就偷偷跟着去。
春意在家學着做飯,簡簡單單的蛋炒飯,做出來烏漆嘛黑,春意也不嫌棄,自豪感油然而生,竟然吃下去了。
“小劉老師。”
程嬸推門而入:“我來跟你商量商量。”
春意放下筷子擦了擦嘴站起來歡迎:“程嬸您怎麼親自來了,快坐快坐。”
“我就是想來問問你,你跟字楷說,去鎮上擺攤推銷辣醬,我會做涼皮,但是現在是冬天做不了,你看看,冬天做啥合適?”
原來是找人出主意去了。
春意忐忑的心登時放下去了。
某位長輩無故來訪,還怪嚇人的。尤其是自己跟程字楷談戀愛的敏感時刻,嚇人程度直接翻倍。
“冬天嘛,大家都喜歡吃熱乎的,程嬸,您好好想想,什麼東西好賣好做人吃了又熱乎。”
“大肉湯?還是餃子?”
程嬸就是屬於關鍵時候說不出啥的那種。
春意認真幫忙想:“餛飩您會嗎?熱湯裏面加辣醬,喝一口全身都暖呼呼的,或者是炸串?剛烤好炸好的肯定熱乎,再配上辣醬,美味翻倍啊。”
程嬸犯了難:“啥是炸串?”
春意吃驚:“您不知道炸串?”他突然又想起來了什麼,不可置信的喃喃:“天哪,這邊不會沒賣炸串的吧?”
她雖然是富家千金,但也有平民老百姓的愛好,喜歡燒烤炸串,隔一段時間就要吃上的那種。
程嬸回頭問程字楷:“你知不知道啥是炸串?”
程字楷沒說話,但眼神足夠回答一切。
他也不知道。
“就是怎麼呢,也是一種街頭小吃,就是準備些肉啊蔬菜啊,丸子之類的生菜,讓客人們自己挑選,有些人喜歡吃炸的,有些人喜歡吃烤的,烤好后再撒上孜然辣椒,當然,不灑辣椒也行,您做的辣醬就能直接代替。”